虽然收了十个徒弟，但赵芸欢并没打算一次性教十个人。教手艺这种事，得小班制教学，人多了她教不过来，其实主要还是她眼睛盯不过来。
赵芸欢按年龄大小，给十个徒弟分成四组。
25岁的车香香、22岁的张二秦和17岁的张香香是第一组。
15岁的王夏天和苏小猫是第二组。
12岁的孙石榴和姜映梅是第三组。
23岁的王毛毛、15岁的崔源耀和10岁的周荣齐是第四组。
“刚才的分组，你们听明白了吗？”赵芸欢面无表情的问着。
她没什么当老师的经验，担心管不了这10个徒弟，只能装出一副严肃的样子。
“听明白了。”10个徒弟参差不齐的开口回答。
赵芸欢继续开口：“教你们做红薯粉条之前，你们得先帮工一段时间，练一练削红薯皮，磨红薯浆的速度。每日两组人，第一组和第二组一天，第三组和第四组一天，先干二十天。”
削红薯皮和磨红薯浆的速度没啥好练的，只要在家干活的，都不会慢了。但赵云红说，不能一上来就教他们做红薯粉条的手艺，得先让他们在家里帮工，磨一磨性子，让赵芸欢了解了解他们的脾气秉性，赵芸欢这才安排了二十天的帮工。
车香香10人点了点头，心中暗喜。
去学别的手艺，去给别人做徒弟也都是这样，学手艺之前先干杂活。一些做学徒的，甚至一年半载都学不到一点手艺，全都在干杂活。赵芸欢让他们削红薯皮、磨红薯浆根本算不得杂活，都是做红薯粉条的基本功。
二十天的时间，两天轮换一次，相当于他们每日其实只用干十天。
“你们每日干活，要穿干净的衣衫，手也要洗干净，指甲里不能有脏。如果有一人不讲卫生，那十个人都不能开始学做红薯粉条，要继续做帮工，知道了吗？”
车香香10人一边点头说“知道了”，一边低头看自己的手指甲。
王夏天和苏小猫抠了抠指甲里的脏，她们今日来之前，去猪圈喂了猪，指甲里还有土。
她们两人分别是先前借赵家小猪崽的王云安和苏平吉的女儿，赵云东和赵云红惦记王云安和苏平吉的恩情，特意叮嘱赵芸欢筛人时，要给王家和苏家留一个名额。
王云安有两个女儿、两个儿子，最大的17岁，最小的10岁，他给四个孩子都报了名。报名时，赵芸欢建议他报一个人，毕竟一些人家连拿出一担粮食都费劲，更别说四个孩子要四担粮食。
王云安倒是豪气，说赵芸欢若是能把他四个孩子都收为徒弟，那他把家里所有猪都卖了，也给她把粮食凑齐。
当然，这话只是随口的玩笑话。王云安能把粮食凑齐，赵芸欢还不敢一下把王家的四个孩子全收为徒弟呢。本来就只有10个名额，王家一下占了四个名额，只怕会成为村里的众矢之的。
最后确定名单时，赵芸欢选了王云安的二女儿，苏平吉的大女儿，两人同岁，都是15岁，也好做个伴。
·
赵芸欢正在院子里晾红薯粉条，忽然听到院门外有人在说话。
“就是这儿了吧？”
“对，就是这，赵三娘就住这。”
“咋没有红薯粉条的香味呢？”
院门外的男人清了清嗓子，整了整身上的衣服，收起手中的折扇：“你们在外面等着。”
跟在他身后，牵着骡子车的男人应声：“是。”
男人伸手在院门上轻轻敲了敲，然后提腿迈步直接走进赵家。
正在院子里削红薯皮的孙石榴和姜映梅抬头，看向陌生男人。正磨红薯浆的王毛毛、周荣齐、崔耀源也停下手中的动作，警惕的看向院里的男人，这个男人不是他们村里的。
虽然刚才已经听到对方在外面说‘赵三娘’，但赵芸欢还是开口问：“请问你找谁？”
男人直直的看向赵芸欢：“你就是会做红薯粉条的赵三娘？”
赵芸欢点了点头，回答：“我是。”
她在心中猜测面前男人的身份，衣服料子倒是华贵，看着跟谷仁惠穿的衣服料子差不多。
他是拜师学艺的？还是上门买红薯粉条的？
男人‘啪’的一下把手中的折扇打开，装模作样的在胸前扇风，开口介绍：“我家在县里开饭馆，叫东海饭馆，我叫江宇川，家中排行老三。”
东海饭馆？
所以，是来买红薯粉条的？
赵芸欢开口问：“你是来买红薯粉条的？”
若他家也是在县里开饭馆的，那应该跟谷仁惠认识，都是同行嘛。难不成跟是向谷仁惠打听了红薯粉条，特意来她家买红薯粉条的？
那也不应该呀，若是向谷仁惠打听的，他应该会亲自带人直接过来，不会让对方一个人来。
还是说，面前这人是谷仁惠他家饭馆的竞争对手？
江宇川‘啪’的一下合上手中的扇子，敲在右手手心中：“对，我想买些红薯粉条，你家还有多少？”
听着对方豪气的预期，赵芸欢仿佛从他身上看到谷仁惠的影子。
先前谷仁惠不也跟赵云东说，有多少要多少。
“请跟我来。”赵芸欢带江宇川往存放红薯粉条的屋子走去。
院子里的5个徒弟眼巴巴的看着，互相对了对眼神。
——“哇塞，县里的人特意找到师父买红薯粉条。”
——“师父也太厉害了！”
——“江三郎身上的衣服料子肯定特别贵。”
——“再贵也跟咱们没关系。”
——“也不知道师父今天能赚多少钱。”
——“操你的闲心，赶紧干活，都别偷懒。”
他们在这边对着眼神，那边的江宇川看到屋子里的红薯粉条，大手一挥：“这些我全要了！”
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