“傻小子，他们学院或许百年前是顶级学府，但六十年前就不行了，近20年他夫妻运营的虽然有点起色，但明眼人都看得出来，这就是回光返照。夫妻两人守着破屋缝缝补补，期待着重铸昔日荣光，但这已经是人力不可为的了。”
“我劝你谨慎考虑其他组织的邀请，却忽略了有人提前截胡，唉！”
单超凡并没有和范火旺说出自己心里的打算，所以对方并不知道单超凡同样是利用这座学院，范火旺完全是以师傅和长者的角度看待问题，一脸的惋惜遗憾。
但即使范火旺知道，也会骂单超凡太过天真，料理界早有预料，所以极为讲究厨师们对于组织的忠诚度，从烹饪学院出来的学员基本都有对应的组织协会分配，可这新东京烹饪学院沉寂这么多年，能分配出去的都不是什么知名餐馆，前途一片黑暗。
范火旺摇着头走开，突然看到那盘幸平创真做的麻婆豆腐，眼前一亮，拿起勺子毫不犹豫地张开嘴巴，送入口中品尝起来。
他吃得如此投入，口中还不时发出含糊不清的嘟囔声：“哼，这么好的苗子要糟蹋了，不过这麻婆豆腐的味道倒还不错，有进步！”说话间，他手中的勺子不停地搅动着，将一块块鲜嫩多汁的豆腐送进嘴里。
“不错，你在原版麻婆豆腐五味基础上增添了一味新的‘酥’，但又没有破坏原本料理的风味，反而非常融洽，让食客感觉原本就应如此一般。创造性的食谱需要在不破坏原有味蕾上增添新的风味，并且要融合的自然完美，这大豆绞肉作为第六味的关键，融合的非常完美。”
他拍拍单超凡的肩膀，轻声鼓励道：“只是，你这道料理有些失误，家常版本的麻婆豆腐讲究五味一体，而这道料理需要的是六味一体，你在油炸大豆绞肉的时间上有些久了，并且油温有些低就将大豆绞肉置入，导致它的‘酥’欠缺还多了一丝豆腥味。并且你在香料的使用上非常具有自己的特点，很少有人在你这个年纪能拥有如此娴熟的烹饪经验。”
“你的表现我都看在眼里，第一次制作【蓝】阶特级料理就这么优秀，很是难得了。对你来说，现在还需要更多的练习以及大胆的尝试。不要害怕失败，勤加练习。”
一旁的单超凡见状，脸上憋着一丝微笑，他轻轻拿起饭勺，又给范火旺盛了满满一碗米饭，并轻声说道：“师傅，您慢点吃，别噎着。看到您吃的这么开心，我更加坚信，幸平同学来到我的餐馆之后，肯定会有非常出色的表现。”
听闻此言，范火旺惊讶的放下勺子，简单擦掉嘴边的米粒，指了指幸平创真：“啥意思？这是旁边这小孩做的？”
原本因为听不懂插不上话，导致心中还有些许不开心的幸平创真，看到二人的表现哪还能不懂？非常自豪地拍了拍自己的胸膛。
范火旺抬眼看了幸平创真一眼，颇为意外，不一会儿功夫，范火旺风卷残云般地吃完了盘中的麻婆豆腐，他随意地用衣袖抹了抹嘴角，然后心满意足地站起身来。只见他走到单超凡身旁，拿起另一盘麻婆豆腐，笑着对单超凡说：
“这盘是你做的对吧？”
话音未落，没等单超凡回复，他便舀起一勺品味一口，原本还有些许作为师傅的架子，瞬间就被折服、放下，再也拿不起来了。
虽然曾经巅峰，但他自诩没有办法将【蓝】阶特级的食谱达到如此完美的完成度，哪怕再熟练的料理，他或许能做到97%、98%，但他始终没有办法完整的按照理想状态制作出来。
哪怕是臻至极境的厨师，也很难保证自己每一次的烹饪都是完美的。
而单超凡明明上次的《黄金蛋炒饭》，完成度绝对只有及格以上，这次的这道麻婆豆腐居然能做的如此完美，范火旺很是吃惊。
看着大汉静止不动思索的神情，单超凡悄悄开口：
“还望师傅赐教？”
范火旺惊醒：“小子，你这改版的麻婆豆腐有没有名字？”
“师傅，《魔幻麻婆豆腐》。”
范火旺闻言抚掌大笑：“好一个‘魔幻’，在麻婆豆腐上妙手增添的第六味的确称得上魔幻麻婆豆腐，单论创造性并无不妥，但小子······”
“你这料理如果没有如此的完成度，是达不到这个高度的。”
范火旺话锋一转，道出了实情。
“并且我没尝错的话，你这道《魔幻麻婆豆腐》的品阶，只有【蓝】吧。并没有超出家常豆腐的品阶，是不是？”
单超凡点头，他正苦恼的就在这里。在有限的条件下他已经将这道料理提升到了极致，单论食谱本身的等阶就被卡在【蓝】而不得寸进，倘若没有了极高的完成度，这道料理除了大豆绞肉能给食客带来新奇感外。
其实同家常麻婆豆腐并无差别。
单超凡也想过，如果食材本身的等阶足够高，是否【蓝】阶的食谱也能因为掌勺的大厨提高到【紫】甚至【金】，但目前没有任何能力和资源能够让他验证自己的猜想，自身的厨艺也不够高，甚至大概率只会像《烈炙梦魇虎翼》一样白白糟践食材。
范火旺又舀了两勺送进嘴里，大汉的吃相并不像牛嚼牡丹一样，反倒是细细品尝。
“你的这个帮厨做的，除了细节上的差异与熟练度的差别，并没有和你差太多。这小子也是个天才，在你创造性的基础上还增添了自己的特色，没想到那破学校还能存在这种人才，看来是我固有印象太深了。”
“你如果想把这道《魔幻麻婆豆腐》再提升的话，一方面只能提高食材品质，另一方面就是改良食谱了。”
和单超凡想的差不多，范火旺放下勺子，拍拍幸平创真和单超凡：
“得了小子，本来想过来提醒提醒你，顺便看看你咋样，有时间还能教教你给你上上课，没想到今天是你还有你这小帮厨给我上了一课。”
他又看向幸平创真，真心实意的夸赞道：“小子，算我看走眼了，如果你是在那学校培养出来的，那单小子去讲课学习也绝对不亏，加油努力吧。”
说完，他大步走出超凡夏居，单超凡刚要送送，大汉背身挥了挥手：
“别送了，记得我说的话，你的路不止这点，把这学校当成踏板登上更高的位置吧。”
随后，大步离开，他觉得单超凡确实是个烹饪奇才，而且那道《魔幻麻婆豆腐》也给他带来了前所未有的味觉体验。
他决定回去好好研究一下如何帮助自己这便宜徒弟，或许，可以寻找一些更高品质的食材，或者尝试改进食谱中的某些步骤。
又或者...
回去路上，大汉大笑着，期待单超凡未来的发展。
「这小子肯定能够在美食界大放异彩。」
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