清晨五点，我从温暖的被窝里爬起来，走进了卫生间开启了新的一天的生活模式。
我站在洗手台前，拿起牙刷，挤上牙膏，开始认真地刷着牙齿，嘴里泛起白沫的同时，我在想着“今天做的什么吃呢？”。
洗漱完毕后，我来到厨房冰箱的跟前拉开冰箱的门，一股凉气扑面而来让我不禁打了一个激灵。
目光扫过冰箱的冷藏室，一块洁白的豆腐静静的躺在盘子中，我伸出手把它从冰箱里端了出来放在台子上，阳台上有一棵刚好有一颗大白菜，我可以用它们摊个煎饼吃。
说干就干！我拧开燃气开关，往锅里倒入适量的清水把豆腐放进去煮了一下，趁着煮豆腐的这一小段时间，我转身拿起一旁的大白菜，放在自来水下冲洗干净放在切菜板上。手起刀落间，白菜很快就变成了细碎的末儿，我把这些细末滑入了铝盆中。
锅里的豆腐已经煮得差不多了，我用木铲轻轻地把它捞了出来放在切菜板上。随后，我从米桶中抓出一把粉条放入煮豆腐的水中浸泡。
我用刀把豆腐切成细小的块状和切好的白菜放在一起。这个时候粉条已经泡软了，我把它从水中捞起切碎放在粉条的上面。
剩下的就是调制馅子的问题了，这其实也特别的简单没什么技巧的。
首先把葱姜切成细丝放在上面加上花椒粉和胡椒面，最后用热油一泼搅拌均匀，等待五六分钟后加入盐和味精，再搅拌一下煎饼的馅料就做好了。
我把电饼铛接上电源加了一点油在上面。然后把两张煎饼对折后将菜放在里面，摊匀包好后放入电饼铛，盖好盖子，等待热气出来。
在摊煎饼的同时我开始淘米烧米汤。
电饼铛已经冒出很浓的热气，我掀开盖子将煎饼翻了个个。然后，洒了一点水在上面，这样做不会让煎饼变硬变干。等煎饼两面看到焦黄的时候对折一下煎饼就摊好了。
街上卖的这样的摊煎饼都是五六块钱一个，如果在家里自己做，五六块钱的煎饼够吃一个星期的。
在摊煎饼的时候我在听着《老百姓能听懂的黄帝内经》这本书。
书里面讲到“人的这一生就是从哭到笑然后又从笑到哭的过程。
你双手紧攥哭着来到人间间，因为你知道来到人间意味着要品尝万千疾苦、面对各种屈辱只为挣钱养家。你的亲人笑着迎接你的到来是因为你会让他们充满希望有了活下去的目标和勇气；
你舒展着眉头撒手离开人世间，笑的是那么的自然。因为你经历人间万般磨难，明白一切皆是浮云 ，知道自己将要去的地方不再有痛苦。你的亲人因为你的离去痛苦万分，因为他们知道此生不会再与你相见，再也不会与你同桌对饮同床共枕，没有你的日子他们缺少了寄托。
既然生命已逝那就洒脱离去，既然亲人已去那就珍藏心底走着它所走的路，念着他念的人过好自己的余生。
书中说道“养生就是顺应自然规律，人到老年要放下所有，这里面说的放下所有并不是说让你把所有的事情放下什么都不做。而是说你的心要放下顺其自然，但是你的行动不能停止，你的脑子不能松懈。没事的时候多读书、写字、看报纸，积极锻炼身体，这样到老了不至于患上老年痴呆症，更大可能的延长你的生命。”
……
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