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第29章 做菜

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从博物馆出来,齐橙他们就近又去了奇山卫里面看看,这里现在也没有几个居民了,大部分都成了一个个特色的店铺。

天幕外的百姓看着人山人海的街道满脸的不解,这房子确实建的不错,但是也就是普通的民居。

有什么可看的。

三人到这里也不是为了看房子,而是打算到这里尝尝特色的美食,吃饱喝足以后,各自打车回去了。

到了家里的齐橙喝了杯水,坐在沙发上抽人回答问题。

“唐朝李泰。”

齐橙瞪大了眼睛,他记得之前抽过李泰,不知道是不是同一时空的,要是的话,这位的手气够可以的。

大唐

李泰也是满脸的惊喜,他也没想到自己可以抽中两次,上次替父亲问了他的风评,这次他可得问问自己关心的问题。

比如后世那些好吃的。

李世民带着太子和长孙皇后刚走到半道,李泰已经问出了自己的问题,他希望知道齐橙他们吃的那些菜都是怎么做的。

“这……”李世民脸色有些发黑,“这孩子怎么不等我过去再问问题啊。”

他想想问问自己去世之后的事情,特别是那个倒霉的重孙子李隆基是他哪个儿子的后代,自己非抽他一顿。

“皇上,这个问题关乎民生,百姓的餐桌丰富一点也是好的。”长孙皇后轻轻的拉着李世民的手说道。

齐橙想了一下,唐朝的时候确实也传进来不少的东西,虽然没有后世丰富,但是随便做几个菜还是很容易的。

“唐朝的时候已经有了铁锅或者铜锅了,油可以用猪油替代,当然菜籽油什么的也可以,材料更容易了,比如我之前吃过的葱烧海参,只需要葱和海参就行。”

“不过做菜的技法可能没有那么多,后世有炒,爆,溜,炖,炸,烧等各种各样的做法。”

齐橙从书架上找到一本之前买的家常菜谱,又在平板上给李泰找了一些基础教学视频给他。

天幕外的厨师学徒看的眼睛都要出来了,这些技法可是自己学都学不来的,有些脑子好的目不转睛的盯着看。

识字的则赶紧的记下来。

那笔尖子都要冒出火星了。

等把菜谱翻完了以后,齐橙觉得应该给李泰找一道上档次的大菜,他在网上找了一会儿,觉得灌汤黄鱼就十分合适。

古代的时候大黄鱼的资源那是相当的丰富,因为这鱼需要大量的油脂,所以一般的老百姓还不喜欢这鱼。

至于李泰在长安城,离海边有上千里之遥?

人家是李世民宠爱的儿子,大唐的魏王,吃条新鲜的黄鱼根本没问题,就算是有问题,也可以用其他鱼代替。

不过这道菜给想学的人是当头一棒啊,整鱼脱骨这种技术,还真不是一般人能够学会的。

几个上手的厨师铩羽而归。

倒是饭馆子的老板很高兴,这菜难不要紧,难才能卖出大价钱吗,到时候几十两银子一条,还得提前预订。

专门做给城里的达官贵人吃,说不定还能得到一笔不错的赏钱呢。

饭馆子的老板已经开始琢磨上以后的精致生活,到时候吃香的喝辣的。

现在浪费几条鱼算什么啊。

视频放完了以后,齐橙就去洗澡了,一会儿还得再抽一个人,所以他得保持自己的状态才行。

李泰正仔细的整理自己记下来的菜谱,李世民几人已经到了他的宫殿里面。

“父皇……我。”

李世民摆了摆手,李泰既然能抽中一次,也能抽中下一次,后代的事情已经发生了,他着急也没什么用。

不如心情愉快的享受一下美食。

“记了这么多的菜谱,你打算做点什么招待我们啊。”李世民摸了摸李泰的头,“我们几个还没有吃饭呢。”

李泰开始翻菜谱。

卤牛肉,不用想了,现在一头耕牛就是一家人的命,朝廷也禁止吃牛肉,做这个只会让父皇生气。

新鲜的海货也不用想了,根本就没有。

各种水果倒是有不少,但是想做水果需要大量的糖,现在宫里可没有他看到的那种白糖,希望主播能够赶紧教一下。

自己想吃那个?红果。

蔬菜也不是太齐全,现在宫里有的应该是茄子吧,那就做一个后世的茄盒,再炒一个河虾仁,其他的只能让厨子安排了。

别觉得茄子后世司空见惯,在唐朝的时候这可是相当珍贵的蔬菜,只有达官贵人才能吃得上呢。

茄子大概是从隋朝的时候传过来的,而且是那种比较小的圆茄子,隋炀帝吃了以后觉得美味,所以特意赐名昆仑紫瓜。

一般简称为昆瓜。

后来才培育出来那种长的茄子。

茄盒做起来还是很容易的,李世民吃了一口觉得外酥里嫩,里面的肉也透出一股可口的香味,比自己之前吃的东西可美味多了。

原来后世的好吃的这么多啊。

随便一个菜都这么好吃!

“后世都是吃这么美味的东西啊。”李承乾感叹一声,又夹起几块茄盒吃,“一会儿把那菜谱也分给我一份。”

“后世也不是都吃。”李泰想了一下,“主播去那个饭店吃饭的时候,我看了一眼,好像是分为八大菜系。”

“好像主播待的那个省份是八大菜系之首呢,要是我再被选中了,就问问这八大菜系具体有哪几个。”

李世民摇了摇头,让他下次可不能随便问了,这可是关系到唐朝的兴衰的。

……

齐橙洗完澡从浴室出来,舒服的躺在沙发之上吃水果,现在马上就要下来很多水果了,所以价格也不是很贵。

吃完了水果之后,他反而觉得自己更饿了,晚上还是得来点宵夜,饿着肚子可不容易睡觉。

去厨房里找了一圈,齐橙打算直接泡个面吧,做别的东西有点懒得动弹。

天幕外的百姓看着齐橙顷刻之间就做好了一碗面条,也是羡慕的无以复加了。自己晚上饿肚子,能喝上口热水就不错了。

这面条看着就香啊。

一碗泡面下肚,齐橙觉得自己满血复活了,他伸了一个懒腰,让系统开始第二次选人。

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