清晨，太阳还没升起来。公司的无人运输车停靠在庄园侧门，厨房的仆役们一拥而上。说是车，还不如说是飞船来的更为贴切。运输车通体黑色，造型独特，流线型设计，远远看去，如同没有翅膀的飞鸟一般；四扇涡轮机分列左右，作为主要动力；舱门在它的腹部，已经打开，宛如巨大的鱼嘴。车身侧面，闪烁着醒目的，大大的‘Sc’标识。
它带来了卡奈庄园一整天所需的食物，七百斤的瓜果蔬菜，五百斤的各种肉类，还有数不清的大米和面粉。
随着车舱内传送带的启动，包装在一个个具有冷藏功能的箱子里的食物，被推了下来。仆役们依次上前，再依次将它们搬运到卡奈庄园内。
阿德搬着一个标记着‘苹果’的箱子，紧跟在那位名叫拉桑的仆役的身后。阿德现在不叫阿德，叫艾尼斯，是个十七岁的聋哑少年，父母双亡，出生在K区孤儿院，一直受安格斯大人资助，于昨日进入卡奈庄园工作。他是来执行调查总管维尔的特殊任务的。此行的目的一共有两个，一是调查清楚维尔和埃尔莎之间的关系，并搜查出相关的实证，二是暗中调查总管维尔，看他是否存在贪腐行为。
其实还有一个，但不是安格斯大人的命令，而是来自那位高贵冷艳的大小姐，芬格里特·卡奈的命令——她想知道，庄园里的那个老疯子索林，有没有见过芬妮·卡奈夫人，以及他们之间，有没有过什么交集。
大小姐很漂亮，但是太冷，说话也硬梆梆的，让人不敢亲近，又不像艾丽夫人那么和蔼，所以阿德有点怕她。居高临下，目中无人，不敬尊长，是阿德对她的最直观印象。
前天晚上，大小姐当着他的面，给了安格斯大人很大的难堪。他看得出来，安格斯大人很是苦恼，也很是悲伤，但大小姐就跟看不见似的，继续阴阳怪气地说安格斯大人的不好。
毕竟是你爸爸吧，你怎么能这么对他呢？阿德当时想，大人身体不好，你还要气他，等他真出什么事的时候，你就是后悔也来不及了。
一想到大小姐以后会成为自己的老板，阿德就不禁后怕起来——她肯定很难伺候的，这么挑，喝口水就能找出你一万个不是来……就像前天，就因为她说话的时候大人喝了一口热水，发出了点动静，她就怒了，还拐弯抹角地说大人没教养……天呐，她对她爸都尚且如此，更别说是我们这些下属了……席拉还说她好接触呢，哪里好接触了？看人的时候就像是在瞪人，还写着一脸‘不许随便靠近我’的表情……柏妮丝不疯的时候至少还能接触，也像个正常的女孩子……
“这时候怎么还招新人进来？”这时，身后的窃窃私语打断了他的回忆，“庄园不是在戒严吗？”
“是个残疾人，又到了出院的年龄，老爷见他可怜，就把他给招进来了。”有人回答，“你看他，这么瘦，一看就是经常被欺负的那种。”
“老爷心真善。”
“呵呵，这小子也算是撞了狗屎运了……”
拉桑回头瞪了他们一眼，背后的嘈杂声终于停止。接着，拉桑又冲阿德做了个‘快点跟上’的手势，然后笑了笑。
阿德也冲他笑，伪装出天真的样子。聋哑人么，什么都听不到，所以就算他真有什么心理波动，也不能表现出来。
拉桑会手语，算是他现在的‘师父’。也挺照顾他的，比如昨天，入住‘百草园’的时候，他就告诉了他很多生活和工作中的注意事项——几点起床，几点早餐，几点上班，几点下班，几点休息，床铺和屋子要整理到什么程度，见了老爷、小姐、夫人要怎么鞠躬，怎么行礼，工资什么时候发放，戒严期间哪些地方不能去等等。
拉桑和他住在一个房间内。
食材很快搬完，公司的运输车收回舱门，四台涡轮机开始启动，转眼就飞上了天，然后划出一条细细的白线，消失在空中。
