我问大波妹，前边出什么事了。
大波妹紧张地说，前边来了十个男的，一人坐一桌，每人要了一瓶啤酒。他们就坐着，也不喝啤酒。这明显是来找事的。老板已经摇人了。
我问，老板摇什么人？
大波妹说，咱们月月交着保护费，当然摇收保护费的人。
我问，收保护费的叫什么？
服务员说，你问那么多没用，告诉你你也不认识，你老老实实干你的活，不叫你，别去前边，免得伤到你。我得赶紧回前边。
大波妹一走，后厨的人就开始议论。
厨师长说，看来真有不怕死的，敢在白面狼嘴里抢食，这些人是找死不等天亮。
另一个厨师说，既然这波人敢来，人家肯定做好了准备，吃亏的没准是白面狼。
我以前没听说过白面狼，看来这是新冒出来的社会大哥。
已经离开社会这么多年了，社会大哥就象韭菜一样，割掉一茬又会长出新的一茬。长江后浪推前浪，一代新哥换旧哥，这太正常了。
忽然，那个服务员跑进来说，来十份半盘花生米。
厨师长叹气说，马上就要上顾客了，这些人赖着不走，今天晚上的生意要黄。
大波妹说，老板说了，不怕生意黄了，就怕两拨人打起来，如果在咱们这个饭馆打起来，咱这饭馆损失就大了，如果再出了人命，这饭馆就得关张。现在做个买卖太难了。
前厅有人大喊，老子的花生米为什么还不上？
大波妹急忙答应，来啦，她端着花生米急忙跑出去。
忽然，外面开始吵吵嚷嚷。厨师长叮嘱我们，谁都不许出去，老老实实干自己的活。
我拿着一把菜刀，安安静静地削着冬瓜皮。他们愿意打架就打吧，别伤到老子就行。
突然，一个男人冲进后厨，直接奔向我，恶狠狠地说，把菜刀给我。他弯腰就夺。我俩手抱住他的脑袋，肩膀扛住他的肚子，猛然站起，那家伙四仰八叉摔在地上，不等他叫出声，我一下骑在他的肚子上，左手抓住他的脑袋，右手的菜刀架在他的脖子上。我警告他，别动，动就砍死你。
那家伙看着我，呆若木鸡。
所有的厨师也是呆若木鸡。
厨师长第一个反应过来，他大惊失色地说，老齐你快放开他。
我说，不能放，如果放了他，他的同伙会进来砸厨房，现在有他在手当人质，他们就不敢砸厨房。
那个男人惊诧地叫了一声，土爷！
我打量他，但是不认识他，我没时间问他姓名，我不想让饭馆的人知道我的过往，我捂住他的嘴，低声说，不许说话。
我站起来。
那个男人也站起来，他不敢说话，惊奇地看着我。
所有的厨师都看着我俩，眼里充满诧异。
外面的吵嚷声更加激烈。
我爬在那个男人耳边说，你出去告诉双方，别吵了，有什么事饭店关门再说，别影响老板挣钱。
那个男人迅速跑了出去。
很快，外面没了吵嚷声。
一个男人跑进厨房，我一眼认出来，他是冯蛤蟆。
当年，冯蛤蟆砸了我爸爸的车摊，我让他赔50万，实际上我只要了10万。我的做人原则是，做人留一线，日后好相见。
冯蛤蟆吃惊地说，土哥，没想到真是你。
我摆下手说，别说了。
又一个人匆匆忙忙走进厨房。
这个人是金小明。
金小明恭敬地站在我面前，激动地说，土哥，兄弟想死你了。
我说，什么话都别说。你们全都撤了。晚上下班，我请你们俩吃烤串，等我电话。另外，不许跟任何人说我在这里。你们赶紧走。
金小明和冯蛤蟆给我鞠一躬，转身走了。
厨师们全都傻愣愣地看着我，我淡淡地说，赶紧干活吧，马上就要来客人了。
厨师们如梦初醒地说，是，是。
厨师们一边干活一边偷偷看我。
老板走进来，他上下打量我，说，齐哥，我有眼不识泰山，以前得罪你的地方别往心里去。另外，月底你别走了。
我说，我就干到今天晚上，下班后，麻烦你把工资给我结了。
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