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第34章 鲜甜浓郁的葱香

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左右环顾了一下,拉开茶几的抽屉,从里面拿出一把勺子,用袖子擦了擦,就伸进汤碗,舀出一个洁白的馄饨来。

吹了吹,将勺子外壁耷拉出去的馄饨下摆,吹的颤巍巍摆动起来。

然后颤巍巍地将这只馄饨放进了口中。

滑溜溜的,嫩灵灵的,混沌皮这令人惊艳的口感,让他瞬间就睁大了眼睛。

娇嫩的馄饨皮,被他用腮帮子上的肌肉用力一夹。

整个馄饨便破裂开来。

烫烫的汤汁瞬间从挤破的馄饨里涌动了出来。

急忙张开嘴巴,吸着冷气,将这贴着腮帮子发烫的馄饨馅给降了温。

随后,淡淡的咸味儿随着温暖的汤汁,就流淌到了整个舌面之上。

迫不及待将腮帮子里藏着的馄饨馅一口咬开。

浓郁的肉香瞬间以馄饨馅为中心向着四周激发流窜,最终被鼻腔感受到了。

肉馅口感滑嫩,带着淡淡的葱姜味道,每咀嚼一下,浓郁的肉香就顺着被挤出来的肉汁喷发一次。

他不断加快咀嚼的速度,整个口腔内,到处都是鲜掉眉毛的肉汁。

终于他再也忍不住了,狠狠地将口中的肉馅咽了下去。

接着他吹了吹碗里的汤,紫菜和香葱在波光粼粼的汤面上,顺着气流不断涌动旋转。

感受着鼻腔里浓郁的葱香和海鲜香气。

他拿着勺子舀了勺汤,放进了嘴里。

一瞬间,咸鲜十足的汤汁就包裹了他的舌面味蕾。

同时海鲜味儿和香葱味儿,也随着热汤,上了他的鼻腔。

他用力地呼吸着,因为每一次的呼气与吸气,都能让鼻腔里的嗅觉细胞更加清晰地感受香葱的清新气息。

就在他闭上眼睛仔细感受美味的时候,一道幽幽的声音从他背后响起。

“好吃吗?”

“好吃好吃”杨振兴闭着眼睛连连点头。

突然他反应了过来,急忙睁开眼睛摇头道:“不好吃,不好吃。”

说着,便将手盖在了碗口上,一脸心虚地想要将碗端走。

但是面前的猴儿挡住了他的去路。

他一脸的阴沉,出声问道:“你碗里的是什么?”

眼见杨振兴支支吾吾不说话,他加大了音量:“我问你,你碗里的是什么?”

半个小时后。

“至于么,不就是个馄饨,至于上来给我个黑虎掏心,双风贯耳,猴里猴气的,小气。”

捂着眼窝上的淤青,老板杨振兴出现在了中央大街上的排队人群中。

想着刚刚那猴儿暴起,差点给自己挠死,他就打了个冷颤,伸手拍了拍胸脯,心有余悸啊。

好不容易煮熟的馄饨,自己也就是吃了一个,就被那猴儿连碗都抢走了。

不得不说,那馄饨味道是真棒啊。

好在那猴儿还有点良心,在端碗离开的时候,告诉了自己馄饨是在哪里买的。

说来也奇怪,中央大街离的他的游乐园不远,他基本上每隔三两天就来这里一趟,这条街上所有的小吃基本上他都吃过一遍。

翻来覆去不就粘豆包、烤玉米、羊杂、油条、炸糕那几样东西。

馄饨倒是也有,但是吃过以后,都不觉得有什么。

这大冷天在户外吃馄饨,冷风迎面吹进口里,那嘴里的肉一遇冷,荤腥味儿都能呛死人了。

自己对寒风里吃一切带荤的东西都排斥。

没想到,居然有一家馄饨,能够做的一点腥味儿都没有。

真是颠覆自己的认知啊。

不能想,这玩意儿越想越饿。

本来自己早上就没吃饭,想着去游乐园办公室里煮个面。

结果被猴儿手里的馄饨晃花了眼。

好不容易等煮熟了,只吃了一个,就被端走了。

这还不如不吃呢,最起码一直不吃,也顶多就是饿点。

这下好了,食髓知味,不光饿,他还馋。

在寒风里的人群中跺着脚,不断地搓着手。

他这个心里苦啊,现在不光馋,他还冷。

东北的冬天,不怕外出,外出只要你干活,那就一直不觉得冷。

但是你要是站着不动,那就麻烦了,脚丫子都能冻掉。

现在他感觉自己的脸是僵的,脚是麻的,胃里是空的,嘴巴是馋的,真是难熬。

就在他眼巴巴地排队的时候,前面的人群也不怎么往前,基本上五六分钟才能往前一个人。

这让他实在是难以忍受,外面袭来的寒冷,和体内袭来的饥饿让他真正感受到了什么叫做饥寒交迫。

就在他艰难地等待中,过了将近四十分钟。

终于他面前就剩下一个人了。

这个老哥正端着一碗飘着香葱的馄饨,啼哩吐噜地吃着,吃的满头大汗,头顶都冒白气。

看着他碗里那咬开一半,露出粉红色肉馅的白皮儿馄饨。

老板杨振兴口里的唾沫从两侧腮帮子疯狂地分泌着。

可是这个大哥吃的那么认真,一个馄饨都不完整地往嘴里放,每次只吃一半,另一半留在碗里。

那粉红色的肉馅就在外面暴露着,格外的显眼。

这让本就饥饿的杨振兴,感觉唾沫都快咽干净了。

就在他实在忍不住的时候,那大哥终于喝完最后一口汤,把碗递回去了。

看着那大哥走开,他急忙冲了上去:“老板,一碗馄饨,多加虾皮,快快快,我要饿死了。”

