四合院重生从51年何雨柱开始

西北一老卒

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第253章 原汁原味

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陈胖子这话显然有一股卖弄的意思,现在三位厂里领导都同时表示了对陈阳的这道菜的认可。

刘光福这时候再评价说菜不好,那首先打的就是领导的脸。

刘光福听完这话脸上露出洒脱的笑容,拿起手里的筷子就夹起一块肥肠吃进了嘴里。

半晌后刘光福也是很诚实的点头道:“陈师傅这道菜,可谓色香味俱全,刚才三位领导对这个菜的评价也很高,我就不过多评价了。”

此言一出现场众人纷纷露出诧异的目光,按照互相点评的规矩刘光福应该要说出陈胖子菜里的几个缺点,并且让对方难以辩解,最后再经评委点评。

可如今刘光福这么实诚的承认了陈阳这道菜的味道,那也就等于把一次打击对方的机会拱手让了人。

照这么看这一局陈胖子这一边赢的机会已经很大了。

面对比分的变动,马华难免有些不甘,但何雨柱却沉声道:“马华不要急,既然光福勇于尝试,我这做师傅的有啥事,都给他应下来就是!”

眼看师傅说出如此有担当的话,马华只感觉自己的格局还是太小,也为刚才埋怨师弟的行为感到愧疚

这同门的师兄弟情谊不比一个小小的厨艺比赛要来的重要嘛。

再说师傅做事,向来看的长远,且看师傅接下来的谋划吧。

想到这里马华也就不再说话,把注意力重新放到开台上的刘光福身上。

此时刘光福也将自己的菜品完成,却没有第一时间送到三位厂领导那里,而把这道菜摆到了陈胖子的面前。

“陈师傅按照规矩厨师之间斗菜的第二局双方都要品鉴对方的菜对吧?”

刘光福满脸憨厚的问道。

陈阳此时一脸胜券在握的气势,根本就没把刘光福看在眼里。

瞅了一眼刘光福的菜后更是露出蔑视的眼神。

冷声道:“光福我很佩服你敢于向我挑战的勇气,但是我觉得也没有品尝的必要了吧。”

“毕竟你一个做大锅菜的厨师,又怎么会懂得厨道的精妙。”

“你回去以后再炒几年大锅菜等基本功扎实了,再过来找我!”

刘光福抿了抿嘴微微点头道:“陈师傅以后的事咱先不说,咱就先说说眼前的事情。”

“我这道九转肥肠麻烦您品鉴一下吧。”

陈阳看了一眼刘光福的菜不由得眉头皱的更紧了一些开口道:“我看就没有这个必要了吧。”

可此时的刘光福就像一个期待赌局开盅的赌徒一般声音冰冷却坚定道:“请陈师傅品菜!”

一种不祥的预感在陈胖子的心中荡漾,陈阳皱着眉头看着眼前的刘光福从对方的眼中看到一种锲而不舍的倔犟。

他知道这菜他要是不尝的话,今天刘光福是肯定不会服气的。

夹起盘子里的一节肥肠一股若有若无的气味扑鼻而来。

而此时望着陈阳夹起碟子里的肥肠时,刘光福的脸上露出一抹诡异的微笑。

陈阳一闻这味,就感觉菊花一紧,一股悲凉的情绪悠然而生,顿感大事不妙。

“这道菜你尝过吗?”陈阳试图进行最后的尝试。

当然,我在制作过程中去除了大肠的绝大部分腥味。

“但是我保留了一部分肠独有的味道,这样的话咱们一口就知道自己到底吃的是啥?”

刘光福一脸真诚的说道。

“你……你是有意保留他的吗?”

“是的,我相信只有原汁原味的食材,才能发挥食物最大的美味。”

听完刘光福光明正大的回答,陈胖子只感觉自己就算吃粑粑也算吃的明白了!

面对刘光福的阴谋,他知道自己已经无法破解。

最终陈阳的心中升起一种视死如归的勇气,夹起一块最小的肥肠,小心翼翼的咬了一口肥肠的表皮。

随着细细咀嚼一股粑粑的独特滋味在口腔中蔓延,这一刻仿佛时间都已经停滞。

就在陈阳要恶心的控制不住自己的脾气要骂娘打刘光福时。

李怀德却先一步开口道:“陈阳别光你一个人吃啊,不管好坏你拿上来也给我们尝尝看啊。”

陈阳的眼中闪过一丝犹豫可转念又想了啥,对刘光福道:“怎么样你敢送上去给领导吃吗?”

刘光福此时也是豁出去了,直接就要把那盘菜给端上去。

刘光福心想我怕个球,你粑粑的味道都吃不出来,就算李主任他们尝了粑粑味,那也是我有言在先,他们心甘情愿的。

虽说我在勾芡时是用的大肠的粪水熬的汤汁,但是正所谓原汤化原食。

只有这样的烹饪方式,才可以得到独特的味觉美食。

就好比安惠臭鳜鱼、长沙臭豆腐一般,都是越嚼越香的。

这世上没有不好吃的菜,只有不懂欣赏的食客罢了。

好在杨厂长和厂委书记似乎听明白了陈阳和刘光福的对话,并没有动筷子去尝刘光福的那道九转肥肠。

同样的杨厂长和厂委书记也没有提醒准备品菜的李怀德主任。

当李怀德小心夹起一块肥肠并一口吃下时,口腔中粑粑的独特气息就瞬间充斥了他的口腔,混合着口水流入了胃里。

我操!李怀德只感觉一股臭粑粑味席卷大脑,差点没恶心过去。

赶紧一把掏出身上的手帕,将嘴里的屎味大肠吐进了手帕里。

“我操……!”

李怀德刚想拍桌子大骂刘光福做的菜跟特马屎一样时,看着陈阳看自己的表情却又陷入了犹豫。

他心想怪不得陈阳吃完这个猪大肠后就不吱声说话了,这特么谁肯当着没吃过的人面说自己吃过屎啊!

不行啊,有损官威形象啊,必须把老杨和书记也带进去,这样才能保住我自己的面子。

接着李怀德又恢复成一副风轻云淡的模样邀请杨厂长和厂委书记也尝尝这道菜。

可是老杨和厂委书记却坚决拒绝,一口都没有吃这道菜。

最后李怀德也不说话了,只是用一种想要刀人的表情看了陈阳一眼。

陈阳收到信号,再没有了任何顾忌对刘光福意有所指的说道:“刘光福你这道菜最大的败笔就在于你去除异味的手法还存在瑕疵!”

“如果你想成为一个优秀的厨师,为了你的父母和家人,你就不应该在今天的清洗环节中发生这样的致命错误。”

“因为你太自以为是,你说我讲的对不对!”

陈阳一脸认真的分析道。

此时刘光福满脸无所谓的表情,但说话却很谦虚道:“我承认我这道菜有瑕疵,可能在熬制卤水时味道重了一些。”

“这场比赛我们认为应该是陈阳获胜。”

李怀德坐在评委席上一脸想到了刘光福的样子,咬牙切齿的宣布了第二局的成绩。

刘光福微笑面对笑着意有所指道:“今个能给各位领导做这一道原汁原味的九转大肠我感觉自己算是值了,我没遗憾了!”

“那么诸位,第二局的胜者就是陈阳,大家都没有意见了吧?”

李怀德脸色铁青的问道。

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