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第二章

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陶宽爹的饿是和昨晚没有吃饭相关联的,陶宽爷爷昨晚临出门的时候,交代过陶宽爹:晚上我有事,你就自己把中午的剩饭用水煮下,别饿着自己。陶宽爹看着陶宽爷爷在忙着出去,这是陶宽爹难得碰到这样的场景的,在陶宽爹的记忆里,陶宽爷爷做事总是不急不慢得做着,哪怕是有人在屋外等,也是如此,可今天不一样:陶宽爷爷从地里回来,虽不说是心急火燎,但却显出让陶宽爹有些不知所措的感觉。陶宽爹听着陶宽爷爷的话,认真得点点头,从陶宽爹懂事以来,有着自己的妈宠着,陶宽爹从来不会做饭,那时候陶宽爹也确实很小,也不知道从哪天开始,陶宽爹就没有了最疼爱自己的女人,陶宽爹自己并不知道,这将是自己一生中二个最疼自己的女人走了一个。从那时候家里的饭就由陶宽爷爷做好,但陶宽爹确实小,也做不了饭。等到陶宽爹慢慢长大,陶宽爹就觉得自己家里的异常,别人都有妈,在南方农村叫娘的人,自己却没有,而只有称做“爹”的人。此后也只有叫“爹”的人做饭自己吃,陶宽爹也问过陶宽爷爷:自己的娘呢,陶宽爷爷总是憋红着脸告诉陶宽爹:你娘去外面挣钱了,挣了钱给你娶媳妇。陶宽爹就跟陶宽爷爷说:我不要娶媳妇,我就要自己的娘。陶宽爹也不知道,只要陶宽爹提起娘,陶宽爷爷总是憋红脸,但随着时间的推移,陶宽爷爷也不再憋红着脸说了,干脆说:过年就回来,孩子忘性大,陶宽爹也不记得自己问过陶宽爷爷这样的问题有几次。到后来陶宽爹也就慢慢接受了没有娘的日子,只是在过节的时候才偶然会想起。从陶宽爷爷自己的女人走了以后,陶宽爷爷就比较注重陶宽爹的做饭的能力。陶宽爷爷知道,自己不可能一辈子陪着陶宽爹,总有离开的日子,真要是家里日子过不下去了,陶宽爹也没能娶上媳妇,陶宽爹就更得自己做饭,把自己喂饱,即使是陶宽爹娶了媳妇,也有女人不在家的时候,到了这样时候就得自己做饭吃,省得饿死。让陶宽爹去学门手艺也有着这样的打算,有了一门好的手艺,最少不会饿死,再个就是有了手艺就去主人家里吃饭了,即使自己不做饭,也有主人的饭吃。从陶宽爹刚能有个灶头高的时候,陶宽爷爷在上面炒菜就叫陶宽爹在灶膛里填柴烧火,陶宽爹膝盖上有个疤就是灶膛的火叉掉出来不小心烫到的,而那个疤一直伴随着陶宽爹度过了大半辈子的时光,虽然不是很显眼,但却只要到了夏天穿短裤的时候就能看到。陶宽爹烧火的技术越来越好的时候,陶宽爷爷就教陶宽爹学着自己去点火,在陶宽爷爷大部分的人生中,却没有现在人这样方便的点火,大多是火镰,陶宽爹见过陶宽爷爷用火镰打火,看着很是简单,但真到了自己手里去做的时候,却不是看着的那样的轻松,往往很难打着,甚至耗费很大的时间,陶宽爷爷就每天铲些火,放到火桶里,到了要做饭的时候,就把纸媒放到火桶里点着,再使劲得吹,这也容易得到火种。纸媒简单就是农村过年拿来烧的草纸,卷起即可用了,也不贵。不管别人家多么艰难,老陶家还能用上纸媒来点火烧饭的。然而百密必有一疏,总有忘记铲火的时候,每当这时候,陶宽爹就拿着个纸媒到村庄里其他的人家去讨个火种,反正总能把火点起。等到后来,陶宽爷爷的手上富裕了很多,陶宽爷爷就给陶宽爹买火柴,家里其他的开支可以没有,但火柴却是充裕的。轮到陶宽爷爷手上有钱的时候,或者是陶宽爷爷去了外地做事的时候,也会到大点的集镇里找到供销社,买来很多的火柴,囤积起来,就怕陶宽爹没有铲火不能做饭而被饿肚子。等到陶宽爹再大些的时候,陶宽爷爷就教陶宽爹学着做饭,先是简单的煮饭,就是把上一顿吃的剩饭,放到锅里去煮,这个很简单,就是把剩饭放到锅里,再放些水,陶宽爹就去烧火,等到锅里的饭有些哔哩吧啦响的时候,就去揭开锅盖,把灶膛里的火灭了,就基本上可以吃了。有个二三次这样的经历以后,陶宽爹在陶宽爷爷的耐心教育下,就学会了煮饭,虽然有时候煮的很难吃,但陶宽爷爷依然很鼓励陶宽爹自己去煮饭吃,并且和陶宽爹一起吃,有时候,陶宽爹确实煮的难吃,甚至还有夹生饭,但陶宽爷爷却不去再加工,而是和陶宽爹一起吃。这样,在陶宽爷爷外出做事的时候,陶宽爹就不会饿肚子了。人类的近亲--猿猴都有很强的模仿能力,人更会模仿了,只要陶宽爷爷在做饭的时候,陶宽爹就站在陶宽爷爷身边看着陶宽爷爷怎么去做饭,陶宽爷爷也很开心得教陶宽爹做饭,等陶宽爹能熟练得煮饭了,陶宽爷爷就安排陶宽爹在家里守家,由于时间的空余,陶宽爹总能煮出可口的饭来,令陶宽爷爷欣慰的是在陶宽爹学会了煮饭的不久,陶宽爹也学会了炒饭,而且还是自己烧火自己炒饭。炒饭不必煮饭那样的简单,也不可以只要把饭和水放到锅里,自己就在灶膛烧火就行了,只要耐心得听着锅里的响动就可以了,而是要学会用鼻子去闻,闻那饭快熟的香味。尽管如此,陶宽爹还是在不久也学会了炒饭吃,陶宽爹也发现:炒饭比煮饭好吃,也更香。只是吃多了容易上火,但这却难不倒陶宽爷爷,陶宽爷爷只要陶宽爹别饿着,其他情况也不是没有办法,陶宽爷爷在外面做事也不是一年二年,只要在外面做事了,就能学会很多的土方子,用来改善陶宽爹上火的症状。

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