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第257章 储存肉块

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“鹿尧大祭司,刚从寒洞里拿出来的奶茶。”白时将怀里的木筒递出去。

耀眼刺目的阳光下,不远处升起了浓浓的黑烟。

鹿尧大祭司扔掉手里的粗壮的木棍,“白时大祭司,你记得也多喝些,火烤这也太热了。”

“我刚喝了来的。”白时头上已经冒出了微小的汗珠。

接着聊了没两句,白时就提着竹筒走远了。

他要去看看做了多少腊肉,哪些调料没了,要赶紧补上。

自从重石首领带着兽人从交换集市回来后,部落在不知不觉间开始忙碌了起来。

他也没多少时间去采集,将更多时间花在了制作腊肉上。

他现在是部落的大祭司,这些是他该做的,尤其是在部落人手不够的情况下。

现在每隔一两天就会有兽人送猎物回来,除了留下部落能吃的,其余的全部都做成了腊肉。

这次制作腊肉不像雨季前那次需要他费心费力,他更多的只是到处监工。

制作腊肉的位置还是之前的位置,鹿尧大祭司带着兽人们不止是在搭建木棚,更是将面积扩大了两倍。

白时见到的时候真的震惊了,应该说这整座山都被他们清理了出来。

粗略估计了一下,近十万斤的肉块轻易就能挂下。

他们清理的很干净仔细,大树小树一律砍倒,杂草也会顺手清理。

不能说没有一根杂草,但却是绝不会引起火灾。

这几天部落的兽人们就没去割过草料,随便从这挑上两捆都够喂了。

白时养的七头弯角兽两捆还是不够的,得六捆,够喂一天。

为了更放心,白时还让他们将边缘清理出宽约四五米的隔离带,兽人就顺着隔离带巡逻。

同时也增加了巡逻的人数。

陶窑现在已经停了火,所有的兽人已经挪到了做腊肉上,还是能凑齐他的要求。

从前白时的眼里只看到自己的肉块数量,再多就是熟识的兽人的,从来没有的认真算过。

现在才是制作腊肉的第五天,肉块的数量就已经让白时有些头晕了。

提着竹筒的白时走到了制作腊肉的地方。

以往平整的地面挖出了十来个大坑,坑面不仅用石块和三合土抹过,最外面还涂了一层白色的树汁。

这些是专门为了腌制肉块而修建的,也是白时的主意。

腊肉就是要先腌制几天,用木桶会被盐水被腐蚀,而且也没有这么多的空心树,山洞又没办法使用,所以他就想出了这个办法。

好在这个办法还是能用的,就是不太好将底部的肉块翻身上来。

“白时大祭司,今天狩猎队送来的肉块就都能做成腊肉了,明天我们就能歇歇了。”往坑里丢入抹了白盐的肉块,阿姆起身就笑着对白时说道。

白时有些汗颜,他这几天真的就是什么也没做,纯粹来看着他们做事。

其他兽人们可不这么觉得。

他们从前储存肉块的时候从来没有这么忙碌过,雪季虽然饿不死但也不好受。

这次他们这么早就开始储存肉块,而且还不是放在寒洞,只凭想象他们也知道这个雪季一定会是他们过得最好的一个雪季。

而这只是开始,往后的每个雪季他们都能不挨饿。

只是想想,他们都觉得白时额头上的汗珠有些刺眼。

“白时大祭司,别站在太阳下,到这边能遮凉的木棚下来。”另外的一个阿姆指着旁边的凉棚劝道。

不止一位阿姆劝,白时完全不能推拒掉他们的好意。

坐在凉棚下,是多了几丝凉气,但也没好多少。

这个凉棚不是他自己要求的,而是那些阿姆特意给他做的。

坐了一会,白时将木筒放在地上又去太阳下转悠。

几天相处下来,阿姆们也知道了他的性子,知道这时候是怎么也劝不回去的,所以也就没有开口。

最开始腌制肉块的两个大坑已经空了,肉块挂了四个木棚,坑里就剩下一些血水。

“白时大祭司,这些水真的不能拿回去煮汤?”一个跛脚的阿爷看着坑里的血水,犹犹豫豫的还是问了出来。

肉块上的白盐是他们抹的,有多少他们清清楚楚,要他们扔了实在很痛心。

“不能,这些血水都已经放了几天。”白时再一次坚定拒绝。

虽然他没有听有谁说过也没在书上看到过腌制过后的血水不能吃,但是部落现在不缺白盐。

他能理解兽人们对于白盐想要节省的心,因为这要是放在以前,他肯定会这样试着做。

别说吃,就连这些血盐水,白时也不敢用作第二次的腌制。

这不是雪季,即便掺了很多白盐,沾了荤腥的东西都是很容易变味的。

如果在用作第二次腌制的过程中臭了,那一坑的肉块可就都不能吃了。

更别说一直节俭的兽人们,拿回去肯定会留下一点明天用后天吃。

“行,那就都倒了,把坑洗干净,等着狩猎队带着肉块回来。”他叹了一口气,七八个兽人提桶上前。

明显其他兽人也是在等白时的答案,虽然有些心痛但还是干脆的用木桶将血水倒了。

白时有些不放心,看着他们真的将所有的血水都撒进附近的山沟里。

他们又去打了清水来清洗大坑,白时才又去看其余的兽人。

另外有三个大坑的肉块也腌制的差不多了,十来个兽人来来往往将肉块挂在木架上。

刚挂上的肉块还在滴水,要悬挂一夜表面风干不再滴水后才能开始熏制。

白时看了一会,肉块之间都隔出了一点距离,其他的也没什么要担心的,又去看了看正在熏制的肉块。

一天多的时间,苍白没有血色的肉块已经染上了深黄色,还有少数位置没有变色。

底下的火燃得并不旺,没有的将肉块点燃的风险。

留在部落的狩猎队兽人们不时会送来熏制的树枝。

熏出的香味和腌制时的血气吸引了很多的鸟雀落在周围的树上,叽叽喳喳的,吵的不行。

天上甚至还出现过一只非常大的鸟兽盘旋,那还是白时第一次看到那么大的鸟兽。

比他见过的部落的鸟兽人的体型都要大,几乎快能比得上他的兽型,不过好在鸟兽体型太大飞不起来,还有它不聪明。

最终白时吃到它好几块肉,一起的兽人看他喜欢还将两只肉最多的腿非给了他。

让他最惊喜的不是它的味道,而是它身上的羽毛。

它不止有长而绚丽的羽毛,还有贴近体表的绒毛。

长羽毛他不稀罕,就给小黑熊挑了两根,但是绒毛他全部收集了起来。

一头鸟兽的绒毛没多少,既做不成羽绒被也做不成羽绒衣,最后只能做出两个软软的枕头。

白时和小黑熊还是心满意足。

所以很多时候他都会往天上看看,看看他的羽绒被和羽绒衣来了没有。

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