仆役们又开始将食材往庄园的运货车上搬，一箱两箱三箱，直至装满，直至太阳完全升起，这项工作才彻底结束。他们开始向厨房走去。接下来，就要进行处理食材的工作了——拆盒，清洗，切块，或送至烹饪房，让厨师们调制成菜肴，或送给厨娘，让她们进行下一步的加工处理。
在这期间，大人、小姐、夫人的专属女仆会过来说出各自的需求，然后让厨娘和厨师忙碌他们专属的那一份。待菜品做好，女仆们便会端着早餐、午餐或晚餐，袅袅娜娜地坐进观光车，再轻轻飘飘地离去。
只有守卫队的那份，是食材。但这些天都不用送，因为除了阿德，其他人都在外面。
每个人都在忙碌，不过阿德的注意力主要集中在埃尔莎身上。她正在清洗盘子。她不受所有人待见，她所干的工作，也是所有人都不愿意干的那种——洗盘子、清理垃圾、倒血水、擦洗地面和洗炉头。
她不爱说话，也不苟言笑，就像是全世界再怎么忙碌，也同她没有一点关系似的。
别的厨娘在摘菜，在有说有笑，在摆盘，在点缀美食，只有她被孤零零地撇在一边。埃尔莎站在一个巨大的水池前，拿过一个又一个洁白的盘子，用海绵擦拭，浸在水里，然后拿出，插进旁边的除菌箱，在等待叮的一声又将它们放置在一旁。如此反复，机械一般，她也面无表情。
十点钟的时候，玛丽来了，说大小姐想吃一种菜——茄子、土豆炖出来的，土豆要嫩嫩的，入口即化，茄子要像沙瓤的西瓜似的包裹着土豆，还要有汤。
厨师长顿时犯了难，因为他听都没听说过这种东西。
阿德不禁心想：这个大小姐，真会难为人，没有主菜全是配菜就不说了，就算是汤，也不可能两个小时就给你炖出来吧？真是想一出是一出，一点都不体谅下面人的难处。
玛丽有点不好意思，讪讪道：试着做一下吧，实在不行就多做个罗宋汤，小姐喜欢吃甜的。
“好吧，”厨师长萨拉德挠挠头道，“汤一般都得要四个小时以上才能入味，而且要用肉煨才行……我试试吧，看能不能行，要是实在不行，就只能换个别的了。”说着，便命令起埃尔莎，“埃尔莎，先别洗盘子了，先刷个砂锅出来——前天用过，就在那边。”
埃尔莎停下手里的动作，用围裙擦擦手，然后向厨具柜走去。
这时，阿德突然注意到玛丽的视线正停留在自己脸上。他连忙低下头，心想：认出我来了？不可能吧，我可是化了妆的……别叫我，也别找我，我在执行任务……大姐，你可千万别过来，要不然我的计划就泡汤了。
“他是新来的吗？”玛丽指着他，向旁边的人问。
“新来的，叫艾尼斯，昨天才过来的。”厨师长说。
“哦，有点眼熟，我好像在哪里见过他……”
阿德顿时紧张起来：你没见过我……大姐，别捣乱好吗，等这个任务结束我给你买礼物行不行……不是平时啊，别乱认人好不好……
是玛莎救了他。玛莎出现，转移了玛丽的注意力。她也是来提要求的——要一种像冰淇淋，又不能真是冰淇凌的东西。芬妮在闹，艾丽没办法了才会出此下策。
厨师长摊开手，开起玩笑：“哎，今天可真是芝麻掉进掉进针鼻里——赶巧了，怎么什么难事都让我遇上了？”
玛莎撇撇嘴：夫人是真没办法了才会让我来的，小小姐又哭又闹，说什么都要吃冰淇淋。还说吃不到就要离家出走……哎，真不知道她是从哪里学来的……
玛丽笑道：萨拉德大叔，您还是先做她的吧，我们没那么急。
阿德趁着这档口，躲开了她们。他从侧门走出去，用手语对拉桑说：他要上厕所。
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