薛家已经度过了全体上战场拼命，为家族博取生存空间的时间段，只会推出家族杰出青年出仕，其它时候都是以发展家族为目标，也正是如此，家族的人大多数都在村里。
联姻的也有不少，不过能联姻的女子，必然是家族出色的人，因此才有诸多女孩，嫁到附近村子，其实这也是培养附庸的手段，战乱的时候，附近的村子都依托于薛家，也听从薛家的吩咐。
秦岭比长安就是要凉快许多，尤其是半山坡，只要不在太阳下直射，就不觉得多热，除了蚊子一如既往的讨厌，别的都好。
驱蚊最好当然是花露水，这玩意他可不懂，剩下就只有用蚊香了。
说来还是勋贵好，可以用香料驱蚊，身上挂一个香囊，在家就点熏香。
穷人也有办法，艾草，茼蒿搓成绳子，阴干之后就能当做蚊香，只是不经用，很快就燃光了。
“如何制作蚊香呢？”薛玖在心里想着。
小时候家里穷，他也曾去山上寻摸能卖钱的东西，蝉壳，麻芋儿，金银花等药材，能造纸的蓑草，还有制作祭祖香的香叶。
百姓家里穷，能自己制作就不会去买，祭祖用的香蜡都是自己动手。
蜡是棉花裹在竹棍上面，用的时候在菜籽油里面过一遍就是。
制作香的香叶，并非做菜那种香料，而是一种蔓藤叶子，晒干磨成粉，加一点黄泥裹在竹签上面，香就做成了。
这种香燃烧时间长，如果把艾草，茼蒿叶子磨成粉，用同样的办法制作，蚊香不就成了吗。
看看还挂在天空的太阳，薛玖又躺了回去，这事不着急。
薛玖又想起，蚊香是能毒死蚊子的，里面好像可以加硫磺，砒霜，只不过那玩意不能在室内用。
“算了！低成本才是王道。”薛玖心里暗自嘀咕道。
黄泥是个好东西，不止可以加在蚊香里面，还能加在煤粉里面制作蜂窝煤，不但不会影响燃烧，而且让燃烧变得更持久。
“对了！还有蜂窝煤，长安附近有煤炭吗？”薛玖坐起身来问道。
“煤炭是啥？”薛孝礼愣了一下问道。
薛三也好奇的看向薛玖。
“就是一种黑色的，像石头一样的东西，没有石头硬，很容易碎，可以当柴烧。”薛玖比划着形容道。
薛孝礼和薛三的神色都有些迷茫，想了一下才问道：“你说的是石碳吧？”
“应该是的！”
“你问那玩意做甚？长安附近有没有我不知道，不过那玩意有毒，每年都有人中碳毒，据说有的一家人都死了。”薛孝礼说道。
“我也听说过，只有那些没柴火的才会弄石碳回去烧。”薛三点点头道。
“长安附近有吗？或者说村子附近有没有？”薛玖问道。
薛三咂咂嘴道：“这事我不知道！我是去过长安，但是没了解这些东西。”
“幽州那边有，大业七年我运送粮草的时候见过，据说太原那边也有。”薛孝礼说道。
薛玖有些无语，即便没人告诉他，他也知道，太原和幽州有煤炭，而且是巨大的煤矿，而且他还知道辽东和西域有煤矿呢，问题是现在需要的是长安的煤矿。
以现在的运输条件，超过百里，使用煤炭都不划算，还不如用木材。
想想两人很少离开村子，不知道外面的事情也正常，回头问问薛收或者便宜老子，他们对长安附近的事情肯定清楚。
等到太阳偏西，村里的人陆续出门干活，薛玖和薛孝礼回了屋。
薛三带着媳妇拿了艾草茼蒿来了。
艾草茼蒿这东西，几乎家家户户都有，挂在大门两侧，据说可以辟邪。
都是晾干的，直接磨粉就是，家里就有磨东西的石磨。
黄泥用手指碾细，与艾草粉混合均匀，然后和水。
“大兄！你和稀泥干啥？”小丫头蹲在薛玖身边，好奇的问道。
“去阿婆那里，别把裙子弄脏了。”薛玖说道。
听说新裙子要弄脏，小丫头马上就跑开了。
虽然不知道大孙子做啥，薛孝礼还是很支持，乐呵呵的亲自帮着削竹签。
把和好的稀泥裹在竹签上面，然后装在簸箕里面晾晒。
“你这是弄啥？就像祭祖的香一样，但是香没这么长啊？”薛三忍不住问道。
寺庙道观就有香，不过那香只有二十多公分，不是不想做长一些，主要是成本高，因为香是用檀香木粉做的，或者其它香料混合而成。
“你说对了，就是香！不过这是蚊香。”薛玖点点头道。
“驱蚊用的？”薛三问道。
“是的！”
“有用吗？”
薛玖还没有回答，薛孝礼就一巴掌呼过去，蹲在地上的薛三顿时被拍在地上，一脸幽怨的看着薛孝礼。
薛玖眉头一挑，终于明白为何便宜老子喜欢动手了，原来是遗传。
“我大孙子说是那就是！”
“对！对！你老说得对。”薛三急忙说道，一看求生欲就拉满了。
泥土挖得有多，做完蚊香，薛玖又把临时灶台糊了一下，免得四处漏火，石头与锅之间的缝隙就足够了。
“小玖，我真的能学炒菜吗？”薛三的婆姨这会没了下午那么风风火火，反而有些拘束，有些紧张的在衣服上搓手。
“嫂子放心，这并不复杂，主要是配料，刀工；火候这东西，多练习就成了。”薛玖笑着宽慰道。
“那我就试一试！”
“嗯！我给你说，你来做！”
薛玖开始指点如何处理肉菜，过去两天，他利用手中仅有的条件，完善了炒菜的步骤和调料品。
主要还是如何避腥味，除了鹿肉，其它肉食的腥味都比较重，包括鱼，鸭，鹅兔这些都是如此，野味就更不用说了，不把调料放重一些，他都没法下口。
炒菜恰好味道重，可以完美的解决这个问题。
“肉要焯水，把血水去掉，腥膻味就没那么重。”薛玖一边说一边动手，把锅里的泡沫打掉。
“别把油丢了啊！”薛三肉痛的喊道，在他看来，薛玖就是把油舀出来丢了。
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