我就做个蛋炒饭,你管我叫厨神?

酉前

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第229章 薄利多销

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蔡小虾看着趴在窗台上的田青禾,有一说一,他还是第一次看到田青禾这么没精神:“这段时间……累坏了吧?”

“累倒是还好,”田青禾直起身子,双手交叉,掌心向上伸了一个长长的懒腰,然后伴随着呻吟声像是皮球泄气一般,还舒服的趴回去,像小猫一样耸了耸身子:“就是这个地方太美了,看一眼就让人不想动……”

蔡小虾擦了擦口水,该说不说的,田青禾无论身材还是长相,都是顶尖的存在。

就是平时一股子浓浓的职场精英风,让人看了没有任何的杂念。

现在没有生意,西湖的风从窗外吹进来,吹散了田青禾身上职场精英的气息,也吹乱了田青禾的发梢……

特别是田青禾鼓着腮帮子把眼前的发梢吹开的表情。

这一口气,吹开了发梢,吹向了西湖,也吹进了蔡小虾的心里……

蔡小虾突然觉得自己和田青禾之间,好像也不是完全没有可能,更不要说田青禾不要彩礼不说,还给他彩礼。

当然了,如果不做婚前财产公证的话,那就……更完美了。

蔡小虾压下心中的念头,看向窗外,又忍不住低头看向趴在窗台上的田青禾。

窗外西湖,窗内美人,这种感觉还真是……让人一点奋斗的欲望都没有了!

终于,对于金钱的欲望还是战胜了此时的舒适,在蔡小虾眼中,西湖边上的那个4,5平的摊子,仿佛就是用钱一沓一沓的摞起来的。

至于那些西湖边上的游客,也变成一张一张的百元大钞,就这么绕着西湖转啊转的……都转进了蔡小虾的眼里,心里……

“掌柜的!”蔡小虾突然一嗓子豪情壮志:“咱到底什么时候开业!”

“吓我一跳!”田青禾没好气的拧了蔡小虾搭在窗台上的大腿一把,然后依然趴回去,有气无力的说道:“半个月后吧,正好赶上新年,图个好彩头,也沾一沾跨年的光……”

蔡小虾歪着头,看着毫无壮志的田青禾,试探性的问道:“掌柜的,你是不是还没想好卖什么……”

田青禾翻了一个大大的白眼:“你当我拿6000万在这儿打水漂呢??”

“炒饭呗……”田青禾显然不是那种脑袋一热的人,蔡小虾都看到了杭市这片蓝海,她又怎么可能看不到?

只不过,以前她是空见蓝海,无船可渡,现在……蔡小虾这头大金驴,就是她的船。

“你不是说了吗?你一天能炒一千份,一份十块,这就一万了……”田青禾像是小孩子过家家一样算账:“一年就是365万,你再加加班,怎么都不会赔的……”

“话是这么说,但咱把这里租出去,一年也能收回来300万,那咱这不是干一年还不如躺一年吗?”蔡小虾从未想过自己有一天会看不上几百万……

田青禾也终于稍微有了点精神,脑袋轻轻一偏:“二楼这不是还有六个包厢吗?每个包厢中午一桌,晚上两桌,就是十八桌,每桌20万,就是360万……”

“那也没多少,”蔡小虾兴致缺缺:“累死累活干一年,就挣个租金……”

田青禾歪着头看着蔡小虾,一字一句的说道:“是一天……360万……”

“我知道啊,一天……”蔡小虾差点咬了舌头:“多少?一天360万?!!!”

“你自己不会算吗?”田青禾对蔡小虾的计算能力已经无力吐槽:“六个包厢,每个包厢每天卖三桌,一桌20万,一天不就是360万吗?”

“还真是……”蔡小虾这么一算:“……做梦呢啊!”

这么算,确实是一天360万……但问题是:“你卖人家啥呀,一桌就收人家360万!!!!”

“呸!”蔡小虾话都不会说了:“一桌就收人家20万!”

“九星炒饭呗!”田青禾像是对这个定价还感觉有点低了:“你一个高级品鉴师亲口封的九星炒饭王,不卖炒饭卖什么?”

“要不说……你能买得起大平层呢!”蔡小虾已经不知道该说什么:“我最多也就敢想想一份卖2888,你卖20万……”

蔡小虾眼中突然有了光,以及深深的带着浓浓期待的担忧:“能卖出去吗?”

“光卖一碟九星炒饭,确实是有点太黑了……”田青禾当然早就计划好了:“但再加上……【燕归巢】,【芙蓉鸡片】,【宫保鸡丁】,【扣三丝】,【京酱肉丝】,【文思豆腐】,【一品豆腐】,【麻婆豆腐】,【回锅肉】,【大煮干丝】,【爆炒腰花】呢?”

蔡小虾掰着手指算:“这不都是我做过的菜吗?”

“不然呢?!”田青禾没来由的一阵恼火:“不是你做?还是我做?还是我藏起来的那个厨师做?”

“但……”蔡小虾粗略估算了一下,没算出来,不过值得肯定的是:“……这一桌子就卖……20万?”

田青禾安抚蔡小虾:“知道你嫌定价低了,一道高级品鉴师亲口认证的九星炒饭,还填补了淮扬一派的半壁江山,更是被你把广告都做到了繁星大赛的总决赛上……”

“再加上一道失传百年,被鲁川两系厨师争相还原都没有成功的宫保鸡丁……”

“两道厨师总会今年刚刚出品的新菜,扣三丝和京酱肉丝……”

“一道媲美东兴楼的芙蓉鸡片,一道拿到了繁星大赛有史以来第一个超满分的燕归巢……”

“再加上四道费时费工费力费神文思豆腐,麻婆豆腐,一品豆腐,大煮干丝……”

“还有两道虽然是家常菜,但也是必点的回锅肉和爆炒腰花……”

“这一共就是十二个菜,口味也比较丰富,足够上一桌子了,既适合家庭聚餐,也适合商务宴请,至于这个定价嘛……”

“20万确实是低了一点,但……咱初来乍到,又是初创企业……”田青禾像是忍痛放弃了一大半的利润:“……薄利多销嘛!!多多理解啦!”

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