清明前一天就开始下起了毛毛细雨，朦胧的雨丝笼罩了天地。
因为下雨没事可干的林弈折腾起了那对香纸宝烛。
他在现代孤儿院的时候，院长妈妈时常会接一些手工活赚钱补贴孤儿院，院里的孩子们也会很懂事地帮忙。
折元宝和莲花塔是清明前最常见的手工活，虽说十个元宝的手工费一分钱，一个莲花塔也只有五分钱，但积少成多，他们每年都会接很多这种活，赚了钱园长妈妈就会给他们做很好吃的青团。
他拿起买的黄纸，裁成正方形，按照记忆中的步骤折成元宝的形状，折好后拿给秦青看：“青哥，你瞧，像不像一个元宝。”
秦青从他手里拿起那个元宝看了看，惊奇道：“还真是，弈哥儿手真巧。不过，你这折了是要干嘛？”
“我想把这些黄纸都折成元宝，别人家烧纸，我们烧元宝，看起来就比他们贵，祖宗在地下都倍儿有面！”林弈神气地说。
“哈哈哈哈哈哈，弈哥儿说的对，可不是倍儿有面吗？”
林弈见他也同意，赶紧说：“你快别笑了，快来跟我一起叠。”
“来，我教你怎么叠，就先这样对折，再这样，最后这样……”
最后，林弈和秦青看着他手里那一块被揉得不成样子的纸团相顾无言……
秦青掩饰地咳了咳，“嗯…今个儿还得做青团是吧，我去摘艾草，不然嫩的叶子都让人采完了，我走了哈……”
人在尴尬的时候就会很忙……看着手忙脚乱拿了篮子忘了蓑衣，拿了蓑衣又进来脱了布鞋换草鞋的秦青，林弈心里就出现了这句话。
“哈哈哈哈哈哈哈，青哥你真是笑死我了，忙活啥呢。”
在林弈的嘲笑声中，秦青火烧屁股地出了门。
没了秦青的帮倒忙，林弈自己的动作还快了起来，还换了花样做莲花塔，这个难一点，而且纸张有限，只做了三个，想着原身爹娘，秦青他娘坟前一人一个，主打一个端水。
等秦青摘完艾草回来，林弈已经把买来的黄纸叠完了。他看着满箩筐的元宝和那三个莲花塔，啧啧称奇，“乖乖，这莲花才是真的像，和我们那天在乘云观见到的东极青华大帝雕像座下的莲花座一样。”
林弈骄傲坏了，“可不是，那天道长说了，莲花在道教里寓意着生命轮回，正好应了清明祭祖的景儿。”
秦青看他骄傲的小表情，忍不住伸出手刮了刮他的鼻子，“是是是，我们弈哥儿真厉害，不过要我说，最厉害的还是我，能娶弈哥儿做夫郎。”
林弈瞪他：“臭不要脸！”
两人打闹一番才开始干正事——做青团。
林弈打算咸甜两种不同口味的青团，咸的就做春笋鲜肉馅儿的，甜的就做芝麻花生馅儿的。
他先着手准备制作馅料，取来买好的黑芝麻和花生分别下锅炒熟，就倒出来，吩咐秦青把炒熟的芝麻和去皮花生拿去用石臼研磨碎混合。
接着就是春笋鲜肉馅儿的，他把焯水去苦的春笋和猪肉都切成丁，热锅下猪油，放葱末炒香猪肉丁，再放入春笋并加适量酱油、白糖、盐调味，翻炒均匀至食材八分熟。
馅料都准备好了之后，林弈就开始揉面团了。青团的面团可以用鲜艾叶、鼠曲菜等植物制作，不过他还是最喜欢艾叶做的，有一股淡淡的药草清香。
他把秦青摘的艾草叶拿出来，摘掉枝干只保留嫩叶部分，这一步是为了保持面团嫩滑的口感，再把挑好的艾草洗干净。
见锅里烧的水已经开了，他就把洗好的艾草倒入锅中加一点油保持艾叶的鲜绿，煮大约两分钟后捞出，晾干水分放入石臼中研磨成糊状就可以拿来揉面团了。
林弈把艾草糊和糯米粉混合揉成团就可以开始包青团了。
包青团很简单，取适量面团，按扁放入馅料后包起来搓圆放到裁好的宽竹叶上就行。秦青见此也洗干净手上前帮忙。
林弈看着秦青牌放大版青团笑出了声，“这么大个青团，吃一个就饱了，还用吃饭？”
秦青见他又取笑自己，坏心眼地用沾了案板上的防粘粉的手蹭他的脸，“让你笑话我，今天就让你见识见识夫君的厉害。”
“秦青！”林弈不服气，也开始用沾了粉的手回击他。
林青苗来送青团时看到的就是这样一幅画面。
他笑盈盈地开口：“哎呦，你俩这是干嘛呢，怎么还和孩子一样闹起来了？”
