“飘飘，听说你九月一号就要去读书了，到时候我们俩一起？”
“牛二狗，你哪来的消息啊，我怎么不知道”
“前天你外公去我们家，跟我爸喝酒，他们谈的话被我听到了”
大榕树下，牛二狗把自己听到的消息告诉了苏飘飘。
“我外公都没跟我说”
“可能是想晚点再告诉你吧”
“可能吧”
“话说，牛二狗，我们俩同年龄，又一起去上学，还真的是缘分啊”
“这话说的，我们去上的是学前班，都是跟我们一样年龄的好不”
苏飘飘“……”这话题无法聊了。
“你爸让你去上学，你不反对吗”
“有什么好反对的，牛二猪想去都去不了呢，没办法，谁让他不够年龄”
苏飘飘“……”
听起来你还很骄傲的样子。
侯文从集市上回来经过大榕树，就听到牛二狗已经把他的打算告诉了苏飘飘。
“外公，你从集市回来啦”苏飘飘眼尖的看到侯文。
“对啊，上次还欠你一次好吃的，然后我今天就买回来了”侯文晃了晃手里提着的袋子。
“都有什么啊”苏飘飘只看见好几个袋子，但没看清楚里面有什么。
“买了两袋粘米粉，一条草鱼，这个可以做鱼炸”
“然后又买了一把香葱，两块钱生蚝，这个可以做蚝炸”
侯文晃了晃手，叨叨叨的把手里提的东西说了个遍！
鱼炸？蚝炸？听起来好好吃的样子。
“外公，那我们赶紧回家准备吧”苏飘飘走过来牵着侯文的手。
“我本来就准备回去的，结果听到牛二狗跟你说你要去上学的事”
“飘飘，你怎么看，牛二狗都跟你说了吧，现在“鬼节”已经过去了，距离九月份还有半个多月而已，因为开学是按照新历算的”
侯文有点紧张的看着苏飘飘，毕竟自己还没来得及跟她沟通，而她还是从牛二狗那边听过来的，怕她有想法。
“上学而已，到时候班上肯定有好多小伙伴，况且牛二狗也要去，我没意见”
苏飘飘认真的对着侯文说着。
“那就好”侯文还以为苏飘飘会耍脾气，没想到那么容易就解决了，松了一口气。
“那回去吧，我给你做好吃，二狗也去”
“好的外公”
“好的，大伯”
……
“飘飘，你先把葱洗好了再剁成葱花，顺便把生蚝洗了”
这里的生蚝是已经开了生蚝壳的那种。
“二狗，你帮我拿一个装葱花的篮子给飘飘，再帮我去拿一个盘子过来给我装鱼块”
厨房旁边，侯文安排着苏飘飘和牛二狗的任务。
而他自己正在调粘米粉，鱼炸的做法是，第一步，拿一个锅烧热水，把一定的粘米粉倒进去热水中搅拌，灶台里的火不要停，一直搅拌成米糊状，然后冷却十分钟。
等完全冷却后，这种煮过的粘米粉我们称为熟粉，而没有煮过的粉我们称为生粉。
第二步就是把生粉倒进去熟粉里面，然后一起搅拌，把它搅拌成稠状就行，要是比较干的话，中间可以加入一点点冷水进去搅拌。
之后把鱼剁成块，放进调好的米糊上粘上米糊，再放到热油中，炸至金黄色就可以吃了。
蚝炸的做法其实也差不多，差别就在于，鱼炸搅拌成米糊形状时，加的是开水再加冷水，而蚝炸的直接加冷水就行。
最后把葱花，生蚝粘上米糊，放到油上炸至葱花有点发焦就行了。
“外公，你把米粉调好了没”
苏飘飘已经把葱花剁好了，生蚝也洗好了装在盘子上。
“米糊已经调好了，让它冷却个十分钟先，我现在先把鱼杀了，再把油放锅里加热就能炸喽”
侯文手里提着鱼放到菜板上，又放进菜盘子洗了两遍，拿出来手起刀落，把内脏全部去掉
