在汇总了这几天收集来的所有数据和建议以后，陈晓晨对手里的这些配方有了不小的信心。
大家对两款麻辣烫的评价都比较不错，尤其是市面上还没出现过的骨汤汤底，更是得到了许多人的青睐。
至于另外四款不同口味的炸串，也是各有千秋.
虽然大家的喜爱程度有高有低，却没有哪一款出现无法接受的情况。
如此一来，配方的问题算是暂时告一段落了。
陈晓晨接下来要做的就是和之前开网吧一样，开始选址、装修、办手续和招募员工。
这些事情他虽然不会每一样都亲力亲为，但是有些事还是需要他拍板以后，才能交由吴桐去办理的。
就比如给店面选址这件事。
陈晓晨在有了一个大概的想法以后，就开始带着吴桐一起四处寻找。
只是溜达了几圈，就把新店的位置确定了下来。
这第一家麻辣烫店的位置，陈晓晨最终选择在了距离四十中学不太远的商圈范围内。
这个位置虽然靠近商圈，房租会稍稍高上一些，却可以让这家店迅速进入大家的视野，更快地提高知名度。
同时这里距离陈晓晨学习和生活的区域也比较近，方便他随时把握店里的状态。
经过和房东的一番杀价，陈晓晨最终以每年
的价格租下了一间面积在 95 平米的门市房。
这间门市虽然是在一条二级马路上面，却并没有脱离商圈的范围。
陈晓晨更是知道在几年以后，在不远处的位置会有几栋写字楼拔地而起。
因为这一点，他甚至都有了如果经营顺利，就试试能不能把这间门市买下来的念头。
毕竟这是连锁餐饮的第一家门店。
虽然受规模限制，无法被打造成旗舰店，但是作为标杆一直经营下去，还是很有必要的。
搞定了门面的问题，陈晓晨便带着吴桐前往了之前合作过的那家装修公司。
在和设计师一起去实体量过尺，又沟通了好几个小时以后，终于确定了麻辣烫店的所有装修细节。
虽然如今的设计师在这种连锁店的设计并没有什么经验，但胜在听话，陈晓晨的所有想法，他都十分认真的记录了下来。
面对陈晓晨这种已经打过几次交道，又有一定实力的客户，设计师表现得很积极。
仅仅用了不到两天的时间，在进行了多次反复修改和调整以后，就把最终的装修效果图制作出来了。
当图纸交到陈晓晨手里时，他对最终的效果还是很满意的，设计师遵照他的所有意见，加上部分自己的个人理解，很好的完成了任务。
设计方面，陈晓晨不仅在整体颜色上选择了醒目的明黄色，还在内部的店面和细节上采用了许多未来比较常见的元素。
设计稿敲定以后，接下来的事情，陈晓晨就准备都交给了吴桐处理。
怕没有任何经验的吴桐会没有头绪，陈晓晨还专门找来了王博。
让王博陪着对接装修事宜，同时着手办理相关的手续，给没经历过这些事情的吴桐一个适应的阶段和学习的机会。
至于陈晓晨则又当起了甩手掌柜。
他这么做就是要让吴桐快速的成长起来，毕竟他在假期结束以后，根本就没有那个时间去亲力亲为，并且未来的很长一段时间里都有可能是如此。
所以为了吴桐能尽快独当一面，陈晓晨已经有了会出现各种问题的心理准备，只要不把店折腾黄了，那他就会放开手，让吴桐去熟悉所有的流程，在错误中快速成长。
就这样，忙碌了小半个假期的陈晓晨终于闲了下来，有时间去关注自己的学习问题，完成剩余的假期作业。
就在陈晓晨做出这个决定的当天下午，林老头就打来电话，约陈晓晨明天早上出去钓鱼。
知道林老头是要就顾问的事情给自己一个结果，陈晓晨十分痛快的就答应了下来。
挂断电话以后，陈晓晨看了看时间还来得及，于是就跑到渔具一条街购买了明天所需的各种装备。
在如今这个时候，钓箱还没有成为绝大多数钓鱼佬人手必备的工具，所以陈晓晨也没去购买这种对他来说意义不大的东西。
在一家店里，陈晓晨首先分别挑选了长度为3米6和5米4的两把手竿。
接着，他将线组、钓钩、浮漂、抄网、鱼护等相关用具配齐。
随后，又买了一个渔具包和一把比较舒服的马折叠椅。
由于林老头是约在河边垂钓，所以陈晓晨最后又简单地买了一些适合鲤鱼的鱼饵和一些鲜活的红虫。
第二天早上6点，换了一身运动服的陈晓晨，就开着车，带着昨天买的所有东西出现在了林老头家的楼门前。
在前往钓点的路上，林老头说起了自己的打算。
“小子，你之前和我说的事情，我回家和老伴儿商量了一下，还是决定不去担任这个顾问了。”
说完，林老头转过头，看了看陈晓晨的表情。
在发现他并没有什么不好的情绪，也没急着开口接话，而是静静地等待着自己接下来的话，林老头在心里暗自点了点头。
稍稍停顿了一下，他就继续开口说道
“不过你也别失望，我虽然不准备亲自去当这个顾问，但是我想给你推荐一个人。
这人是我的一个徒弟，在厨艺方面天赋很不错，但是前两年因为一次意外右手受了伤，现在只剩下一只手可以用力，所以没办法再继续担任大厨的工作了。
虽然在他的几个师兄弟的帮助下，如今也开了一家火锅店，但是这并不影响他到你这里帮忙。
我已经跟他说好了，如果你愿意用他，他可以把火锅店交给他媳妇管着，不会耽误你的事儿。
当然，要是有他在你那里，再加上咱爷俩的这层关系，以后你要是需要老头子我的地方，我也不会看着不管的。”
听了林老头的这番话，陈晓晨并没有马上做出回复，稍稍思考了一下，提出了自己心中的疑问。
“大爷，跟您我也没必要藏着掖着的，有些事情我不太明白，需要您给我一个理由。
既然他现在有自己的买卖，听你的意思生意也还不错，那他为什么要到我这里来呢？
您也知道，我这边卖的是麻辣烫和炸串这些小吃。
虽然翻台率会稍稍快一些，但客单价肯定是没有火锅店高的，利润这方面应该比不过同等规模的火锅店。
至于我之前和您说的连锁的事情，那也不是一朝一夕就能完成的。
我之前之所以想让您来当这个顾问，帮我把把关，也是因为您不缺钱，又有时间，不会因为我这边对您造成太大的影响。
而您的这个徒弟，我不是不想请他来帮忙，是怕短期之内形不成规模，留不住这样一个自己家有生意的大厨。”
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