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第415章 炖肉

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“这有什么难的?想当年,跟随师祖在大兴安岭修行的时候,一个冬天就要吃掉四五只这玩意,一晃五六十年过去了,没想到这大老虎居然成了野生保护动物,真是时也命也啊!”玄明道长一脸唏嘘地说道。

听到这话,苏白不由一讶。

这时,就看到玄明道长接过苏白手中的刀具,然后娴熟地开始扒皮。

东北虎属于至阳之物,虽然已经死了两天,但它的血却没有凝结,脖子一划,虎血顿时喷了出去。

“拿盆来,这东西可是大补!”玄明道长按住虎脖子说道。

苏白连忙拿来一个淘米用的瓷盆,玄明道长将东北虎倒挂起来,只见五六百斤的东北虎在玄明道长手里,就像一只小猫咪,任他拿捏,说倒挂就倒挂,没有一丝沉重的感觉。

“举重若轻?”

苏白心里暗吃了一惊,他以前听师傅说过,达到天级境的武者,能够轻松举起一吨重的重物,就像举起一根鹅毛。

“难道玄明道长也是天级高手?”苏白暗暗想道。

滚热的虎血顺着虎脖子流了下来,只见玄明前辈吩咐道:“去烧点热水,待会有用,另外再到院子里架起一口大锅。”

“好!”苏白应道。

原本苏白只打算把这只东北虎肢解了,然后冻起来,再慢慢给姜时滋补身体。

但看玄明道长的意思,似乎打算一次性全煮了。

苏白虽然心里有所疑惑,但前辈这样安排,肯定有他的道理。

当即,苏白就从姜母那边找来了一口大锅,至今足足有一米五,是以前生产队用的,后来就一直留在村里,正好存放在姜母租住的小院里。

然后,苏白又找来了一个用汽油桶做成的灶膛。

最后,又搞了一些柴火。

曹二龙、高大海也没闲着,一个人烧开水,一个人打下手。

一时,三个人忙的不亦乐乎。

老虎皮比较厚实,不过玄明道长扒皮的功夫确实高,不到一个小时的时间,一张完美的虎皮就被扒了下来。

接下来,就是剔骨。

只见玄明道长一刀就将老虎劈成两半,然后又麻利的把肋骨剔了下来。

最后,是那根脊椎骨。

“小苏,把这些肉拿去焯水,然后再弄一口小锅,炖虎骨!”玄明道长吩咐道。

“好!”苏白应道。

然后就扛着几百斤的虎肉去焯水,虽然刚刚他准备的锅足够大,但一下子放几百斤的肉还是不够。

所以只能切成几块,依次焯水。

然后,苏白又在旁边架起了一口锅,用来炖虎骨。

忙好这些,只见苏白迟疑问道:“前辈,这些东西炖好之后要冻起来吗?”

“冻?”

玄明道长摇了摇头,说道:“我以为你就弄点东北虎的骨头,没想到你竟然弄来了一整只东北虎,不过这正好可以炼制虎油!”

“炼虎油?”苏白一讶,这个虎油他还是第一次听说。

只见玄明道长继续说道:“虎油非常难以炼制,而且出产量极低,一只东北虎,也就炼一碗虎油。”

“啊?”苏白顿时震了一惊,一只东北虎,才炼一碗虎油?

“行了,不说了,我先回去了,你这些虎肉焯好水,就小火炖,保守估计,至少要炖四五天,虎油才能出来。”玄明道长说道。

苏白再次震了一惊,他没想到虎油的炼制时间居然这么长。

“记住,什么都不要放,这不是熬汤,只能放水!”玄明道长叮嘱道。

“记住了,前辈!”苏白说道。

随后,玄明道长便先回去了。

苏白将那些虎肉焯好水,便开始炖这些虎肉,焯过水的虎肉缩小了很大一截,勉强能放进这口大铁锅里。

至于东北虎的心肝脾肺肾,暂时泡在了水里,等玄明道长明天白天再收拾。

这时,只见曹二龙说道:“白哥,听前辈的语气,我感觉冰柜白买了。”

“没事,回头用来存放药材。”苏白说道。

“不过这虎油究竟是什么东西?你知道吗?”曹二龙一脸好奇地问道。

苏白摇了摇头,说道:“我也不清楚,不过感觉应该不是一般的东西,毕竟一只东北虎才只炼一碗虎油。”

“这倒是!”曹二龙应道。

“你和大海先去睡,我在这守着锅!”苏白说道。

“行,后半夜我来替你!”曹二龙说道。

“不用,你们这几天都没睡好,先饱饱睡一晚,我明天白天再睡也不迟!”苏白说道。

“也好!”曹二龙应道。

随后,曹二龙和高大海便去睡了,苏白一个人盯着锅里。

一个小时后,锅里的水终于开了,苏白撤掉了一些柴火,让它呈小火慢炖状。

“咕噜……咕噜!”

大锅里冒着咕噜咕噜的大气泡,苏白找来一个躺椅,就在大锅旁边躺下。

东江省的夜不像东三省那么冷,再加上旁边又有一口大锅,所以苏白并不觉得冷。

苏白躺在躺椅上小憩,半夜院子外面忽然传来一阵猫叫声,苏白惊醒过来,大概这只猫是被虎肉的香味吸引了过来的吧?

“小东西,这东西可不是给你吃的,快走吧!”苏白赶走小猫,然后给灶膛添了一些柴火,继续躺在躺椅上小憩。

转眼,一夜过去了。

曹二龙早早醒来。

“白哥,你去睡吧!我看着!”曹二龙说道。

“行!”苏白应道,然后叮嘱道:“留心点,这肉香味容易吸引野猫野狗,昨天夜里就有好几只光顾了。”

“恩,我知道了。”曹二龙应道。

随后,苏白便回屋睡觉了。

不一会儿,高大海也起来了。

起来之后,高大海找村长借了一根水管,把厢式货车里的血迹冲刷干净了。

肉香飘满了整个小村,有好事者前来查问怎么回事,但都被曹二龙搪塞过去了。

十点的时候,苏白醒了。

没一会儿,玄明道长也来了,先是查看了下虎肉炖煮的情况,然后就开始处理虎皮。

昨天苏白打算帮玄明道长处理的,但却被玄明道长拒绝了,还说这玩意处理起来很有讲究,外行弄不好,就把虎皮弄废了。

所以,苏白就没有碰虎皮!

“小苏,炖什么呢?这么香?”外面传来村长的声音。

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