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八个核桃喝六个核桃

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第105章 返程

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听完老板娘细致入微的介绍,楚枫不禁微微颔首,眼中流露出一丝感慨。“真没想到,这看似普普通通、其貌不扬的火烧猪,制作工序竟如此繁琐讲究。咱们堂堂华夏大地,拥有着几千年的悠久历史,不知道藏着多少像这样数不清、道不明的美味佳肴啊。人呐,真不该被困在一个地方,固步自封,是时候多出来走走,见见世面,品尝各地美食,感受不同的风土人情。”

一旁的王德发可没有楚枫这般心思,他的目光自始至终都紧紧锁在那色泽诱人的火烧猪上,早已按捺不住内心的馋意。他急切地搓了搓手,咽了咽口水,开口问道:“老板,这火烧猪现在能吃了不?”

见老板娘轻轻点了点头,王德发顿时两眼放光,摩拳擦掌,竟作势就要直接抱起猪啃起来,嘴里还嚷嚷着要给大家表演一个“三口一头猪”。

老板娘被王德发这副急不可耐的模样吓了一跳,下意识地急忙抽身后退几步,脸上露出一丝惊慌,连忙劝阻道:“稍等片刻,这位客官,这火烧猪啊,还是蘸着调料吃,味道才更绝呢。”

说罢,老板娘熟练地将那火烧猪连皮带肉从骨架上剥离下来,动作利落而娴熟。接着,她拿起刀,将肉切成均匀的薄片,小心翼翼地端上了桌。随后,她转身快步走进厨房,不过眨眼的功夫,两盘精心调制的蘸料也被稳稳地放到了桌上。

老板娘微微欠身,脸上洋溢着热情的笑容,说道:“二位贵客,请慢用,希望你们吃得开心。”

话音未落,王德发的手就如闪电般探出,迫不及待地抓起几片色泽诱人的猪肉,甚至连一旁精心调制的料汁都顾不上蘸,便一股脑地塞进了嘴里。他大口大口地咀嚼着,腮帮子鼓得像个小仓鼠,脸上瞬间洋溢起满足的神情。“太好吃了,这也太好吃了,简直香得要命!枫哥,你别傻愣着啦,赶紧吃啊!”他一边含糊不清地说着,一边又迅速地拿起几片猪肉往嘴里塞,那副狼吞虎咽的模样,仿佛几辈子没吃过饭似的。

楚枫见状,无奈地摇了摇头,随即将目光转向身旁满脸惊讶的老板娘,脸上堆满了歉意的笑容,笑呵呵地说道:“让你见笑了,我这兄弟就是这样,一遇到美食就完全没了分寸,光顾着自己大快朵颐了,实在是不好意思。”

老板娘嘴角上扬,露出了温和的笑容,轻轻摇了摇头,语气轻快地说道:“没关系,没关系的。我也好久没看到有人吃得这么酣畅淋漓了,一时之间没反应过来,才显得有些惊讶。你也别光顾着看啦,赶紧尝尝,这肉要是凉了,可就没这会儿的美味了。”

楚枫听闻,微微颔首致谢。随后,他伸出筷子,小心翼翼地夹起一片色泽金黄、油光锃亮的猪皮,在料汁里轻轻蘸了蘸,确保每一处都裹上了浓郁的酱汁,这才缓缓放入口中。

他闭上双眼,细嚼慢咽,全神贯注地品尝着这独特的美味,猪皮的酥脆在口中嘎吱作响,料汁的味道恰到好处,鲜香中带着一丝微辣,刺激着味蕾。楚枫细细品味着,不禁微微点头,睁开眼睛对老板娘说道:“这火烧猪确实名不虚传,口感独特,味道鲜美,真是让人回味无穷。”

听到夸赞,老板娘脸上洋溢着自豪的笑容,说道:“二位满意就好,我们这儿的火烧猪可是经过了好几代人的传承和改良,才成了现在的味道。”

一旁的王德发已经吃了不少,此刻稍微放慢了速度,抹了抹嘴角的油渍,满足地打了个饱嗝,说道:“这猪太好吃了,我感觉我以后都忘不了这味道。老板娘,这做法能不能教教我,回去也试着做给我奶奶尝尝。”

