年长的厨娘做的羊肉丸子圆润且有弹性。
年轻的厨娘来自水乡，擅长做鱼丸。鱼丸弹性不太好，也不圆。
两个厨娘经常在羊肉丸子和鱼肉丸子哪个好吃的问题上掐架。
这时候宋大头总是蹲在一旁烧火，顺便偷吃，一口羊肉丸子，一口鱼肉丸子，都好吃，她不挑食。
要害中了一刀，又没了舌头的徐奢目光惊恐看着宋大头，仿佛看到了洪水猛兽。
宋大头握着半把剪刀，打磨锋利的刀刃在徐奢手腕上比划。
她试了试，只割断了徐奢的手筋，勉强在手骨上留下了些许痕迹。
宋大头仔细打量，叹了口气。
她力气不够，做不到齐根斩断，可惜了啊。
她踩着徐奢的脚，割断脚筋，眼前闪过蒸羊肉的摊主凉拌筋肉的画面。
摊主说，带筋的肉，煮熟了会变短。刚熟的筋肉，不好嚼，小孩子要吃熬煮时间足够的筋肉，滋味好，好消化。这种肉捞出来蒸一蒸，切碎夹在饼子里，撒上胡椒，肉软糯，筋弹牙，好吃！
宋大头扯着脚筋，拉出来三寸长。
徐奢试图挣扎，她直接扯下身后长刀，砸在徐奢脑门上。
“别乱动，我没杀过人，你配合点。”
徐奢目眦尽裂，他想挣扎，可宋大头最开始那一刀太狠。从脐下三寸斜斜刺入，直接插进腰子里，用力一绞，重伤好几处内脏。
宋大头一鼓作气，挑断徐奢的脚筋，抽出来脚筋，割下一段，丢到地上。
脚筋滚到舌头旁，看起来有一种别样的整齐。
宋大头认真回忆：“还有什么呢？对了，还有眼。”
她一手半只剪刀，一只脚踩着徐奢的锁骨，一只脚踩着徐奢的头发，强行与徐奢目光对视。
王小六少了一只眼，她觉得应该买一送一。
很快，两颗眼珠子滚到地上。
宋大头发现，徐奢的眼珠子和猪羊没什么区别。
“还有什么的呢？”
宋大头看着徐奢空洞的眼眶，皱眉思考。
“对了，还有嘴。”
年轻的厨娘说，鱼唇是鱼身上最好吃的肉。她指望宋大头学会钓鱼，钓一条大大的鱼，这样她就能随意料理，不用按照菜单烧菜。
宋大头继续努力。
猪鼻子好吃，郑屠户喜欢拿来下酒，蒸羊肉的摊主也喜欢猪鼻子，偶尔会托她与郑屠户说，要新鲜的猪鼻。
煮羊肉的卤料，用来煮猪肉，滋味格外不一般。
蒸羊肉的摊主没了鼻子，徐奢的鼻子也要割。
鸡爪上的指甲是要斩掉的，老主顾都说宋大头料理家禽料理的干净，斩鸡爪前端的指甲，是宋大头的拿手好戏。
手边没有菜刀，好在有一把三尺长刀。宋大头没有抽刀，她按着刀鞘，刀锋用力朝一侧一拉，麻绳断开，刀便出来了。
这是宋大头琢磨了很久琢磨出来的法子，磨掉一侧刀鞘，填充羊皮，刀尖处的剑鞘保持原样，刀柄附近绑一根麻绳。
一个捕食者，如果无法亮出利爪，会死得很惨的。有些亏，她吃一次就够了。
宋大头踩着徐奢的手掌，开始斩指甲。
其实应该拔的，就像王小六光秃秃没有指甲的双手那样。宋大头没找到合适的工具，只能用杀鸡的技巧。
徐奢又开始挣扎，像一头垂死挣扎的猪。
郑屠户说，杀猪必须一刀解决，不然疯了的猪是能要人命的。
郑屠户虽然这样说，但他自己也会失手。
宋大头听王小六说过，郑屠户以前杀猪一刀下去不够干脆，被撞折了手，所以手腕经常疼。根本不是颠勺颠多了。
宋大头叹了口气，她很为难，真的很为难。
怎么能一刀解决呢？这不合适。
一刀解决，何以平愤？
徐奢做过的事，她要一笔笔的还他。
她给了徐奢胸口一刀，直直刺进去，努力避开了心脏。她不知道徐奢的心脏是左边还是右边，朝着肺戳的，左边一刀，右边一刀。
徐奢安静了，嘴里开始吐粉红色的泡泡。
刚才是吐血，现在变成吐粉泡泡了。
宋大头认认真真，用长刀斩下指甲，指甲连着指尖，被她踢到角落里。
这些都是垃圾。
还有什么呢？
宋大头看着徐奢的两排染血白牙，想起那个无论她什么时候丢馒头，总能完美接住的乞丐。
宋大头一直觉得，这个乞丐头发细软毛茸茸的，像她的长毛犬。
她的长毛犬迷失在了草原铁骑的奔袭中，小乞丐死在徐奢手里。
对了，耳朵。
小乞丐的耳朵很奇怪，像倒扣的饺子。据说是小时候经常被按在地上打的缘故。
小乞丐的耳朵不太好使，但他总能接住丢过去的馒头。小乞丐说，这叫野狗的直觉。
宋大头打量徐奢的耳朵，徐奢的耳朵很标准，耳垂长且肥厚。
年长的厨娘曾说，耳垂长的人长寿，耳垂肥厚的人富贵。
宋大头扯着耳朵，用割猪耳朵的方式干活。
她不知道徐奢算不算富贵，她只知道徐奢长寿不了。
血与水交汇，徐奢的白色里衣变成了粉色，他仰躺在地上，双腿蜷曲又伸直，徒劳挣扎。
年轻的厨娘料理鲤鱼时，会一刀拍晕鱼头，而后用一根铁锥插进鱼鳃，这时候鱼尾会摇摆挣扎。
宋大头说鱼还活着，厨娘说鱼已经死了。
去鳞、开膛、取出内脏、刮掉黑膜、改花刀……直到这时候，鱼鳃都在翕动，鱼嘴还在开合。
有些鱼看起来还活着，其实已经死了。
就像徐奢这样。
宋大头把刀插进徐奢嘴里，按照蒸羊肉摊主的说法，试图斜斜刺入脑中。
这是一个技术活。
宋大头心里没底，她抓起一半的剪刀，刺入左右心脏的位置。
王小六说，他的心脏不在左边，在右边。要杀他，就要插进右边胸膛。
宋大头疑心徐奢的心脏也在右边，又怕自己猜错，干脆双管齐下，左右都来一刀。
阿妈说，遇到要杀死的敌人，必须要让敌人死透。
阿妈一辈子都没遇到不死不休，一定要杀死的敌人。
宋大头遇到了。
阿爸说，谋定后动，凡事多琢磨。
宋大头已经琢磨了好几个月，这时间都够一只羊怀崽生崽，小羊咩咩了。
她踩着徐奢胸前的剪刀，低头看身上的血，叹了口气。
徐奢的血，好脏啊。
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