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第78章 克里斯保罗和jj雷迪克(上)

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在结束了与篮网的比赛后,76人迎来了全明星前最后一个重要的对手:

西部第四

克里斯.保罗的洛杉矶快船

“我的左腿下一场可以上38分钟以上吗?”结束了与篮网的比赛后,扬再次打通了那位医生的电话。

“不,你不可以,你最多只能36分钟,你想想支撑你体重的膝盖,你在想想你异于常人的跟腱,在想想你的脚踝,体重大的三大高发伤病哪一个对你来说,都是致命的,所以你的上场时间不要超过36分钟。”电话那边很反对扬的决定,他立即开始分析。

“对29支球队我都会乐意接受你的意见。”扬会接受他愿意接受的一切,如果是他不愿意接受的。

那么

除了……

对于他哪怕是拼断掉一条跟腱或者切除整个半月板我也不会让他站着从我身上踏过。

想要从我这全身而退?

对不起,你

只能用爬

哪怕是跪我也不会让你通过的。

因为我

才是天之骄子,而你只是凡间的蝼蚁。

天之骄子骨子里的傲气,在这里体现的淋漓精致。

…………

…………

暂且放下洛杉矶快船不谈,我们来谈谈另外一件事情

2月7日

是装备经理斯科特.雷戈的生日

扬:明天是装备经理的生日,我们该如何庆祝?你们也知道,我不太擅长这些事情。

李:他喜欢些什么。

科温顿:他喜欢各种蛋糕。

李:还有呢?他不可能只喜欢这些的。

恩比德:他应该是喜欢吃甜食,我前些天还看见他去买奶昔。

李:我的意思是除了甜食之外,还喜欢什么,毕竟装备经理的工作很辛苦,如果只是请他吃最好的甜食,总感觉太过于敷衍了。

扬:他有车有房有儿什么都不缺,这才是问题的所在。

李:那么……

扬:ok

麦康奈尔:同意,我也可以去

摩尔:我尽量,我努力,我只能保证这些。

“那我让本杰明,去买Teuscher,DOMORI,以防我们全部失手的备份预案。”

…………

…………

2月7日,一大早

“叮咚,叮咚,叮咚”来到一个满是爬山虎的三层小屋前,扬按向了铁门旁的门铃。

“是扬吗?”

“是我!”需要做任何事情的本杰明自然也帮助扬找到了一位私人甜点师

“怎么称呼?”比自己大概大一倍,让扬不知道该如何称呼

“克莉丝。”

“我的来由,你应该清楚了,接下来我该怎么做?”

“先穿上围裙,虽然它有点小,你就将就一下吧,毕竟我的副手才1米8。”

“ok”

“糖,食用明胶,淀粉,草莓,柠檬,”这些你应该记得住吧。

“这是面粉筛,杏仁粉,糖,蛋清,各种颜色的色素。”

“这是搅拌机。”

接下来,我不会帮你,你自己提的,只要我教方法和步骤。

“没错。”

“把水和糖倒在锅里制作糖浆,记得煮的时候搅拌均匀。”

哒,哒,哒,

会一点烘焙的扬,对于这些还是轻松的

“拿刀把柠檬皮擦碎,放进草莓盒子里

记得用皮不要用果肉。”

“是不一样,皮的果香味更重一些。”在把柠檬切开后,扬特意闻了果肉和果皮的区别。

“白色部分会苦,只要用黄色部分”当扬把白色部分刮进去一些时,克莉丝再次出手干预了。

“刮完了就把加入柠檬皮的草莓倒入糖浆中煮。

煮开了就放淀粉和糖,Ok?”

“ok”

“当然,在煮开前搅拌是一直的必须得。”

五分钟后

“那煮开了呢?怎么解决食用明胶。”当那一锅煮开,不知道下一步的扬转头问像了克莉丝。

“需要等它自然凉下来再加入,现在你可以选择参观参观我的家,或者跟我这个上了年纪的人聊两句。

“我还是挺喜欢这栋建筑的爬墙虎的,那我现在就去拍几张照片。”

…………

…………

“接下来是做马卡龙的壳,对于新手,我的教导是保持耐心。”

“用面粉筛,筛糖粉和杏仁粉,筛到我认为合格为止。”

“NO”

“NO”

“NO”

“Ok”

克莉丝,不愧是严格的导师,他让扬筛糖粉和杏仁粉足足筛了十多分钟。

“将你刚才筛过的粉和旁边的盒子里的蛋清倒进去锅里,然后搅拌,用手不要用机器。”虽然克莉丝照本宣科了,但那是因为扬只出了方法钱,而没出教材料所占比例所需要得钱。

“加入色素,你可以选择喜欢的颜色,选择完之后你可以放在搅拌机下搅拌。”不照本宣科的克莉丝,打开了搅拌机的开关。

“既然准备的是草莓,那么就放红色吧。”除了对绿色有一丝丝介意之外,扬对任何颜色都谈不上好。

“接下来把刚刚熬好的糖浆,煮开,当然不要超过120度。”

“ok”

“接下来把煮沸的糖浆慢慢的倒入搅拌器的下的锅里,一定要慢慢倒,不要快,一定不要快。”倒糖浆时,克莉丝才站到了搅拌机的旁边

“?”

“接下来就看搅拌机器了,然后等着它凉下来。”

…………

…………

“ok”

过了一会儿之后,红色的蛋白酥彻底凉了下来。

“用手搅拌,不要让白色继续出现为止。”克莉丝遵守着约定,一点手都没有动

“挤花袋。”刚把白色清理干净,克莉丝就拿着挤花袋出现了。

倒入的过程并没有出现麻烦。很轻松的就扎紧了。

“你购买的课程里有成功,所以我会给你进行一排的示范。”

马卡龙之间不用相隔太远。

“用右手抓着这里,左手抓着这里,然后转起来”关乎价钱,非常商业化的克莉丝开始认真行动了。

“Stop,Stop,Sotp。”扬刚挤出一个,克莉丝连喊了三个停止。

“这个不像圆了,都不像马卡龙皮了,哈哈哈哈哈。”看到自己的杰作,扬自己都忍不住大笑了起来。

“抱歉了,我的力量控制,实在是习惯用大力量了,等我调节一下。”

“转起来的时候不要用力。”

“ok”

“ok”

接下来的29个,扬一个比一个完成的漂亮

“烤6分钟,烤箱你会吧?”

“我会。”

6分钟后

“接下来是马卡龙的最后制作了,抹草莓馅。”

“在壳的中央稍微挤出,然后再再拿一个盖上。”

…………

…………

“谢谢你的教导,这是约定好的数目。”

“你之前想问的那个问题,我现在给你解答吧!”离开之前,扬似乎想给克莉丝解答问题。

“这不是给我女朋友或者妻子做得,这只是为我们辛苦工作,每个客场比我们起的早,比我们睡得晚的装备经理做得。”

“因为他真的很伟大。”

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