经过了一个小时的努力尝试，大家发现一个非常尖锐的问题。那就是轩子哥的培训，很熬人啊。
为了练好笑容，他们的脸都有些僵。
都别说找朵朵来验证了，就算是他们自己也知道，现在这个样子给人做煎饼果子，肯定会把人给吓跑。
“行了，先休息一下，咱们再研究一下做凉皮。”陈云轩拍了拍手。
大家伙又凑到了他这边。
有些纳闷，不知道这边为啥放上了蒸锅，边上还有一坨很大块，带着毛孔的馒头。
“这玩意是洗出来的面筋，边上这些面汤呢，就是做凉皮用的。”陈云轩说道。
然后就把蒸屉放上，在下边稍稍刷了一层油。舀起的面汤倒在蒸屉上，稍稍滚了一下，均匀的铺满了一层。
这就直接放到锅上蒸。
这个蒸的速度就蛮快，也让大家看的很神奇。
“这玩意就叫凉皮，准备工序很多，但是制作的时候就很简单。”陈云轩将凉皮挑起来后说道。
“切成宽条，然后加点面筋、黄瓜丝，接下来就是各种调料和香菜。再放上一些辣椒油，开心的拌一拌，这就齐活了。”
“尝尝吧，一人一筷子。想做这个的呢，到时候我就叫你们咋洗面筋。这玩意也是按份卖的，别看没有那么多的食材，一份一块也是能卖的。”
听着他的话，大家伙互相看了一眼。
现在是真的相信了，这些不起眼的小吃，果然有着非常大的利润啊。
“轩子哥，是不是太贵了啊？这个明显没有煎饼果子的东西多，也没有鸡蛋啊。”东子稍稍有些犹豫的说道。
“还真不贵，因为洗面筋的活很繁重。”陈云轩笑着说道。
“别看真正制作的时候就这么一切、一拌就完事，想要明天卖的话，你凌晨就得起来。还得在头一天洗面筋，咋也不能现蒸现卖不是。”
大家仔细想了想，好像也是这么个道理。
“大轩子啊，你咋就有这么多的法子呢。”宝山叔尝过之后都感慨了一句。
“哈哈，也不是说我的法子多。而是咱们国家地大物博，各地的特色小吃有很多。”陈云轩笑着说道。
“先把这两样整好了，到时候我再弄别的小吃。各种小吃都摆在街头，想吃啥就吃啥。到时候大家就能够开心的赚钱，一天赚个几十块不费劲儿。”
“不过这个钱也不好赚，会被以前的熟人瞧不起。会说你们没志气，竟做一些伺候人的活。”
“我唯一能够给你们保证的，就是你们都能够挺直了脊梁的活着。能够赚到钱，能够把钱给家里边，能够让你们的家人都跟着过上好日子。”
“一屋不扫，何以扫天下？你在外边的名气再大，家里人都过得不快乐，那样的名气有啥用？”
“人这一辈子，有非常多的活法。我的原则就是从来不去考虑别人怎么看，我不违法乱纪，把钱赚到手，想吃啥吃啥、想买啥买啥，这就行了。”
“所谓的名气，在我们的生活面前根本不值一提。连饭都吃不上顿了，谁能瞧得起呢？把日子过得红火了，任谁一提都是好样的。”
“要不然就跟刀疤老三和三爷一样？用三五年的时间把自己一辈子的风光都享用了？值得吗？”
这些人说不出话来。
虽然陈云轩的话说得有些刺耳，甚至于是对他们以前生活的全盘否定。但是这些话说得都在理，刀疤老三和三爷就是他们的前车之鉴。
那么有名气的人，都被办了。他们这些小虾米，还能折腾啥？
“行了，大家伙都自己好好考虑一下，也可以玩一会儿蒸凉皮的小游戏。中午吃饭的时候要考你们，反正就是自己做、自己吃。”陈云轩笑着说道。
大家咧了咧嘴，轩子哥就是这么能折磨人啊。
不过好像做这些小吃也真的不咋难吧？
毕竟是亲眼看着轩子哥做的，这么一会儿就弄好了嘛。
“大轩子啊，成了。从这些人的眼神里我能看出来，他们都听入心了。够厉害的。”
宝山叔笑着说道。
“哎……，其实本质都是不错的小伙子。只不过受到县里一些不好风气的影响，暂时走了歪路。”陈云轩说道。
“原本是不想操这个心，安安稳稳的赚些钱也就行了。小光还一个劲儿的往跟前凑，修路也给帮了不少忙。”
“其实小光那个孩子吧，给我的感觉也是挺底实的。”陈宝山点了点头。
也是见过面的，在这些人里来讲，小光反倒最不像混子的那一个。
边上的东子咧了咧嘴。
那不是有轩子哥压着嘛，自打遇到了轩子哥，光哥都跟变了个人似的呢。
不过也不知道咋回事，反正在他的心里边是真的很期待这样的转变。
哪怕以前他的心里边也有不服气，也不知道啥时候就变得服气了。
然后又投入到了轰轰烈烈的表演行列中，也是第一次发现，原来笑是这么累的一件事。
“对了，宝山叔，后头剩下的那些人，我也会充实到我的店里去。”陈云轩说道。
“照比第一批是晚了些日子，但是也不算太晚。还得让他们把家里的工作都安排好，别耽误了家里的生活。”
“这肯定都没问题。明山两口子不是都要去省城吗，这也是咱们村人的新出路啊。”陈宝山说道。
提起这个，他也有些兴奋。
这可是难得的机会，那可是到省城去做工呢，别的村可没有大轩子，想去都去不成。
将来一个月都赚好多、好多的钱呢，比在农村土里刨食强太多。
在农村忙忙碌碌的，也就是到了秋收的时候能够看到几个钱。然后呢？就是干闲着了。
谁不想赚钱？谁不想过好日子？
只是对于很多人来讲，你就算是想吃苦受累，也没有那个机会。
如今的陈家沟是真的要有了变化，等将来大轩子再研究一下种地、种菜的事，陈家沟是不是就能跟着多赚钱？
想到这里啊，陈宝山的脸上露出大大的笑容，有盼头真好。
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