看着盯着自己车里的馄饨眼睛都绿了的杨振兴,秦锐不由打了个寒颤,至于吗?看这样子,再晚一分钟,就直接吃人了。

喂了避免这位饿急眼的顾客暴起咬人,秦锐快速地从倒扣的一摞碗中拿出一个,然后从一旁的袋子里捏了一撮香葱碎,一撮干紫菜,放到碗底。

又抓了一大把虾皮放进碗中。

舀了一大勺热汤,浇入碗中冲开。

就在他准备下馄饨的时候,杨振兴后面的一个年轻小哥已经对着窗口的收款码付了账。

叮!支付宝到账二十元。

“老板,我结账了,你连他的带我的一起煮了吧”年轻小哥探出身子,隔着杨振兴朝秦锐喊话。

秦锐笑着点了点头,将架在锅边笼屉上的生馄饨,多拨了十五个,一共三十个馄饨一起下入锅中。

杨振兴听到后面小哥喊话,一拍自己脑袋,懊恼道:“我刚刚怎么就没想到呢?要是我刚才先付钱和前面的大哥煮一锅,现在馄饨汤都喝完了,还用在这里干巴巴的等?”

就在他懊恼之际,一碗撒上翠绿葱花的馄饨,热气腾腾地被秦锐端了出来,放到了车窗后面的小桌上。

杨振兴顿时眼前一亮,馄饨煮出来以后,浸泡在清汤之中。

正腾腾地冒着白色的热气,汤汁上面飘着的油花在车里灯光的照耀下,不断随着晃荡的汤汁涌动,反射着温暖的黄光。

随着晃荡的还有黑褐色的紫菜和翠绿的香葱。

它们就像海中漂浮的海草,在白色馄饨形成的礁石上,不断地涌上去,退回来。

“真好!”他看着这碗馄饨深吸了一口气,然后上前一步将碗端了起来。

将脸放到馄饨汤上面,感受着热气蒸腾着,将冻得僵硬干燥的脸变的温暖和湿漉漉的。

鼻腔中一股股地葱香味儿和紫菜的海鲜味儿顺着热气钻了进来。

将嘴唇放到碗边,吸入一口汤汁。

近距离将鼻孔放到汤上面,浓烈的葱香就像飓风一样朝着鼻腔袭击而来。

葱香过后,是浓烈的海鲜味。

伴随着鼻腔中的这两种风味,一口温暖的汤汁滑入了他的口腔。

温暖的汤汁在舌面上驻留,带来微微的咸味儿,门牙挂上了一片紫菜,干枯的紫菜被热汤瞬间激活舒展。

用舌头舔下来,用嚼牙轻轻咀嚼。

哏啾的口感下,一股强烈的海鲜味儿直冲鼻腔。

接着两粒葱花被舌头捕捉住,送入嚼牙之间。

葱花已经被热汤烫熟了,一点生葱的刺激辣味都没有。

也不再有生葱的脆感,而是软趴趴的,带着微微的甜味儿,不断散发着熟葱的香味儿。

这个香味儿杨振兴很熟悉,他小时候住的院子,平房里面没有集中供暖,他家生起了碳炉子取暖,每天没事干他就在炉子上面烤地瓜、烤玉米。

但是他最喜欢的还是烤大葱,烤过的大葱软趴趴的水漉漉的。

口感嫩滑不说,最精彩的是它散发出的香味。

甜甜的葱香味,能让整个房间都香上一整天。

将这口抚摸过舌面的热汤送入后咽壁,然后咽下。

轻轻呼出一口白气,口腔中现在只留下了温暖与润泽。

鼻腔当中是淡淡的葱香和海鲜味儿。

僵硬的身体,在这一口热汤的浇灌下,一瞬间就软了、活了。

杨振兴看着碗中漂浮着香葱紫菜的汤汁里浸泡的馄饨,

面皮已经呈现半透明状,粉红色的肉馅隐约可以从半透明的充满了蜿蜒褶皱的面皮里面透了出来。

他拿起一把红底黑面的陶瓷勺子,勺子凹陷的部分大小正合适,尺寸正好能装的下一个馄饨。

用勺子伸进汤碗捞起一个馄饨,这个馄饨躺在勺子里,被拿到了半空中,寒风中,它散发着白色的热气。

充满褶皱的头部躺在勺子的凹陷处,粉红色的肉馅隐隐可以通过半透明的面皮可见。

它的尾部,顺着勺子的边缘耷拉下来,颤巍巍地冒着白气,朝下方的碗中不断地滴着汤汁。

朝着这个馄饨吹了吹,耷拉在勺子边缘外面的下摆,被吹的颤动幅度变得更大。

经过这一番操作后,确认它不是很烫,杨振兴捏着勺柄,将这馄饨颤巍巍地一口送入口中。

馄饨刚一入口,温热滑嫩的面皮便和舌面来了一个亲密接触。

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