万亿一瞧，房车后面已经来了不少车。
再继续拉扯下去，肯定会影响后面的车通行，一会再把保安惹来了，今天的任务肯定就完不成了。
“大家听我说，因为咱们现在是在出站口，不让长时间停车，我知道咱们肯定是肚子饿了，想吃米粉的，但是比较担心食材的问题。”她耐心地劝说道：
“大家先上车，我烫米粉的时候可以在一旁看我切羊肉，再决定行不行？不想吃的，我免费给大家拉到前面的路口，想吃的就在车内吃粉行不行？”
本来也不是什么大事，每个人的心态不同，对待事物的态度和反应也不一样。
无论问也不问直接买的，还是问题多的人，那肯定都是出于对她手艺的好奇。
这也是个好事，面对质疑，只需要解决质疑就好。
若是处理得当，指不定还能在满意值上再创新高。
“真的啊？那我先上车了啊，最后不买的话可以下车的吧？”问话的人一边说一边上车。
万亿哭笑不得：大哥我是卖米粉，不是黑社会，你不喜欢我还能在这么多人面前不让你下车啊？
“当然，大家不用担心，快上车。”
来不及解释这么多，只有先发车，待烫好粉，切好羊肉，一看便知。
就这样，在十几双眼睛的注视下，万亿回到灶台前，戴上一次性手套，将米粉装入竹篓中，烫煮个三十秒左右，盛入餐盒中。
再揭开羊肉汤中，用勺子在里面舀了一圈说道：“羊肉汤中除了用了几斤骨头，还放了一些羊排你们看，只有新鲜的羊肉在炖的时候才会带着一股奶香味。”
勺子在深桶内这么一转，桶内的羊排和骨头全都浮了上来。
看着周围盯着的目光一下子聚焦了起来。
锅中的羊汤味在狭小的空间内，香气四溢，不仅能闻到那香
料炖煮出的香味，使劲儿闻还能闻到那空气中淡淡的奶香味。
“还真是，你看那块大骨头好新鲜，还有那个羊排。”
前面几人看着那锅中的羊排和骨头立刻咽下一大口口水。
“老板，羊排能单独加一份吗？”喜欢吃肉，尤其是爱吃羊肉的一位小伙子问道。
“可以，单独加两块羊排的话，15块。”
万亿说完，再给几份羊肉粉加入锅中的羊肉汤。
“羊肉是炖煮好拿出来单独放凉的，为了方便切成片，你们看，新鲜的羊肉切出来才不会散。”说罢，万亿像食物讲解员一般，将一块羊肉从盆中捞出，沿着瘦肉面，快速切了几片薄片。
冷冻久的或者不新鲜的羊肉无论炖煮时间多长，吃进嘴里的时候都干巴巴，并且带着些许硬的口感。
“来，都尝一下。”万亿将切完的羊肉装进一次性餐盒内递给前面看得眼睛都直了的几位‘观望者。’
几人一愣。
老板这么大方？
还没付钱呢就让我们吃了吗？
新鲜的羊肉可不便宜啊？
“放心，不喜欢吃也不会收你们钱的。”看出几人犹豫之间的意思，万亿先一步说道。
今天的份量准备得足足的，才切这么几片羊肉给顾客试吃，根本不算什么。
“老板，我饿了，让他们慢慢想，先上我的那份吧。”第一位上车点单的顾客已经在后方催促道。
“已经好了。”说罢，万亿端着羊肉粉，朝着餐盒内的羊肉点点头，向观望者们示意。
待万亿一离开灶台前，后者已经开始蠢蠢欲动。
“那我就不客气了，我先尝尝味道到底怎么样。”
“你尝那我也尝，我也好奇，能香飘这么远的羊肉到底什么味道。”
很快七八人在相对矜持的情况下，将碗中的羊肉片吃了个干净。
羊肉独有的香味和口感在唇齿之间蔓延开来。
虽然只有淡淡的咸味，但只要是会吃的人，仅仅这么一小片便能品尝出新鲜羊肉的美味。
“怎么有人能把羊肉的膻味处理得这么干净？我的天，完全吃不出任何异味，只有香啊。”
“羊肉怎么能被炖得这么软，但是不散的啊？”
“老板老板，你是不是用了什么秘诀啊？”
观望者们一改刚才迟疑的态度，像求学的孩子一般将回到灶台前的万亿围着起来问个不停。
“食材新鲜肯定是首要条件，其次就是羊肉一定用清水泡，水里可以加一点葱姜和料酒，再来用流水冲洗.....”万亿将自己在处理羊肉的方法缓缓到出。
其余人一见万亿如此坦率大方的说出自己制作的秘诀，立刻是眼前的人竖起大拇指。
老板不但大方还坦诚，真不怕我们几个是过来偷学的啊？
万亿：这有什么好怕的，有方法还得有系统才行啊。
“好啦，羊肉的处理方法也说啦，要吃米粉的可以继续点啦，红烧牛腩要尝尝吗？也很不错的，汤底也是用的牛骨熬的。”万亿将话题来回米粉。
言归正传，她还有几百份任务在身。
早点卖完米粉等着回去呢。
“嘿嘿那肯定要，羊肉的帮我加两块羊排。”
“老板都这么说了，那牛骨汤我肯定也是要尝尝的，牛羊各来一份。
“我的羊肉加羊排。”
“我要一份羊.....”
所有的质疑声总算是在万亿耐心又真诚的介绍下烟消云散。
灶台前烫煮米粉的热水温度刚好上来，万亿开始给将米粉装入竹篓中。
时间就这么在一份份米粉中加速前进着。
“老板你这辣椒油真的好香啊，也是独门秘制的吧？”
“老板你果然诚不欺我，红烧牛肉也太入味了，有肥有瘦，吃起来还不会塞牙。”
红烧牛肉先是经过爆炒，再炖上足足两个小时，此时配着米粉吃，软中带着绵香。
红烧酱汁的味道在顿足时间后，牛肉整体十分入味。
“番茄肉沫拌粉也很好吃啊，真是没想到一个西红柿也能被煮出这么浓稠的味道，里面沙沙的口感，把米粉这么一裹，碗都能舔干净。”
番茄是师慈特意让供应商挑的应季自然熟的番茄，吃起来比大棚菜的口感要更加绵软甜沙。
生吃时就是水果，做菜味道只会更浓郁，加热还容易出汁，不需要一滴水就能将肉沫全部煮透。
用来放在干拌米粉中，味道只能用一个‘浓’来形容。
这对喜爱西红柿的顾客来说，就是大大的满足。
“哇，我汗都出来了，这个天气了太舒服了。”
“哈...我还以为就我一个人爱出汗呢。”
“羊肉太好吃，这碗汤喝下去浑身都暖和了。”
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