“林婶，你来啦？”林弈赶紧停止战斗，狠狠瞪了秦青一眼让他等着。
秦青摸摸鼻子不敢放肆了。
“我来给你们送点青团，林婶自己做的，红豆馅儿和春笋豆干馅儿的。你也做着呢？”
清明节相熟的人家会互送自家做的青团，是个不成文的习俗，倒是便宜了家中的孩子，可以尝到许多口味不同的青团，有那人缘好的人家，家里的青团口味那叫一个五花八门，
林弈笑着答：“谢谢林婶，正好尝尝不同味道的，我们也做着呢，是芝麻花生馅儿和春笋鲜肉馅儿的，待会蒸了也给您送些尝尝。”
“那感情好啊，还剩多少，我帮你们一起包了吧。”她说完也不顾林弈的阻拦，就洗干净手就开始帮忙。
待她包好一个放入笼屉就看到了放大版的青团，也笑着说：“这一看就是青子包的，和他本人的块头一样大，吃一个就能吃饱了。”
林弈见有人和自己同一阵营，也在那噗噗直笑。林青苗见秦青不好意思了，又说：“不过汉子肯上手帮你做这些事就极好，我们青子这点比你沈伯和两个哥强多了。”
那头的人顿时骄傲的像斗胜的公鸡。
三个人一起把剩下的青团都包完上锅蒸了。
林青苗见没什么事儿也留下说了会话，打算等会青团出锅了自己带回去，免得两个孩子再跑一趟。
聊着聊着就看到了林弈折好的元宝和莲花塔，她顿时惊讶的不行：“弈哥儿，你这是元宝和莲花，干嘛的？”
“哦，这个啊，明天祭祖用的，我自己琢磨着叠的。别人家是黄纸钱，我烧元宝，祖宗可不得可着我先保佑吗？”林弈冲着林青苗挤眉弄眼。
林青苗被逗得不行，“你个促狭鬼。”
笑完了，她发现林弈说的也没错，这元宝和莲花塔一烧，可不是比别人出彩嘛。
“弈哥儿也教教婶子，让婶子也在祖宗面前得个脸，也叫祖宗保佑保佑我们。”
林弈欣然答应：“好啊，这个元宝简单，莲花塔麻烦些，不过明白了原理也简单。正好青团蒸好了，我跟您一块儿回家去教您。”
“青哥，等剩下的青团蒸好了你别忘了给村长和我们两族族老家送一点，还有别的相熟的人家也送些，我和林婶走了。”
“好，我记着了，你去吧。”秦青应他。
见他应了林弈就装了一篮子蒸好的青团和林青苗一起去了沈家。
在沈家呆了好半晌，把元宝和莲花塔的做法都教给林青苗后他才回家，还得了沈家大儿子下网捞的一条鱼。
回来后林弈把鲤鱼放进装满水的大盆里养着，打算明天再杀。
他正要出来就看到厨房摆放着的一整个猪头，顿时拍了自己额头一下，差点把这个忘了，得趁早把猪头卤了，不然明天就来不及了。
他先仔细清洗了猪头，又用火燎了猪毛。处理好的猪头冷水下锅，大葱、姜片和一点白酒焯水去腥。
猪头腥臊，得下大料才能压住，林弈又翻了厨房的调料，只找到八角、桂皮、花椒、陈皮、干辣椒这几样香料，也能凑活着用了。
他把焯好水的猪头夹起来，开始制作卤水。锅中放入适量清水，加入配好的大料，再加上去腥的生姜和大葱大火煮沸后再加入增香去腥的白酒、酱油、糖，搅拌到糖完全融化，抽出一根柴转中火继续煮沸一会儿，这样卤水就做好了。
接下来就是卤制猪头了，卤水没过猪头大火煮开后转小火卤制一个时辰后，猪头肉就软烂入味了。
这会儿秦青刚送完青团回来就闻到扑鼻的香味，“弈哥儿，你做啥呢，这么香？”
“你回来啦，我卤猪头呢，差点就忘了，要是明天才想起来就晚了。”
秦青吸了满鼻子的香气，说：“你这手艺比县里的卤味铺子也不差什么了，这配点酒多美啊。”
林弈笑着说：“这好办，祖宗吃完了可不就轮到我们了。”
“对了，我这锅里放了不少大料，你去刘豆腐家再买些豆干豆皮腐竹的一起下去卤了，别浪费了这锅卤水。”
秦青听了拿了些钱又出门了，买了不少回来一起下去卤，他想着等会给村长和沈家都送些。
这天下午，整个屋子都氤氲着一股暖融又扑鼻的肉香里。
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