沈建珍靠一己之力，把这个小赌场干散场了……
玩二十一点的，基本上都是老弱妇孺。
一般也就拿个十块二十块玩玩。
年轻人推牌九还有梭哈最多，中年男人搓麻将，老头搓骨牌。
老弱妇孺手上没多少钱，来赌就是希望赢的，输一点就不干了，或者输光了，难以为继。
沈建珍兴冲冲的喊张红英：“走走走，我们去下一场。”
出来冷风一吹，张红英冷静下来了。听见沈建珍兴冲冲的样子，大过年的张红英不好翻白眼，还是忍不住劝沈建珍说：“欺负老人孩子有意思吗？”
沈建珍笑：……那人家老人也没嫌我是孩子，就不想赢我钱啊？
张红英摇摇头，都是些贪心鬼，都想从别人手里赢钱。
村里小孩都是还没上学就开始赌了，只不过有钱的时候赌钱，没钱的时候赌烟盒，赌画片。一家几代都在赌场上泡着，也没看见谁家靠赌发了财了。
倒是经常听说谁过年刚刚结了一年工资，人还没进家门，就被拖去玩牌，最后两手空空回家，夫妻大吵一架，年都过不好。
村里好像就一个小孩不赌，那就是沈建兴。因为每次跟沈建珍玩牌都很快就输光，沈建珍把钱还他，就为了让沈建兴接着陪她玩。可是还是坚持不了多久，就输的索然无味。
张红英觉得，是上学救了沈建珍。学校里都是好好学习的孩子，他们在一起比的是谁成绩好。要不她混迹于赌场，在这个环境里，还不知道会变成啥样。
说是大年初一，不懂事的时候觉得可红火可热闹。可是现在透过那些热闹的表象，里面看见的尽是空虚。
而再过十几二十年，连这种红火都再也看不见。
张红英不让沈建珍再去赌牌，沈建珍摸摸鼻子：“那你说我们去干点什么？l”
张红英笑笑：“唉，放假真不好玩。”
沈建珍道：“冬天确实没什么好玩的，也没下雪。要是下雪了我们还能去掏麻雀。
夏天可以去趟螺蛳。
现在就是干冷，没什么好玩的。”
说到汤螺蛳，张红英来劲了，问沈建珍：“听说广西有一种螺狮粉，你吃过吗？”
沈建珍摇摇头：“我只吃过鸭血粉丝汤。
螺蛳很腥气的，煮粉丝能好吃？”
“我听一个广西学生说的，他们那边吃螺蛳粉。我还想问问你怎么做呢。”
沈建珍表示不敢想象。在她看来，水里的货，基本上都是腥气的东西，鸭子，螺蛳，鱼，跟面条，粉那是不配的。
做了一段时间生意，张红英想象力丰富一些：“试试看也不打紧的。”
“好么，”沈建珍也来了兴致。
打牌不允许打，做别的她也不会，不如去试试做点新鲜的吃食。
“走走走，我们捡螺蛳去。”沈建珍从家里提了一只篮，兴冲冲喊张红英。
张红英都有点后悔临时起意跟沈建珍说螺蛳粉了。
在缺衣少食的时候，河里的东西丰富了大家的饭桌。除了大众货的鱼，还有一些小东西也可以上桌。
河蚌，这边叫水菜。很好摸到，下一次河能摸一大桶。不过大家不爱吃它，那肉，非得敲上半个小时才能咬动。加咸菜一烧，只能嚼嚼囫囵吞下。
虾，这边叫弯转，不知道初始得名是不是因为它熟了之后是弯的？这个好吃，但是很少能抓到。
而螺蛳，它出现在大家餐桌上的频次，是最高的。
这个东西，很容易得。
家里没菜了，借个螺蛳网，去河里趟几下，能捞上来半篮子。
趟螺蛳的网，是特制的。
一根长长的竹竿，顶上拴个网兜。竹竿的前边，绑一个扁竹片。
趟螺蛳的时候，让扁竹片在河底趟过，所有河底的东西，都落入网里。淤泥，在起网的时候从网眼里漏掉了。捞上来的，除了螺蛳，就是一些杂物。
大人趟螺蛳，小孩在边上捡螺蛳。捡回家，螺蛳屁股用桑剪剪掉，再清水里养一夜，第二天就可以炒熟了当菜吃。
但是这个螺蛳实在是没什么吃头。首先，螺蛳有一张厣，这个东西，吸螺蛳的时候，一不小心就会吸到嘴巴里，贴在上颚皮上，或者嗓子眼上，让人极不舒服。
第二个，就是肉很小，吸半天，不一定吸的出来。就算是吸出来了，一不小心直接咽了，半点味道都没有。
“大年初一你去捡螺蛳，我怕那不是在捡螺蛳，是在捡骂。”张红英没好气的拒绝了沈建珍的提议。
沈建珍不以为意，还是兴致勃勃的盘算着要怎么样去试一试这个螺蛳粉。
张红英想起沈建珍说为了偷枇杷都能起大早的精神头，觉得沈建珍估计不会放弃。
“算了算了，我们一起去吧，”张红英怕她在自己眼睛看不到的地方瞎折腾。
沈建珍也退了一步：“你怕捡螺蛳不好听，那我们去捡田螺。”
田螺跟螺蛳很像，只不过尺寸要大很多倍。
听到这个，张红英同意了。
张红英听说过一道菜，叫田螺塞肉。
摸螺蛳回来吃螺蛳不好听，吃田螺则又是另一回事了。请客吃螺蛳那是小气 ，吃田螺就是正菜。
现在田都改了桑，田里不蓄水。但是以前灌溉用的沟渠都还在。又因为这边雨水多，即使没有蓄水，沟渠里也还有很多水。
不管是田螺，还是螺蛳，都没想到，大过年的，自己在好好的晒太阳，就被人给抓起来洗刷刷要下锅了。怎么就有人能馋成这样子呢？
需要种水稻的时候，大家常年在田里，沟渠里有点小鱼小虾螺蛳田螺泥鳅黄鳝什么的，看见就都抓了。田改桑几年，这些小东西得到了休养生息，没多久就捡了一篮子。
张红英看了看无语：“说捡田螺你还是把螺蛳也捡了。”
“顺手，顺手。”沈建珍敷衍着 。
太阳出来，连黄鳝也出来了。
张红英感叹：“黄鳝卖的可贵了 。二两以上的黄鳝，至少十几块钱一斤。”
沈建珍附和：“这个我也听说了。我一个同学，特别擅长捉黄鳝，连校长都经常跟他请教。
说是他多的时候一天能抓五十斤黄鳝 ，比校长一个月工资都高。”
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