王博无奈，只得给女老板发微信：
“其实我们混淆了一个概念——90秒标准，它本来是指员工从收餐台开始到完毕的时间，而不是一张待收的餐台被搁置不能超过90秒。
90秒收餐台标准，很适合在非餐期无客人的情况下，评测员工收台速度以考核员工。而在实际工作中，某餐台超过90秒没有清理，就罚款是不合理的，因现场有三种情况，难免待收的餐台不超过90秒。
情况一、在非餐期，上客量小空台位多，总能坐下客人，员工服务客人是第一要务，而不是置客人于不顾去收餐台，那天鑫荣汇店中午3:00至3:40，就是这种情况。
情况二、餐期的前半场并未坐满，新进来的客人，应优先安排到空台上就坐，服务客人仍是第一要务，而不是去收餐台。即使员工正在收餐台，如果客人喊服务员加菜等，也应暂停收餐台而去服务客人，这样待收的餐台被搁置可能会超过90秒。
情况三、营业高峰，全部坐满，且门外有客人等位，此时若有一桌或多桌客人离席，从理论上讲，应该第一时间去收餐台。但此刻店长可能在处理一个棘手的客诉，员工甲在点餐，员工乙在帮客人挑虎蛙，员工丙在上蛙锅，员工丁在处理地面上的一滩水，不擦干会滑倒客人，员工戊听到出菜口铃声，同时也听到了客人嗷嗷叫的催菜声，她必须去取蛙锅，员工庚在门外正安抚一群焦急的等位客人，有路过的人问等多久？要号排队，还有人咨询新品……
这个员工不得不借故脱身，进店去收台，此时员工辛也抽空闲去收台，又有客人离席，待收的台增多，可能都会超过90秒……”
王博最后总结：“应实事求是，以上情况完全可能在任何一家店发生，所以不能处罚待收餐台超过90秒的门店，更不能淘汰店长！”
王博把这条微信发出去后，又是石沉大海。他仍不知道，凡超过一百字的内容，女老板是不看的。
王博赶紧联系刘婀，让她说服老板，不要处罚……刘婀打断他的话，说：“老板已经敦促我写好了处理决定，并在锤锤上发布了。”
结果，21家店被罚款，其中豪盛店和鑫荣汇店的店长被降职。
李小凤得到处理通知的第一时间，联系靳雪，表示要跳槽去她公司。靳雪说：“小伟炒虎蛙最近又一家新店就要开业，正需要店长。”
李小凤问：“我今天就写辞职报告，要等三十天后再离职？”靳雪回答：“最好这样做。尽管你们双方没有签劳动合同，你随时都可以走人，但考虑到小伟公司的杨老板不同意招聘漂亮姐妹公司的人，他不想搞不正当竞争。你再干三十天离职，动静小，不然杨老板知道了会追究我的责任。”
李小凤听了靳雪的话，一个月后入职小伟炒虎蛙公司。靳雪专门安排她到豪盛店实习，故意让她和小倩在店门口喊单。漂亮姐妹虎蛙店的老客人见李小凤摇身一变成了小伟炒虎蛙餐厅的店长，都跟着过来了，员工也纷纷提出辞职。
漂亮姐妹虎蛙餐厅的生意更加惨淡，甚至一天都没有一桌客人。
张瑰丽颜面扫地，亲自下去带店，仍没起色。她眼睁睁地看着小伟炒蛙餐厅爆满，而自家店就是不进客人，焦躁不安，气急败坏，看员工谁都不顺眼，不时地吵这个骂那个。
有几个员工受不了，干脆不辞而别，宁愿不要未领的上月工资。
既没有客人，又缺少员工，这样持续了两个多月，豪盛商场单方面与张瑰丽解除了店铺租赁合同，这家店不得不关门了。
以后在许多商场，只要小伟炒蛙店开业两三个月，漂亮姐妹店都要这样败下阵来。
另外，张瑰丽的虎蛙烧烤店全部关门，真应验了南建说的话，让市场教训她吧，她不善待员工，流失率自然高，就会导致产品和服务质量下降，客人自然减少……总有一天，她的店会关门。
喜欢漂亮姐妹请大家收藏：(m.wuwenshuwu.com)漂亮姐妹伍文书屋更新速度全网最快。