这时，许安忽然回想起了一幕场景：
就在昨天，当他漫步于繁忙热闹、人声鼎沸的小镇集市上，为了打发午后时光，他特地去一家老少皆宜的小吃店买烧饼的时候，眼角余光扫过摊主忙碌的身影以及炉子旁堆砌着的燃料——竟然是用木炭而不是常见的煤炭！木炭作为烧烤燃料其实相当常见且实用，特别是如果能选用那些散发出淡淡天然果香气息的木材来制作的话，不仅能够大大提升食物本身的味道，而且其独特的香气还能在空气中飘散，令人食指大动。
“木炭应该比较容易得到吧？”
他心中暗自琢磨着，“而且相比煤块，使用更加方便。”
紧接着脑海中浮现出了家乡周边那些连绵起伏、郁郁葱葱的山峦以及其中随处可见的老树木。
既然如此，何不就地取材呢？
“对啊，那个东西几乎家家户户都有能力自行制作，咱们这里后山上多得是砍来做柴火的树干。”
听完朋友的问题后，一直站在旁边默默思考的大壮突然间眼前一亮：
“尤其是虎子的父亲，他做出来的木炭堪称完美，不仅燃烧时间长、火力旺盛，最重要的是残留下来的灰烬很少。
阿安哥你如果有需要的话，要不去拜托他给咱俩做点？”
然而此刻的大壮并没有停止提问的意思，他接着又疑惑不解地问道：
“但是话说回来，安哥你为什么要这么费劲心机地寻找合适的烧火材料呢？莫非你也打算开店做买卖不成？”
只见这位年轻小伙目光闪烁地看着自己那位正低头捣鼓着一件奇怪器具的朋友，虽然不清楚对方到底在做什么，但见他那专注的模样便知道定有大事发生。
“难不成这玩意儿跟家里头做饭用的大灶有些类似？看架势好像也挺专业的样子......哦我想明白了，是不是准备用来烹饪些什么特别的食物？！比如说——烤红薯之类的美味佳肴？”
面对好友充满期待的眼神，许安只是微笑着点点头以示肯定。
“没错”，他说，“就是想尝试着开个小摊位卖烤地瓜给镇上的街坊邻居尝个鲜！”
“烤地瓜？别闹了，”大壮的声音带着几分无奈的笑意，“如果你想吃的话，我现在就能给你烤出来一堆。
咱们镇上不会自己烤地瓜的人，找不出来多少吧？”
大壮摇了摇头，眼神里满是对许安异想天开计划的不解和调侃，“其实你不用这么着急的，”他顿了顿，目光变得柔和起来，似乎想要安慰这个伤痕累累却依然充满希望的好友，“你家里的钱现在应该还够你们用一阵子，等你的身体完全恢复之后，还是能够像以前一样上山去打猎维持生计啊！”
阳光透过窗缝斜洒在简陋却温馨的小屋里，为这间不大的空间增添了几分温暖。
此刻，在这间满是烟火气息的小屋里，正发生着一场关于未来的讨论。
“地瓜确实是人人会烤，这几乎是每个农村孩子成长过程中都会掌握的技能。”
许安一笑，眼中闪烁着不一样的光芒，“可正是因为这样普遍的食物，往往会被人们忽视它背后隐藏着无限可能。”
他顿了一刻，嘴角勾起几分自信而又坚定的笑容，“然而，我偏偏就想卖这种几乎人人都可以轻松制作、却容易被人忽视掉其价值的东西。”
窗外，偶尔有几声鸡鸣响起，打破了这份难得安静。
随着谈话逐渐深入，空气中也弥漫起了某种微妙的情绪变化。
许安语气中多了一份认真与坚定：
“说不定以后通过售卖烤地瓜这一看似不起眼的生意，我能赚取到比我们以前辛辛苦苦上山捕猎还要多得多的钱财。
如果真能实现这一天，到时候我希望你也能放弃那种艰苦且充满不确定性的狩猎生活，跟着我一起到街上经营我们的烤地瓜摊位。”
“你就吹牛吧你。”
听到这儿，大壮不禁噗嗤一声笑了出来，但随即又有些好奇地看着自己的好友，试图从对方的话语里找出任何破绽或不切实际之处。
面对好朋友略带质疑的态度，许安并没有因此而气馁，反而更加激昂地说道：
“我哪里是在吹牛，大壮，我说的每一句话都是经过深思熟虑才讲出来的。
你想想看，在我们镇上有多少富贵家庭是从祖辈传下来的呢？除了那些通过科举制度步入官场的家庭以外，其他大多数不都是依靠做买卖起家然后逐渐积累财富吗？”
“那我就等着安老板以后多多关照喽！”
尽管内心仍然存有疑惑，但大壮却愿意给这位老朋友一份信任和支持。
只见他微微侧头，目光落在面前那个充满憧憬神色的面孔上，脸上露出了温暖的微笑。
