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芋了个圆

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第472章 鱼咬羊

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宋衍舟现在吃不了油腻辛辣的,他本身也不爱吃辣,清淡的吃多了也难受,两个月过去,他身上的伤好了很多也能下地活动了,可以做些重味的给他吃。

框子里有一块上好的五花肉,她打算做一道软烂入味的红烧肉,主要是她自己也想吃了。

五花肉整齐切成小块,每一块的大小都差不多,整整齐齐码着漂亮极了,先下锅焯一遍水,滤去肉中的血沫杂质,这样做出来的肉更加清透美味。

葱姜蒜备好,辣椒草果等提香入味,锅中倒入少量清水,放入白糖小火争炒至焦糖色黏糊状,将五花肉下锅,放入调料香菇等同炒,最后水淀粉勾芡,撒上一把葱绿的小葱花,一盘热气腾腾,软糯入味的红烧肉便做好了。

就是肉汁拌饭也是极好吃的。

羊肉切片加入盐巴,料酒,酱油等抓匀腌制,在焯水去除腥臊味,羊肉下锅熬汤,鳜鱼还在水盆中游动,倒是新鲜,叶至薇丝毫不客气将其敲晕下锅,将炖好的羊肉整齐塞入鱼的腹中,竹签将鱼肚封口,腌制鱼身,放入锅中煎至两面金黄,倒入羊肉汤小火收汁入味。

一旁做菜的师傅看她竟然将羊肉塞到鱼的肚子中,十分新奇,眼底一亮虚心求教。

“世子妃,这是何菜,为何将羊肉放入鱼肚中。”

叶知薇笑道,“这叫鱼咬羊,自古以来鱼羊就是最鲜美的,将两者合一,可以将它们的鲜味最大程度发挥出来,这样做出来的鱼肉酥烂,不腥不膻,汤汁亦是十分鲜美。”

“原来如此。”

“其实做菜就是不断的尝试新菜式,只要不将相克的食材放在一起,就可以多多尝试,或许会有意想不到的效果。”

“世子妃说的是,任何事都不可固步自封,勇于尝试才是出路,在下受教了。”

天气炎热,她又做了一个拍黄瓜,清脆爽口,苦瓜酿肉,口味清淡,清热祛湿,鲜美的肉丸嵌入苦瓜中间,点上一颗枸杞,外观漂亮且味道独特,再做一道菌菇丸子汤,完美。

众人闻着味道就忍不住流口水,纷纷感叹世子当真是好福气。

宋衍舟和赵景铉正在房中议事,眼下莎车城的事已经步入正轨,太子打算带兵进攻王都,眼下申屠肆困在王都孤立无援,正是进攻的好时候。

“我陪殿下同去。”

“不急,”太子寒眸锐利,“去到王都途中还有两座城池,若是他们投诚自然是好,若是不降,自是免不了一场恶战,大昭有火药武器孤倒是不担忧,最后的大战一定是王都一战。”

“孤听闻一个月前申屠肆就将附近城池的兵马全部调去王都,那两座城池恐怕早就没了守卫,孤和岳将军先去探路。”

宋衍舟眉头一皱,“如此说来,王都一战恐怕不容易,那我更得去了。”

“你的伤还需再养养,放心好了,到了决战的时候不会忘了你的。”太子眼神揶揄,“这个时候让你走,你的世子妃恐怕真要跟你闹了。”

提到女子,宋衍舟眉梢一挑,眼底满是愉悦自得,“没办法,这次确实吓到她了,太粘人,一刻也离不得我。”

赵景铉一噎,“.......”

说起来,娇娇这段时间也该生了,没能陪在她身边,他又何尝不想念。

尽快解决漠北的事,谁还没有媳妇了,嘚瑟什么。

叶知薇回来的时候,两人正好谈完,看着一桌子色香味俱全的菜太子口水不动声色一咽,今日忙了一天,还未进食。

“殿下也在,我正好做了几道菜,若是没吃,不如一起?”

“好啊,多谢弟妹了。”

答应的非常快,好像生怕对方反悔。

宋衍舟唇角一抿,目光凌厉,你可是太子要吃饭多少人抢着给你做,干嘛打扰他和薇薇的二人世界。

赵景铉仿佛没有看到某人刀人的眼神,客气两句便提筷吃了起来。

“嗯,这红烧肉软烂入味,肥而不腻,十分美味,鱼肉亦是鲜美至极,里面竟还有羊肉,弟妹的厨艺果真了得。”

他不爱吃苦瓜,苦嘴难忍,不过既然是叶知薇做的,倒是抱起了一丝期待,入口爽脆清香,并没有那种令人皱眉的苦涩,淡淡的苦味和肉馅相得益彰,搭配着酱汁下饭又开胃。

一顿饭下来,宾主尽欢,赵景铉默默揉揉肚子,这绝对是出了盛京以来吃的最满意,最爽的一顿饭菜,可恶的,这样美味的饭菜宋衍舟却可以天天吃到。

早知道,他就应该厚着脸皮早点来蹭饭的。

“天色已晚,殿下还是快快回去吧,否则看不清路很危险的。”

宋衍舟下了逐客令,上次他可是哄着薇薇答应了很多对他有利的福利,可不能耽误了。

赵景铉嘴角一抽,起身告辞。

丫鬟在准备洗澡水,叶知薇揉揉酸痛的肩膀,一双骨节分明的手覆上双肩,力道适中替她捏去一身疲倦。

眼睛闭上享受某人的服务,“再重一点。”

宋衍舟手下用劲,星眸中满是心疼,“有什么事让下人去做就好,你是主子,无需事事亲力亲为。”

“嗯,知道了。”

每次都说知道了,就是不听。

“你就会敷衍我,”语气中带着不易察觉的幽怨。

叶知薇一乐,“我哪敷衍你了,军医营帐那边我都没去了,叶记想要在这里开店我得去把把关吧。”

男人抿唇,眼露无奈,“膳食的事你就不需要操心了,厨房里大厨多的是,薇薇,你不用为我做这些,太辛苦了。”

转身拍拍男人的手,挑眉笑道,“知道了,这不是看你受伤想对你好点吗,吃的时候也没见你慢下来啊。”

“......”

夫人做菜太好吃怎么办,他也控制不住自己啊。

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