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第33章 开业

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第二日,洛星月一早便起了,去了瓷器店。

掌柜见洛星月进店,“姑娘,想买些啥?”

洛星月逛街不喜欢别人跟着,便说道:“掌柜不用跟着,我看到心仪的会自己过来问的。”

掌柜的看洛星月小小一只,但说话却沉稳,“姑娘,慢慢看,有需要随时叫我。”

洛星月看着这些瓷器,样式多样,花纹复杂,转了一圈,也没找到想要的,便问道:“有没有颜色单一一点的?”

掌柜想了想,“倒真有,但许久没人买,我便放起来了,姑娘在这等着,我去给你找来。”

不一会,掌柜吃力的拖着一个箱子走了过来,边说边打开箱子上的锁,“这几套已经在店里放了很久了,时下大多都不喜欢这些单一的样式。”

箱子一开,里面分类放好了碗,盘,大的小的都有,还有小的瓷锅,正是洛星月想要的那种,每种都有20个。

洛星月眼神一亮,拿起一个瓷锅,“这能放在火上么?”

掌柜:“可以的。”

洛星月点点头,“那这些怎么卖?”

掌柜欣喜若狂,“姑娘的意思是这些全都要?”

洛星月点点头。

掌柜:“一套卖是80文,姑娘若20套全买,收您1两5钱。”

洛星月点点头,付了钱,让掌柜帮忙送到半闲居,便离开了。

洛星月又去了市场,转悠了一圈,再回来时,手里已经提着很多东西。

洛星月吃力的提着东西回去,瓷器店掌柜已经派人将瓷器送过来了。

洛星月放下手里东西,将瓷器都交给周氏清洗干净,自己便开始着手备菜。

不一会,一个人走了进来,洛星月还没注意,被周氏提醒后才看到来人,有些意外道:“你怎么过来了?”

沈轩向前鞠了一躬,“我昨日已向刘管事提出离开。”

洛星月洗了下手,带着沈轩走出去,让他坐下,又去倒了一杯水。

沈轩坐直身体:“其实,之前去碧苑轩做活,便是想学习厨艺,但是我呆了一年,一直没有机会进后厨,那天您问我,是否愿意过来,我想了好久,还是想坚持初心,想跟着你学厨艺。”

洛星月本就有意向林城讨要沈轩,现在他自己找回来,倒也省去了不少麻烦。

洛星月想了想,“现在半闲居才开业,我也不知道能不能开下去,况且你也看见了,我店里没多少人,比不上碧苑轩,这样你也愿意?”

沈轩沉默了片刻,点点头,之前再困难都已经度过了,现在这点不算什么,眼波流转,带着一股坚定的说道:“我愿意的。”

洛星月点了点头,“那你收拾一下,跟我去厨房。”

沈轩将手里提着的东西放在桌上,“这是拜师礼。”

洛星月摆摆手,看着他身上穿着,想必也不是很富裕,恐怕花了不少钱,于是说道:“心意我收到了,但我不兴这些东西,你拿回去吧,我会教你,学多学少全凭你自己。”

沈轩心中一暖,现今没有人会平白把吃饭的本事交给陌生人,心中暗下决定,一定会好好跟着洛星月。

沈轩进了厨房,洛星月将在药房买的酸梅汤的食材拿出来递给他,直接告诉他配方,并且手把手教他怎么做,说道:“之后几天你就先学会熬酸梅汤。”

沈轩有些吃惊,“师父,你就不怕我把你的方子泄露出去么?”

洛星月看着沈轩澄澈的眼睛,淡淡的的说道:“你会么?”

