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第133章 萝卜炖骨头

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与李福生和晓兰道了别,田青青也满心欢喜地提着猪肉往家走。

回到家中,田青青先是将大米淘洗干净,放入大锅里,添上适量的水,盖上锅盖开始蒸米饭。

那袅袅升起的炊烟,仿佛是幸福的信号。接着,田青青把猪肉洗净,切成大小均匀的方块。

锅里倒上些许油,待油热后,放入葱姜蒜爆香,随后将猪肉块倒入锅中,只听“滋滋”几声,猪肉在锅里欢快地翻滚着,不一会儿就泛起了诱人的金黄色。

田青青熟练地加入各种调料,酱油、米酒、姜、蒜等等,翻炒均匀后,又加入适量的水,盖上锅盖,小火慢炖起来。那浓郁的肉香,渐渐弥漫了整个屋子。

随后,田青青又来到后院。后院里种着各种各样的蔬菜,此时虽已入冬,但萝卜却长得格外水灵。弯下腰,挑选了两个又大又白的萝卜,轻轻一拔,萝卜就破土而出。回到灶房,将萝卜洗净切块,放入炖着骨头的锅里。随着萝卜的加入,锅里的汤汁更加浓郁鲜美,咕嘟咕嘟地冒着泡。

田青青忙完这些,走到院门口朝着麦地的方向张望着,想着:“石头哥这会子也该忙得差不多了,等他回来,就能吃上热乎的饭菜了。”

赵石头直起腰,伸了个大大的懒腰,看着自己打理得井井有条的麦地,脸上露出了满意的笑容。拍了拍身上的泥土,扛着锄头往家走。

回到家中,赵石头一进院门,就被那满院子的香味吸引住了。洗完手,赵石头走进灶房,看到田青青正忙碌的身影,心中满是感动。

赵石头从背后轻轻抱住田青青,说道:“青青,有你真好,辛苦你了。”

田青青转过身,脸上带着温柔的笑意:“石头哥,你整日在地里劳作才辛苦呢,快来尝尝我做的菜。”

两人将饭菜端上桌,热气腾腾的大米饭,色泽红亮的红烧肉,还有那鲜香浓郁的萝卜炖骨头。

赵石头夹起一块红烧肉放入口中,肉香瞬间在舌尖散开,肥而不腻,色泽红亮:“青青,今日我又能多吃两碗饭了”

田青青乐呵呵笑着说:“石头哥,你喜欢就好,多吃些,冬天干活可得有个好身子。”赵石头连连点头,又盛了一大碗米饭,大口大口地吃起来。

田青青看着赵石头狼吞虎咽的样子,忍不住笑了起来。也拿起筷子,夹了一块萝卜放入口中,萝卜吸收了骨头的鲜美汤汁,入口即化,美味极了。

两人一边吃着,一边商量着家中的琐事,比如来年春天要种些什么新的作物,要不要再养几只鸡等等。

饭后,田青青突然对赵石头说:“石头哥,明日地里活干完了,后日咱就上县里卖山货,这山货没换成银子,总感觉心里不踏实。”

赵石头握住田青青的手,说道:“放心吧,青青。”我明日把地里的活拾掇完,后日咱早早起身去县里。

很快就到了卖山货这天。冬日的早上,天色还未大亮,寒雾尚未散去,田青青和赵石头便已匆匆赶往县里的山货集市。

两人在集市中寻了一处不错的位置,手脚麻利地摆好了自家晾晒的干蘑菇。

田青青裹了裹身上的棉袍,将手笼在袖子里,守着摊子,眼睛亮晶晶地看着来来往往的行人。

赵石头则把一个大竹筐稳稳地背在背上,那里面装着今日要送去福来酒楼的山货,三十五斤干木耳和五十斤羊肚菌。

“青青,我这就去福来酒楼找陈掌柜,你在这儿守着,若是有客人,莫要错过了好价钱。”赵石头叮嘱道。

田青青乐乖巧地点点头,“石头哥,你放心去吧,我会看好摊子的。”

赵石头转身,大步流星地朝着福来酒楼的方向走去。福来酒楼是县里最大的酒楼,平日里对山货的需求量颇大,陈掌柜又是个极为精明且讲究信誉之人,与很多山里的猎户、农户们都有不少生意往来。

不多时,赵石头便来到了福来酒楼的后门。他轻轻敲了敲门,一个伙计探出头来。

“小哥,我是来给陈掌柜送山货的赵石头,之前与陈掌柜约好了今日送干木耳来,劳烦通禀一声。”赵石头客气地说道。

伙计打量了他一眼,见他背着满满一筐山货,便侧身让他进了院子,“你且在这儿等着,我去叫掌柜过来。”

片刻后,陈掌柜匆匆赶来,他身着一件深色的棉袍,目光落在赵石头的竹筐上。

“赵兄弟,你可算来了,这几日酒楼里的客人多,正等着这批干木耳呢。”

赵石头连忙将竹筐放下,打开盖子,露出里面黑亮的干木耳。

“陈掌柜,您看看,这干木耳都是我们精心晾晒的,品质上乘。”

陈掌柜伸手抓起一把,仔细查看,又凑近闻了闻,满意地点点头:“不错,不错,赵小哥,还是你们家的山货让人放心。这一共多少斤来着?”

“三十五斤,陈掌柜,您先验收一下。”赵石头恭敬地说道。

陈掌柜一边吩咐伙计过秤,一边转头看向赵石头,“赵兄弟,今日怎么还带了别的山货?”他的目光落在一旁的羊肚菌上。

赵石头连忙回道:“陈掌柜,今日我还带了些羊肚菌,只是不知这羊肚菌您是否需要,就先拿来给您瞧瞧。”说着,便从竹筐中取出一小把羊肚菌递了过去。

陈掌柜接过,仔细端详起来。只见那羊肚菌菌盖饱满,纹理清晰,色泽鲜亮,一看便是品质上乘之物。眼中闪过一丝惊喜,当即说道:“赵兄弟,你这羊肚菌可是好东西啊!我福来酒楼全收了。”

赵石头心中一喜,忙道:“陈掌柜,您真是爽快之人。”

陈掌柜挥了挥手,笑道:“赵小哥的货,我自是信得过。伙计,快过来称秤。”

伙计们迅速行动起来,不一会儿,便将羊肚菌称好。

陈掌柜接过算盘,噼里啪啦一算,说道:“赵小哥,这干木耳三十五斤,每斤200文,共7两。羊肚菌五十斤,每斤150文,共7两5钱。总计14两5钱,你且收好。”说着,便将二锭五两银子和一些散钱递给赵石头。

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