“呵呵，这点小事当然没问题。”
感受到同伴给予的理解与支持后，许安也露出了释然般的笑容，“咱俩关系这么好，等将来真的实现了今天所说的一切目标时，无论如何也不能忘记最初的这份情谊。”
实际上，对于许安而言，这样的预想并非全然是空想或者白日做梦。
在他的心中早已构建起一套完整的计划，只要时机成熟，便可以付诸实践。
不论是靠种植农田，还是上山打猎，许安似乎永远无法过上那悠然自得的富家翁生活。
他一生都要为了生计辛苦奔波，也许到头来还是换不来想要的生活。
指望他通过科举考试改变命运是不切实际的，毕竟他一读书就头疼，那些深奥的经史子集仿佛是一座座高不可攀的山峰。
然而做买卖却是一个现实的选择。
他或许永远不会成为那个掌控一个国家经济命脉的商界大亨，但至少可以凭借自己的聪明才智小富即安。
更重要的是，许安他们这片土地里种出来的地瓜有着独特的优势。
这些地瓜外皮呈金黄色，内里的果肉则是鲜红的颜色，这种颜色搭配不仅赏心悦目，更让人食欲大增。
地瓜中的淀粉含量恰到好处，既不会过于干涩而难以下咽，又不至于水份过多而丧失了口感，甜度与柔软度之间的平衡让其味道十分美妙。
每当收获季节到来之际，几乎每家每户的人都会从自己院子里挑选最好的几块地瓜，小心清洗干净后放入厨房的炉膛中烘烤。
随着火焰逐渐吞噬木材释放出阵阵温暖，一股股诱人的香气也开始在空气中弥漫开来。
经过这样特别加工之后出炉的地瓜表皮微焦、内部松软香甜，并且没有过多被炭化的部分，正是孩子们最喜爱的那种口味。
因此，在饭点前后常常可以看到小孩子争先恐后地围拢过来，等待大人分发这份特别美味的小吃。
如果有人品尝过由专门师傅精制而成的烤地瓜，然后再去尝试自己家中粗略烹饪的版本，两者的品质差异就会立即显现出来。
那种细腻丰富的滋味一旦体验过便再也难以忘记，即便是再普通的食材也能变得非同凡响。
因此，当两者放在一起比较时，家庭自制版本往往会黯然失色。
人们品尝之后自然会选择质量更好、口感更佳的产品。
如此一来，对于提升当地村民生活水平来说无疑是一个非常重要的转折点。
如果这样美味可口的食物都无法受到欢迎，那许安只能感叹这帮古人的味蕾也太过于挑剔了。
要知道，在这个时代里，这样的美味并不常见。
“阿安，这种好吃到让人难忘的烤地瓜，我还是第一次尝到呢！”
大壮满面红光，眼里闪烁着对美食的渴望。
他意犹未尽地舔了舔手指上的余香，那种香甜绵软、外焦里嫩的味道似乎在嘴里久久未能散去。
看着眼前这个大个子还想再吃，甚至都已经拿起了另一只准备放进嘴里的烤地瓜，却因为太过饱胀而不得不犹豫起来。
他的肚子已经高高鼓起，好像一个即将爆炸的小气球，不断向主人发送着不能再吃下去的信息。
经过一番内心的挣扎后，最终还是无奈地把手放了下来，眼中流露出恋恋不舍。
“喂，大壮，你这个大胃王，”许安假装不满地嗔怪道，“就算是再好吃的东西也不能贪多呀！你这已经是第三个了吧？”
确实，虽然红薯口感极佳，但其中含有较高的纤维素与糖分。
如果摄入过多，容易导致人体消化系统负担过重，产生大量二氧化碳气体，从而造成腹胀等不适症状。
同时，由于其内含丰富的果糖成分，过量食用还可能促进胃酸分泌过多，引起胃部烧灼感或返酸现象。
尤其是那些肠胃本身就比较敏感或者功能稍差一点的人群，更应该注意不要在早上空腹或夜晚进食后立即休息时选择食用此类食物。
考虑到这一点，许安精心制作的烤地瓜最适合当作白天逛街时解馋的小零嘴，而不是作为早餐或晚餐主食出现在餐桌上。
这样一来，既能满足口腹之欲，又不至于因过量而导致身体出现不必要的健康问题。
“虎子，咱可不能跟你大壮哥哥一样，”许安语重心长地说，“要记住再好吃的东西都不能多吃，否则撑起来的大肚子就会把你的个子给拖住了，以后你就长不高了！”
他拍了拍虎子的头，眼中满是关爱和期待。
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