开局:老婆孩子热坑头

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第21章 手里有粮,心里不慌

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今年上半年林骁辰家的分工比去年少很多,本来就挣的就比别人少,再加上陈小妹怀孕干的都是些轻松活。

今天分的粮食都不够下半年吃,所以林骁辰买了些余粮,当然都是买细粮。

两个大舅哥都来帮忙搬粮食,推着一辆车,三除五下,一个来回就搬完了。

满满当当一小车的粮食,原本分粮时的比例细粮占30%,粗粮占70%。

但林骁辰刚才买的都是细粮,所以细粮粗粮都占比对半了。

当然得多买点,他又不是没钱,不然没有了去供销社或者食品店买更贵,而且还要票。

万一有什么突发状况,还可以应急。

手里有粮,心里不慌。

看着这么多粮食,林骁辰想弄点实实的细粮吃,还打算过两天买点肉吃。

毕竟这个缺油水的年代,谁嫌弃吃肉。

还有些手里有钱有票的,但一辈子撙节惯了,舍不得吃。

嗯,当然还得有钱有票不一定能买的到,买的到的地方价格又不一样了。

把所有的粮食归类放好,林骁辰去洗了下手,从厨柜里拿出面粉,往盆里倒差不多1斤多的重量,打算今天中午和晚上做大馒头吃。

小石头现在活动量很大,能炫半个馒头呢,现在人的油水不多,配着菜大人也能吃三四个左右。

听说像大队长那样的体格能吃六到七个!

“辰哥,真不用我做饭么?”

“不用,你回屋歇着吧,过几天忙,有你做饭的时候。”

说完让母子俩回屋歇着去了。

林骁辰从橱柜里拿出了一个干净的碗,里头加入三分之一的清水,两小勺子糖,把糖搅拌融化放置一旁。

在装面粉的盆中倒少许清水和四勺子米酒,把面粉拌成颗粒形状,再倒糖水。

然后将面粉揉成光滑的面团,盆上盖上罩子放置在一旁的地方发酵,然后先忙其他事情去了。

后院菜园里,一条条饱满的青瓜,沉甸甸的茄子,翠绿色和火红色的辣椒,绿油油的芹菜等等等,看着都让人心中喜悦。

林骁辰挎上篮子,摘了些青瓜,茄子,辣椒,芹菜等就回前院了。

把洗好的青瓜切不规则的小块,摘去叶子的芹菜斜身切片,都用盘子装好。

碗里打入三颗鸡蛋,搅拌打散。

离发面的时间都过去近一小时了。

把发大的面团拿出来,揉搓排气,然后分成小份,揉成馒头胚,刚刚好12个馒头,然后再静置在一边。

桌子上已经准备的吃食有青瓜,芹菜还有鸡蛋。

起火烧锅,锅热倒少些油,油七分热倒入蛋液,翻炒出香味乃8分熟就把鸡蛋盛起来。

不用洗锅接着用,往锅里再倒几滴油,放入一个打扁的蒜片炒个5秒钟,倒入青瓜块。

就这样翻炒两分钟左右,加入盐等调料后翻炒几下,再倒入之前炒好的鸡蛋,最后再翻10秒左右可以装盘出锅。

不用洗锅再接着用,往锅里再倒十滴油,放入两个打扁的蒜片和辣椒段炒10秒钟,倒入芹菜段。

翻炒两分钟左右,加入一点点清水盖上盖子焖两分钟左右,加入盐等调料,最后再翻一分钟就可以切火出锅。

林骁辰单手插腰,看了下手表。

“好了,菜都炒好了,时间也不早了,可以现在蒸馒头了。”

洗干净锅后倒去清水,放入蒸笼,把馒头一个个有距离摆上去,以防蒸开了黏在一起,盖上盖子,开火蒸20分后就可以熄火了。

“不行啊,家里只有一个大铁锅,两个土砂锅,还是有点少,就像现在馒头等炒完菜才可以蒸。

现在天热还好,等天冷,菜都凉透了,到时候看看有没有钢精锅卖,到时候用来烧水也方便多了。”

林骁辰思索着,越觉得可行。

林骁辰在蒸馒头期间,把刚才摘下来的芹菜叶子拿去喂鸡。

嗯,人吃菜根,鸡吃叶子,很好。

洗好的碗摆上桌上,去屋里叫了两人。

林骁辰给小石头洗洗手,洗洗脸。

小家伙刚才一个人在大厅趴在 地上玩铁皮青蛙呢。

脏兮兮的一小孩。

这时馒头也蒸好了,打开盖子白茫茫的热气扑面而来,馒头香气四溢,蓬松柔软,光看着就让人流口水!

“吃饭了。”

厨房里一家子围坐在一起,桌上摆着三个盘子,有着青瓜炒鸡蛋,清炒芹菜,还有6个大馒头。

小石头深深吸了一口气,闭着眼睛,嘴角微笑,表情很是满足。

“好香啊,爹爹。”

看着对自己厨艺的肯定,林骁辰挑了挑眉头道:“香就多吃点,吃的饱饱的。”

话一落,林骁辰看见自己碗里多了一个馒头。

陈小妹娇嗔:“你才要多吃点,辛苦了,下次我来就好,我只是怀孕了,又不是咋了,现在我都没事干了。”

林骁辰眼底闪过一丝暖意:“好了,过几天就翻地施肥,厨房就归你了,不和你抢,你觉得闲可以找大嫂二嫂,画图样把上次买的布料做了。”

说完左手拿起馒头咬了一口,口感细腻顺滑,味道好极了。

林骁辰吞完嘴巴的食物,不放心又道:“不过你不能做啊,让大嫂二嫂来。”

“放心吧,我就在旁边打下手。”陈小妹保证。

小石头左看一眼陈小妹,右看一眼林骁辰,再看了一下桌子上的菜,举了手里的馒头。

“爹爹,爹爹,放到这里来,菜菜。”

林骁辰看着小石头对桌上的菜眼巴巴望着,无从下手的样子。

失笑地接过馒头,从馒头中间掰开一道缝,放了点鸡蛋,和提前捣碎的青瓜一起夹进去。

“来,小石头,拿好了,别让菜菜掉出来了。”

“谢谢爹爹。”

小石头高兴得接过馒头,“嗷”地大口咬了一口馒头,小嘴巴一动一鼓吃了起来。

“哈哈,哈哈...”

就这样,一家子一口馒头,一口菜,分享各自听到或者见到的乐趣,美滋滋的吃了起来。

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