然后切片成一个手指厚那么大一片，咔嚓咔嚓，一片功夫就把一条鱼搞完了，当然，鱼也不是很大，就一斤多两斤而已。
把鱼搞定后，接下来就是把油加热才能炸。
侯文把鱼端过去锅旁边，然后往锅里倒油，接着就往灶里面加上柴点了火。
“飘飘，你进来帮忙看一下火，拿一条长一点的烧火棍，坐远一点，免得被热油溅到”
“好的，外公”
侯文把看火的任务给了苏飘飘，他自己左手拿了一双超级长的筷子，右手又拿了一条长勺。
用筷子把鱼放到米糊上粘均后，夹起来放进油锅贴在锅边，然后右手拿着长勺盛了一勺米糊把油锅的鱼盖住
之后用长勺把一些热油盛起来，淋到油锅的米糊鱼块上，最后拿铲子把它铲进去油里开始炸。
等到炸至到黄金色了就捞了出来。
侯文控了一下油，把鱼炸放到旁边一个盘子上
“等放凉一点就可以吃了，现在太烫啦”
“好的，外公”
苏飘飘眼睛一直盯着传说中的鱼炸，连眨眼的瞬间都没有。
“你个小馋猫”
侯文看着苏飘飘这副模样摇了摇头。
由于侯文是熟手，动作很快，渐渐的盘子已经装满了一盘。
“好了，把这个端出去饭桌上吃吧，剩下的就炸蚝炸好了，再炸就吃不完啦”侯文准备把剩下的米糊都炸蚝炸了。
苏飘飘他们吃饭的饭桌不是在厨房里面，而是在大厅上，所以侯文让苏飘飘先把火停了，自己把鱼炸端去了饭桌上，苏飘飘也跟在后面。
此时的牛二狗也在大厅里坐着，因为苏飘飘去帮忙，所以只有他一个人在这里。
“来来来，二狗，飘飘，你们俩都来尝尝怎么样，看看脆不脆，好不好吃”
侯文大方的向苏飘飘和牛二狗展示他的厨艺。
“这个需要粘细盐或者鸡料盐才好吃”随后拿出一包细盐来。
“都尝尝怎么样，我先吃了哈”侯文先拿起一块粘了粘盐，放进嘴里咬了一口。
咔嚓！咔嚓！都可以听到脆脆的声音。
“嗯，好脆，火候刚刚好”侯文毫不留情的夸了夸自己。
咔嚓！咔嚓！
咔嚓！咔嚓！
在侯文感慨自己厨艺了得的时候，旁边也响起来脆脆的声音，原来苏飘飘和牛二狗也吃上了。
“外公，好吃，我好久没吃过那么好吃的东西了”
“大伯，你厨艺又进步啦”
“嘿嘿！过奖过奖，咱们要低调”
“飘飘，你外婆去哪了，怎么都没看到她”
“我外婆去牛二狗家找小叔婆聊天啦”
“那你们先吃，我去把蚝炸炸好了再端过来”侯文让苏飘飘和牛二狗先吃，他自己去把蚝炸炸了。
“好的，我们慢慢吃，外公你去吧”
待侯文再次端着蚝炸出来时，饭桌上本来一盘有十来块的鱼炸，已经有一半进去苏飘飘和牛二狗的肚子里了。
“都吃饱了吗你们，吃了那么多鱼炸，我看你们还能不能吃得下蚝炸”
“可以吃的外公，我们还没吃饱呢”
“大伯，我也是，都还留着肚子呢”
两个人都表示还能吃，压根就没有吃饱。
“好了，还能吃就帮我尝尝蚝炸怎么样”
侯文把手里的蚝炸也放到了饭桌上。
“好”随后苏飘飘和牛二狗各自拿起一块，吃的津津有味。
“怎么样，鱼炸跟蚝炸比那个好吃”侯文想让他们比较一下。
“我喜欢吃蚝炸”苏飘飘首先表态。
“我也喜欢吃蚝炸”牛二狗也选择蚝炸。
“为什么啊，我就喜欢吃鱼炸”侯文之前也在厨房里吃了一块蚝炸，但是相当于蚝炸，他更喜欢鱼炸。
“因为蚝炸没有鱼刺”
侯文“……”
敢情不喜欢吃鱼炸是因为鱼有刺啊！
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