重回童年小人物

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第18章 桑叶豆腐

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“好了,好了 都赶紧去看场,你们家的麦子不要了,人都不在谷场 雀都快啄光了。”白英又抛出一记重磅道。

“你该不会是蒙我们的吧”,莫彩霞鼓着腮帮子嚷嚷,就知道她小姐妹心眼子够筛糠了。

白英对他道:“怎么可能,晚上咱们老地方见,都自个带碗过来哈。我请你们吃豆腐。\\\"

小伙伴们你望望我,我望望你,感到有些失望,豆腐有啥神奇的。,想吃直接让爸妈在莫四叔家买不就是了。莫彩霞更觉得上当了 ,她家缺啥都不缺豆腐,都腻了!这话一出,一院子的小伙伴都有些眼红的看着这个跟豆腐一样白嫩的丫头!

白英看着自己的同桌,难怪你人缘不好,听听你说的是人话吗?不怕天黑被套麻袋吗? 吃不好饭的日子里 也没有几个家庭舍得天天买豆腐吃呀,更多的小伙伴都是清水白菜和稀粥,有块豆腐和肥肉,那是家里有大事和过节才有的待遇!

就是豆腐他们也馋呀!

何况白英说的是绿色的,跟软糖一样弹,还会加糖水,小伙伴们听都没听过,更别说见了。吸溜一声,院里谁的口水快包不住了。

在吃的方面,白英在村里来的小伙伴面前更是有天生的号召力和影响力。别的小孩目前最多会煮个稀饭,炒个青菜还蔫巴巴的,白英就能用豆粉子把青菜炒的油汪汪的水嫩嫩的,跟变戏法似的。 其实白英知道,不是她会变戏法 ,是这个时候的村里人 ,除了做汤 还真没有做青菜也勾芡的习惯。都觉得那不是多此一举浪费东西吗?

费劲九牛二虎之力权走小伙伴们的白英,开始准备做做桑叶豆腐了,在系统的提醒下,她终于意识到了 ,后院那一排的桑树从头到尾都是宝。前世的白英用的最多的也就是干桑叶泡茶喝。

哪个辅导神兽写作业的老母亲没有 火冒三丈的时候?为了避免年纪轻轻就因为肝气郁结导致浑身结节,就经常用这玩意泡水喝,等嗓子嚷的冒火了,肺了集热了,感染发炎了,更是用桑白皮煮过粥来缓解过,至于桑子,那更是被黑心的资本家炒成了吃不起的样子。

如今系统告诉白英嫩桑叶做豆腐好吃堪比冰粉粉,那还等什么?

白英把自己屋后的一棵大桑树的嫩叶差点撸秃了皮,摘了满满两筐嫩桑叶。顺便撸了一把菜园子边上的薄荷叶混合在一起。

她用井水把桑叶洗干净,放到大簸箕上沥干水分,又喊来了太奶奶跟她一起磨桑汁,就为了这一口吃的,白英把她太奶奶小石磨宝贝给顺来了。

祖孙两说说笑笑的转着小石磨,刚从地里回来的云杉,就看见院子里这样一幅温馨的画面。

自己的闺女可真变了好多,从前不是天天满山遍野的跑,就是猫嫌狗厌的去霍霍人家,东家菜地的黄瓜,西家院子里的青葡萄,哪个没遭过毒手?为此云杉没少给别人赔笑脸,转头就把孩子揍得哭爹喊娘,导致亲子关系越来越差,闺女就是个坐不住的性子,经常不到饭点找不到人影,更别说有这么耐心的跟老年人说话。

白英要是知道她妈妈的馡腹,肯定会说,她那也是身不由己,还不是饿的 。她妈妈经常在地里干活,顿顿饭她都只能吃个半饱,所有的吃都被她奶奶锁在小柜子里,她能咋办,只能知自己找吃的填饱肚子。更何况小孩子在那时候三观还没形成,这不被她妈连揍几顿,就知道自己做错了 再也没犯过了!

看着祖孙俩认真的忙活,云杉突然觉得这丫头说不定真能折腾出个花出来!白英又找他妈妈要块未用过的白棉布,看着她妈咬牙的模样,讨好的一笑。连忙道:“妈你等着,中午我给你做桑叶豆腐。”云杉从鼻子里哼了一声,还是认命的给自个女儿拿东西!

白英将所有的桑叶汁都过滤一遍,去渣留汁,然后倒入铁锅里烧开,进屋取来昨晚就准备好的草木灰碱水,同样过滤干净,融入桑叶汁中搅拌均匀,熬制一两分钟,再倒入红薯淀粉汁 继续搅拌均匀,顺便无知无觉的使用一下提纯之术。

还没出锅,那种桑叶草木特有的清香就在厨房传开了,灶台前趴着一个的小萝卜头,咽着口水咕噜着说:“姐,快好了吧,可以吃了吧!”

就是坐在屋檐下干活的云杉,都忍不住时时往厨房里张望。啥味,这么清香,这光闻着就觉得清爽不少!那吃进嘴里会是啥样呀?云杉垂涎欲滴,也有些坐不住了。

白英把所有处理好的汁液都找干净的盆子盛放好 然后洗干净手,对迫不及待的白芨说:“你急也没用,一会儿还得放井水了冰冰,晚上才能吃到嘴的。”小家伙一下子泄了气。

清凉的香气诱使莫白芨用小食指偷偷的伸进盆里,被烫的一缩,对看过来的白英讨好的笑着:“姐,我不吃,我就闻闻!”

云杉和老太太忍不住哈哈大笑,真是个可怜的小吃货!

相比西湾村白英家热热闹闹的气氛,在某个医院病房的谢晓的情况就极端的糟糕了。

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