老板娘轻笑一声,说道:“这制作方法虽然不算是秘密,但要做好也不容易,火候、调料的比例都很关键。而且啊,这食材也很重要,我们这儿的火烧猪用的是本地的小耳朵猪,肉质鲜嫩,别的猪可做不出这味道。不过,你要是真想学,我可以给你讲讲大概的步骤。”

王德发眼睛一亮,连忙拿起旁边的餐巾纸擦了擦手,掏出纸笔,准备记录下来。老板娘耐心地讲着,从选猪的标准,到腌制的方法,再到烧烤过程中的注意事项,一一详细说明。

楚枫在一旁安静地听着,偶尔也插上几句询问一些细节。等老板娘讲完,王德发挠了挠头,说道:“听起来还挺复杂的,不过我回去一定试试,要是做不好,还得再来向您请教。”

老板娘笑着点点头,说道:“好啊,欢迎你们以后常来。对了,我们这儿除了火烧猪,还有不少其他的特色美食呢,要不要再尝尝?”

楚枫和王德发对视了一眼,两人都已经吃得很饱了,但又有些好奇其他美食的味道。楚枫想了想,说道:“今天已经吃的很饱,实在是吃不下了,下次有机会肯定尝尝。”

老板娘只是淡淡的笑着,没再讲话,眼神里带着几分和善与惋惜。

这时,楚枫像是被什么猛地击中了脑海,一拍脑袋,恍然大悟道:“你看我这记性,光顾着品尝这美味的火烧猪了,都把正事给忘了。老板娘,麻烦问一下,镇子上通往瑞里市的公车大概几点发车呀?一天又有几趟呢?”

老板娘微微低头,看了看手腕上精致的手表,目光温和地说道:“现在已经下午一点半了,大概再过半小时左右,就会有一趟去市里的公车,正好会从我家门前经过,你们在这儿安心等着就行。不过,你们不再多玩几天吗?咱们镇上好玩的地方可多着呢,风景也美,值得好好逛逛。”

楚枫轻轻叹了口气,站起身来,脸上满是惋惜之色,说道:“唉,下次有时间一定好好在这儿玩几天,好好领略一下咱们镇上的风土人情。只是我们这次确实有要事得回市里,实在耽搁不得。德发,咱们回屋收拾一下行李吧。”

王德发正有些意犹未尽地舔着手指,听到楚枫的话,虽然有些不舍这美味和这有趣的地方,但还是懂事地点了点头,说道:“好嘞,枫哥,我这就去收拾。”说着,便起身快步往屋里走去。

楚枫转头又对老板娘说道:“老板娘,这次在您这儿吃得特别开心,也感谢您的热情招待,等我们下次再来,一定还来您这儿。”

老板娘笑着摆了摆手,说道:“别客气,能让你们满意我就高兴。那我就盼着二位下次再来,我一定准备更多好吃的。”

没一会儿的功夫,二人将行李整理完毕,各自背上背包,步伐匆匆地走出房间。

来到老板娘面前,楚枫从口袋里掏出二百块钱,双手递了过去。老板娘一见,连忙摆手拒绝,脸上满是真诚:“哎呀,这可使不得,哪能收这么多钱!”楚枫却执意要给,笑着说道:“老板娘,您这顿饭让我们吃得太满足了,这钱您一定得收下,不然我们心里过意不去。”

经过好一番的推辞,老板娘才极不情愿地收下那二百块钱,嘴里还直嚷嚷着:“给多了给多了,你们这些远道而来的客人,本就应该好好招待,哪能收这么多呀。”

听着老板娘的话,楚枫心中陡然升起一股暖意,感慨万千。他在心里默默想着,几十年后,像老板娘这般真诚纯粹的人可就少之又少了。时代的进步确实有好有坏,在提高生活水平的同时,也渐渐拉开了人们之间的距离,人与人之间似乎少了这份淳朴与热情。

想到这儿,楚枫微微摇了摇头,脸上露出一丝淡淡的怅然。他看向老板娘,真诚地说道:“老板娘,您这份心意我们记下了,以后有机会一定还来。”老板娘笑着点头:“好呀,随时欢迎你们。”

这时,远处传来了公车的鸣笛声。楚枫和王德发对视一眼,知道该出发了。他们向老板娘挥了挥手,转身朝着公车停靠的方向走去。老板娘站在原地,目送着他们的背影,直到他们的身影消失在街道的尽头……

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