招赘女的重生

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第84章 勤工俭学3

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第二天张红英到店里时,沈大林已经把鸡都杀好了。

张红英忍不住称赞:“阿叔你动作好快。”

沈大林又开始说古:“也就是现在日子好,杀鸡都能杀出经验来。

隔代子哪有这么好日脚!

一年杀只把鸡,连鸡嗦囊都不晓得要去掉。

有一次做客,人家夹给我一个鸡脖子,吃出来一颗麦粒。恶心的饭都吃不下去。

现在杀鸡有经验了,鸡看到我动都不会动一下。以前杀鸡还必须人帮忙抓着翅膀,帮忙拔脖子上的毛。一边杀鸡,一边控制鸡脚不要乱动。鸡挣扎的鸡血里都是鸡毛。

现在一个人就能杀好,也快的很。”

张红英想了想问道:“阿叔,如果明天开始杀三十只鸡,你能不能来得及?”

沈大林一惊:“三十只?能卖的掉?”

张红英点头:“应该没问题。”

“那我再早点起来。”说起挣钱,沈大林劲头是很足的。

鸡实在太多,一锅里都煮不下这么多。

张红英干脆把鸡剁开,上蒸架蒸。

整个青镇都找不出几只老母鸡来了,现在的鸡,都是少年鸡。蒸、煮,一个小时也就烂熟了。

反正鸡单卖,蒸鸡留下的鸡汤,鸡油,用于配面条、米线刚刚好。

大棒骨一天一百斤,也有点供不应求,很多人都要求增加供应,但是张红英不敢接。

一百斤大棒骨,已经占用了锅灶和很大精力。而且鸡可以蒸好了放凉。需要的时候往鸡汤里一烫就可以。

酱棒骨的汤汁是裹在肉上的,无法重新加热,否则会改变风味。张红英不想砸了招牌。

还是鸡好啊,鸡做熟了晾起来,基本上不占地方。

鸡油,鸡内脏,都能卖钱。

这天中午,学校刚刚下课。张红英眼睛,看见跑在第一梯队,却并不敢上前的左成林。

张红英招呼:“那个,左成林是吧!你能出校门不?”

“可以。我有勤工俭学的批条。”说完没多久,左成林就出现在了店里。

张红英并不敢把太重要的事交给他。煮米线不行,万一没经验烫了。收钱更不行,不是她小人之心,万一昧了钱,都没办法收拾。

张红英叫他去帮忙端面。

学生们出不来,都是站在窗口喊自己要什么,然后张红英跟沈大林守着两个窗户,煮好了递出去。

收钱都忙不过来,沈大林做了两个木头匣子,钉在墙上,让人自动投零钱进去。需要找钱的,才把钱递到人手上。

开着小吃店,实际上做的是食堂生意,张红英是忙并快乐着。

对面师范学校管的送一点,他们中午也有跑出来吃饭的,这就是从正门进来的那一批学生。

左成林负责接待,问清楚他们要什么,面,还是米线,要鸡肉,酱棒骨,还是酱烩蛋。

算好账,收了钱,把钱交到张红英手里,后厨这才给上菜。

忙到一点出头,人群自动散去,就剩下左成林一个人。

他也忙出一头大汗。

张红英这才有空对左成林说话:“来,坐下吃点东西。你今天没有去食堂帮忙?我以为你要下午下了课才过来的。

中午辛苦你了。”

左成林摇摇头:“食堂那边又请了个人,说是不用我去勤工俭学了。”

啧,这么好用的免费劳动力,就管一顿饭,都要辞退。

张红英正煮好了一碗米线,递给左成林,又加了几块鸡肉。都是边边角角,单独卖给客人会被投诉的那种部位。

左成林接过米线,用手背擦擦眼角,开始大口吃起来。

还有零星的客人来,沈大林一个人就能应付了 ,张红英便坐下跟左成林说话。

“你跟你们班同学关系好不好?”

“好的。”左成林憨厚笑了笑:“我是班里的劳动委员,安排值日。谁临时有事走了,都是喊我帮忙的。我从来没有推脱过。他们都很感谢我。”

张红英:……你管这个叫关系好?劳动委员应该是管人的吧?你这是亲自劳动啊。

张红英又道:“是这样的,你也看见了,我的店不大,招待不了多少人……”

左成林心一沉,以为张红英又拒绝他。手上的米线都快吃不下去了。

而挖树的工人又纷纷来吃饭,声音响的很。“我要一碗面,加半只鸡。”

“我要一碗面,加两条一条鸡腿。”

“我要一碗面,一只鸡。酒有勿啦?”

沈大林忙上去招呼。

酒是没有的。一家小吃店,他们还能经营。万一喝酒误事,可就伺候不起了。

张红英却又催道:“你快吃,吃完了我跟你说说我的计划。”

左成林这才大口吃米线,还把汤喝完了。剩下几块带肉的骨头,他却不太好意思啃了。啃骨头样子不好看。

张红英认定这确实是个老实人,却也有底线,有讲究,便对他将自己的机会和盘托出。

“是这样的,我这窗口卖米线卖面条,一顿饭一般只能卖半个多小时一个小时出头。时间长了,他们等不及。人最多的时候其实也就是半个小时。

我呢,想出一个办法,既方便我卖货,也方便同学们能及时吃到东西,还能给勤工俭学的同学们,一个挣钱机会。

你看这样,我家店里卖的面条,是最好要新鲜吃的,时间长了不好吃。但是米线煮出来,放十几分钟廿分钟,都是不影响的。

你回去之后,可以在你们这一层楼统计一下,有没有人想吃米线。我提前煮好,你呢,一下了课,就给他们把米线提过去。十分钟完全够了。

他们不需要排队,也不需要跑腿,就能吃到米线。

你呢,每份我给你提两毛钱,还包你两餐。当然一般就是吃素粉,或者像今天这样,给些边角的肉。鸡翅,鸡腿,还有鸡胸肉,我是要卖钱的。

你要是一天能接三十个,一天就有六块钱工资。一个月差不多二百块钱。够你生活了。

你看怎么样?”

左成林激动的很:“好,我马上回去问。

你只要管我吃饭,我就很高兴了。谢谢你,老板。”

这个山里孩子终于把一句谢谢你憋出来了。

张红英也高兴,这终于是走出来第一步。

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