沈轩赶忙摇摇头,“师父这么信任我,我不会的。”

洛星月笑了一下,“行了,赶快熬吧,一会要开业了。”

沈轩点点头,洛星月去地窖抱了一堆冰上来,告诉沈轩待酸梅汤冷却后再放进去。

沈轩有些惊讶,这么多冰,碧苑轩也有冰,但不会将冰用在这些小吃食上。

很快到了巳时,洛星月把昨晚裴云瑾写的优惠券拿了出来,不止十张,她将一沓纸递给了裴云峰,让他去县城人多的地方发,发完了就回来。

洛星月将裴云瑾的画贴在木板上,画的旁边是洛星月让裴云瑾写的这份吃食里包含的哪些东西,将木板放在半闲居门口,又随意挂了两串鞭炮,炮放完了,半闲居便开业了。

周围的邻居,被昨日洛星月做菜的香气馋的直流口水,听到半闲居开业了,都要约着自己的好友往半闲居来。

不一会就进来了三个人。

洛星月将三人带到桌子前,将菜单递给他们。

上头写的很详细,原始锅底是四十文一份,里面有哪些吃食,可以加的肉食、素菜是哪些,可以吃的主食有哪些以及饮料。

半闲居价格算是便宜,肉食除了稀有的肉食外,一律十二文一份,素菜统一六文一份,还有口味选择,微,中,爆辣。

三人中,其中一个身材有些微胖的人问道:“掌柜,你家这菜单还挺新奇的啊,这饮料三文畅饮是何意?”

洛星月解释道:“ 三文一人,想喝多少喝多少,但不可打包带走。”

又指了指旁边,一张长桌上已然放了两大桶。

“那为何这么贵?”

洛星月故作神秘的笑了笑,“客官喝了便知。”能不贵么,我可加了冰的。

胖胖的男子哈哈大笑,“那就一人来一杯这酸梅汤,然后加一份鸡肉,一份虾,再加这两份素菜,我们先尝尝。”

洛星月点点头,“好咧,您稍等。”

便让一旁的周氏去给三人打酸梅汤,自己去厨房准备炒菜。

三人喝下酸梅汤,眼睛倏地发亮,酸酸甜甜,带了一丝药味,更惊人的是,这汤是冰的,在这炎热的夏天喝上一碗这样的冷饮,属实是太畅快了。

这边洛星月指挥着沈轩将已经腌制好的肉放入油锅里炸好捞起。

自己将另一口锅里,倒入菜油,放入葱姜蒜胡椒炒香,再放入豆瓣酱和做的火锅底料,放入锅里,很快香味就已经弥漫开来,洛星月将食材倒入后翻炒一会,调好料,撒上芝麻就可以出锅了,最后放点胡荽点缀一下。

洛星月将一大盆麻辣香锅端出去,周氏也端着饭和洛星月一起。

麻辣香锅一上桌,胖胖的男子,便下手夹了一块肉塞进嘴里,边吃边说道:“太香了,昨日我就是被这个香气勾的,馋的要死。”

又对着他俩位友人说道:“你们快吃,这鸡肉,又嫩又滑,太好吃了。”

那两人看着胖胖的男子,吃的香,不由得咽了咽口水,也开始动筷,这一下,一发不可收拾,三人开始抢着吃。

洛星月笑了笑,很快便有些靠着优惠券找来的客人,洛星月便让裴云峰和周氏在外面,她和沈轩在后厨。

她看着沈轩多做几次,熟练了便放手让沈轩做,厨艺就是在一次又一次中练出来的。

洛星月看着沈轩差不多熟练后,才走到柜台,胖胖的男子和他的友人完全吃干净了,还连着喝了三大碗酸梅汤才起身去结账。

洛星月算了算,说道:“一共是一百文,有优惠券实付八十八文即可。”

胖胖男子付了钱后,对洛星月说道:“掌柜你这吃食太美味了,在县城里我还没吃过这样式的呢!”

洛星月莞尔一笑,“那公子可得常来,我们店每七日都会再推出一种新吃食呢。”

胖胖男子点点头,“那感情好,又不贵,份量还多,主要是那酸梅汤太好喝了,冰冰凉凉,这顿饭太值了,下次我们再来。”

说完便和友人勾着肩走了。

洛星月:“那欢迎客官下次光临。”

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