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第286章 龙雀肉香的秘密!

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“唰唰唰…”

林东方拿出刷子给龙雀的龙头做了个深层洁面。

“这龙舌头挺长,应该好吃。”

然后用之前卤牛头的方法把这龙头也给卤了。

萧曦月她们肯定是不会吃这玩意的,这头正好给虎哥浪弟加餐。

厨房外,巨大的焖炉和大锅飘着两种截然不同的香味。

食堂内,虎哥浪弟正在研究明天进入乾元界之后的战术打法。

“反正咱们进了秘境之后就姓叶。”

“谁挑衅咱们,咱们就先喊一句残仙不可辱再揍他们。”

“还是虎哥您损啊。”

“毕竟叶青云说了他们家真有残仙啊。”

俩人一边唠嗑,一边用天地磨盘磨骨粉。

这些都是做保命丹用的。

虎哥推磨,浪弟往里扔骨头,举手抬足间尽显默契。

另一边,林东方左手边是一锅酸梅汤。

“煮这东西讲究冷水就把料包丢进去,等颜色起来再大火烧开小火慢熬。”

旁边沐倾城认真记下,后面七个妹子人手一杯奶茶,颜色各不相同。

林东方又丢进去一滴雷劫液,这特效挠儿的一下就上来了。

沐倾城眼白一番,这操作学不来。

上哪整这么多雷劫液去。

“这洛神花的品质是真好…等以后开发出一款深紫色的奶茶来。”

洛神花赋予的紫红色和紫薯或者葡萄都不一样。

‘林师弟还喜欢清透的深紫色!’

萧倾仙带头,一群妹子悄咪咪的记笔记。

老林再一看右手边锅里的水已经把冰糖熬化,把灵药峰师姐们赞助的酸梅酱加进去煮开。

龙雀现在享受的脆皮烤法最佳搭档除了肚子里的原汤,就是这酸梅酱或者酸梅汤了。

巨大的龙雀以林东方的厨火焖烤了足足一个下午才彻底熟透。

开炉的刹那间,一道龙雀虚影冲霄而起。

随之爆发出来的还有浓郁如雾的烤肉香味。

三只灌灌和一只巨大的龙雀,浑身上下都是红彤彤的油亮颜色。

每一寸肌肤都是馋人的光泽,这是鸡鸭鹅类皮下油脂被彻底烤化才有的光亮。

肉香中还带着一丝腐乳和花生酱的香味,让这股香味后劲更加绵长,在每个人的鼻尖萦绕着。

“嗷吼!”

一声龙吟响彻妙音峰。

“怪事,这次怎么没有天道嘉奖呢?”

林东方看看天,并没有金光出现。

“这是龙雀血脉之力被你厨道蕴养之后产生的天地异象,如果龙雀本体把这烤熟的分身吃了,恐怕血脉之力会发生巨大的改变。”

独孤梦拎着酒葫芦走过来,盯着这烤龙雀忍不住咽了口口水。

“嗯…以后试试看,估计肉质会发生进化吧。”

林东方嘴上说着手也没闲着,抬手一挥让这烤好的龙雀浮在半空中,在其腹部一划。

“啪嚓!”

菜刀化作三丈来长,割开红亮肉皮的时候能清楚听到香酥外皮破开的声音。

脆脆的声音像是割开了干脆的荷叶一样。

“哗啦啦…”

龙雀体内的腐乳酱等早已和油脂肉汁充分混合,变成了肉香极致浓郁的酱汁。

像是从锅里倒出来的热汤一样流出。

这些酱汁的珍贵程度不亚于这烤龙雀本身。

“啪嚓,啪嚓…”

“之前也吃过不少烤鸭烤鹅,但是皮能烤成这样有琉璃质感,而且鼓起的有棱有角像是隔热锡纸质感的还是第一次见。”

王二虎也是吃烤鹅的老饕了,作为炼器大道的修士,他刚入门的时候用过隔热锡纸,他觉得此时这龙雀皮鼓起来的地方有点像那种有棱角的感觉。

似乎那些鼓起的地方用手一戳就会碎掉一样。

“这种烤法不论烤鹅还是烤鸭,最后的皮都会很鼓很脆,皮下的油脂肥肉会充分融化和瘦肉分离,所以才酥脆。”

“就算是胸脯肉,也会多少有点皮肉分离的感觉,所以寻常大小鹅都是斩块吃。”

“咱们这龙雀太大,切片吧。”

斜刀一切,薄薄的酥脆外皮下所剩不多的油脂顺着刀口流出来,热气腾腾的显示自己的香美。

“听听这声音。”

刀身和龙雀皮切口处一蹭,发出了‘哗啦哗啦’的声音。

有点类似脆皮烤五花的感觉,但龙雀皮更薄,声音没猪皮那么厚重。

用来卷饼吃的烤鸭是没有这样的动静的,那个讲究的切完了皮红肉白,油脂还在肉里。

这能听到动静的香味让周围人都快馋疯了!

都眼睛直勾勾的盯着他,一个劲的咽口水。

“不得不说这些古族就是长在我的心上,这么大的体型,皮和普通的鹅差不多薄厚,好啊。”

要是皮太厚了,不免过于油腻。

随着更深入的切割,林东方眼前一亮。

“原来如此,这禽类古族的肉里都带着丝丝缕缕的肥肉,怪不得皮下脂肪不是很多。”

割开龙雀的胸脯肉,可以清楚看到每隔一尺宽就有半指厚的间隙。

本来这些间隙里都是肥肉,但此时油脂已经充分烤出来,这些间隙把胸脯肉天然的分成一尺多宽的瘦肉纹理。

油脂也都充分浸润到肉里,这肉不香就怪了。

而且而贴着胸骨的地方更是有大量的软骨。

以后可以做骨肉相连了。

龙雀的软骨,金翅大鹏的腿肉,想来可以称之为超级骨肉相连了。

“之前为了烤龙雀的完整,没有充分解剖记录食材特性,等龙雀的分身养好了再去收割一只仔细研究研究,到时候做个栗子炖龙雀吃吃。”

林东方戴着口罩,倒也不担心自己口水喷到这些肉上。

不多时,切好了十多盘。

一人一大盘。

这是她们的极限,不然吃多了必然顿悟长时间闭关,现在这样吃一盘晚上打坐就好了。

这龙雀体内的血脉之力和外加的道韵丰沛的吓人。

薄厚均匀的肉片边缘是两指宽的酥脆外皮。

夹起一片在原汤酱汁内蘸一下更显得油润多汁。

入口,龙雀皮脆而不焦,肉质香软,比大鹅肉都香!

“这龙雀要是和大鹅什么的配一下,以后就可以定期做好吃的烤鹅了。”

林东方喜欢这原汤酱。

独孤梦取出了她自己做的酒香腐乳放入酱汁中碾碎搅匀,咸香中带着酒香的腐乳味道让龙雀的最后一丝油腻都被无情的化开。

萧曦月她们倒是很喜欢酸梅酱,或者酸梅汤。

酸甜开胃,配上这恰到好处不油腻的烤龙雀,樱桃小口都一口一片肉。

一个个吃的跟小花猫一样,嘴角甚至脸蛋上都染上了点点油花。

旁边一桌,王二虎取出一张方圆能有两米的煎饼铺在桌子上。

他面前的烤肉是不带皮的,是他特意要求的。

一片片把肉在煎饼上码放成长条,豪放的加入黄瓜条,葱段之类的。

再淋上甜面酱。

卷好。

大嘴张开咬下一口,汁水差点呲了浪弟一脸。

“香啊!”

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