关瑶心里有些纠结，她又在心里盘算了一下自己的资金情况，想到自己创业的决心和对这个小推车的满意程度，咬了咬牙说道：
“好吧，老板，我买了。”
老板见关瑶如此干脆，脸上露出了一丝笑容：
“行，小姑娘，你放心，这小推车质量绝对没问题，要是以后有啥问题，你尽管来找我。”
关瑶从包里掏出钱，仔细数好递给老板。
交易完成后，老板帮忙把关瑶购买的小推车和煮面锅搬到路边，方便她叫车运走。
看着眼前即将属于自己的小推车和煮面锅，关瑶满心欢喜。
虽然这次采购让她的资金有些吃紧，但她觉得这是迈向成功的重要一步。
……
关瑶费了好大的劲，才把小推车和煮面锅弄回了家。
她累得气喘吁吁，汗水湿透了衣衫，但一想到即将开启的泡面生意，疲惫便被兴奋和期待冲淡了几分。
刚到家，关瑶就看到门口放着一个快递包裹，她一眼就认出，这是自己昨晚上下单的卡式炉。
这可是她摆摊挣钱的关键设备，有了它，才能现场为顾客煮出热气腾腾的泡面。
要知道，后世的关瑶经常在某音上看到自媒体博主去学校门口卖烤肠之类，都是用的这种卡式炉。
像传统的那种用大罐子改的炉子第一是要自己运输煤气罐，很麻烦。
而且那些大罐子原来很多都是工业用品，里面有很多化工原料的残留，使得许多闻味儿而来的顾客望而却步。
卡式炉就不一样了。
关瑶急忙打开包裹，小心翼翼地拿出它。
卡式炉外观简约大方，银灰色的外壳泛着金属光泽，炉身小巧轻便，便于携带和操作。
颜值超高，干净卫生。
她仔细检查了卡式炉的各个部件，确保没有损坏或瑕疵。
看着崭新的卡式炉，关瑶的脸上露出了满意的笑容。
她迫不及待地按照说明书的步骤，安装好气罐，试着点火。
“啪”的一声，蓝色的火苗瞬间蹿了出来，火焰稳定而有力，关瑶悬着的心这才放了下来。
她调整了一下火力大小，感受着卡式炉的性能。
火苗随着她的操作，或大或小，一切都在她的掌控之中。
有了卡式炉，煮面的难题就解决了。
关瑶开始着手准备其他摆摊所需的物品，她将各种调味料一一摆放在桌上，有香辣酱、番茄酱、蚝油、生抽等，每一种都是她精心挑选的，希望能调出独特的口味，吸引顾客。
接着，她又把采购回来的泡面分类整理，按照口味依次摆放在小推车上的置物架上。
摆放餐具的时候，关瑶也格外用心。
她买了一些简约而干净的一次性碗筷和塑料汤勺，整齐地放在置物架的一侧。
为了让顾客有更好的用餐体验，她还准备了一些餐巾纸和湿纸巾，放在一个小巧的纸盒里。
最关键的是，她还顺便采购了一些淀粉肠和肉肠。
在深夜醉酒的人们走出酒吧时，往往会被这些香味所吸引。
……
夜幕笼罩城市，酒吧街像是被注入了活力，热闹非凡。
关瑶推着精心筹备的小推车，紧张又期待地来到这片喧嚣之地。
她在靠近一家热门酒吧门口、又不阻碍行人的角落停稳小推车。
打开卡式炉，蓝色火苗“噌”地蹿起，煮面锅里的水很快就咕噜咕噜冒着泡，热气氤氲而上。
她把写着“深夜美味泡面，10元一份，淀粉肠 2元一根，肉肠 5元一根”的招牌摆好。
再把各种口味的泡面整齐摆在置物架上，色泽诱人的淀粉肠和肉肠也码放得整整齐齐，一切准备就绪。
没一会儿，一群年轻人从酒吧走出来，有说有笑。
其中一个染着绿头发的男生眼睛一扫，看到了关瑶的泡面摊，兴奋地喊：
“兄弟们，快看，这儿有吃的！我这肚子正抗议呢。”
其他人顺着他指的方向看过来，犹豫片刻后，都朝摊位走了过来。
“老板，来一份泡面，要老坛酸菜味的，再给我加根肉肠！”
绿头发男生说道。
关瑶立刻笑着回应：
“好嘞！稍等一会儿，马上就好！”
她迅速拿起一包老坛酸菜味泡面，熟练撕开包装，将面饼和调料包一股脑放进锅里。
面饼在翻滚的水中逐渐散开，酸香味开始弥漫，勾得人直咽口水。
接着，她又拿了一根肉肠放在旁边的煎板上，“嗞啦”一声，肉香也飘散开来。
关瑶一边忙碌，一边和顾客聊天：“你们今天玩得开心吗？”
“开心啊，难得聚在一起。”
“你这泡面摊还挺会挑时间出现，来得太是时候了！”
黄头发男生笑着回答。
很快，一碗热气腾腾的泡面和一根滋滋冒油的肉肠就准备好了。
关瑶把面和肉肠递给男生：“小心烫啊，要是觉得味道不够，调料可以自己加。”
男生接过，迫不及待咬了一口肉肠，又吃了一口面，脸上满是满足：
“哇，这味道可以啊！太对我胃口了。”
旁边的朋友看他吃得香，也纷纷下单。
关瑶的生意逐渐有了起色，顾客一个接一个被香味吸引过来。
她忙得脚不沾地，但脸上始终挂着热情的笑容。
在煮面、煎肠的间隙，她还会贴心地询问顾客的口味偏好，根据顾客要求添加调料，让每一份泡面都能满足顾客的需求。
等到凌晨两三点，大部分人都从酒吧走出来了。
闻到这里的香味，不由得开始往这边凑。
关瑶今晚的生意在此时达到了高峰。
……
随着时间的推移，酒吧街的人渐渐少了，但关瑶的摊位前依旧有顾客光顾。
直到清晨，最后一位顾客吃完面离开，关瑶才开始收摊。
她累得腰酸背痛，手臂也因为长时间煮面、煎肠而酸痛不已，但看着钱包里厚厚的一沓现金，她的心里满是喜悦和满足。
采购成本一共花了5000元，小车500，卡式炉和气罐加起来200块，剩下的大概3000多块钱的泡面。
这些原料够她用一周的。
她今晚做成了几百单的生意。
把所有的成本都刨除去，即使是只算净利润，她今晚的净利润居然高达2000元！
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